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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Steak N'Shake, 1322 S Halsted St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janv. 2021
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : menu observé avec un rappel de note de bas de page sur le tableau d'affichage du menu et divulgation manquante par des astérisques pour les éléments… Voir plus

#raw #undercooked #steaknshake #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #secouez

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Rapport réglementaire

Taqueria Y Restaurant La Piri, 6102 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janv. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique sanitaire vérifiable n'a été observée sur place au moment de l'inspection. Modèle gauche et instructions de conserver des copies de la politique… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #jus

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Rapport réglementaire

Buena Vista Restaurant, 3147 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janv. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : pas de gestionnaire de nourriture certifié ville de chicago sur place lors de l'inspection. Violation prioritaire des fondations. Aucune référence n'a été émise.

2. Certificat… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #burrito #poulet #riz

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Rapport réglementaire

7 Eleven, 58 E Lake St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janv. 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun gestionnaire de service alimentaire certifié sur place lors de la manipulation et de la vente d'aliments TCS (poulet, hot-dogs..) chargé d'obtenir. Violation prioritaire des fondations… Voir plus

#mice #rodents #rats #7eleven #chicago #illinois #unitedstates #poulet

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Rapport réglementaire

Vntofu Fast Food, Inc., 1024 W Argyle St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janv. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place. L'établissement a demandé à l'établissement d'établir un système approprié de politique et de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crevettes #végétarien #oeuf #lait

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D

Dunkin', Orchard Road, Oswego, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •reported by user-dvrmw758 • détails

A commandé un sandwich au-delà du petit déjeuner même pas à mi-chemin dans le sandwich que j'ai vomi partout. J'ai subi presque une semaine de nausées, de diarrhée et de maux de tête... mon estomac n'a toujours pas raison. 31 décembre 2020 14h30  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Maux

#beyondmeat #dunkindonuts #oswego #illinois #unitedstates #sandwich

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Rapport réglementaire

Chicago Smoke, 2300 S Throop St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 janv. 2021
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : les supports de rangement à l'intérieur de la marche dans le refroidisseur doivent être nettoyés. Instructé de nettoyer et d'entretenir.

Source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Northstar Coffee, 1300 S Clinton St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janv. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique écrite sur la santé des employés sur place n'a été observée. Il a demandé à l'établissement d'établir une politique appropriée en matière… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Chitown Sandwich Club, 2921 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janv. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : pas de gestionnaire alimentaire certifié ville de Chicago sur place. Violation prioritaire des fondations. Aucune référence n'a été émise.

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #pain #fromage #poulet #patate #salade #soupe #turquie

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Rapport réglementaire

Danang Kitchen, 1019 1/2 W Argyle St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 janv. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : personne en charge au moment de l'inspection n'a pas de certificat d'assainissement de la ville de chicago. Violation prioritaire des fondations. Aucune citation délivrée -… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #riz

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