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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

El Taconazo La Fiesta Inc., 2700 N Central Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 janv. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique sanitaire vérifiable n'a été observée sur place au moment de l'inspection. Modèle gauche et instructions de conserver des copies de la politique… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #oeuf #gâteau

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Rapport réglementaire

Chayhana, 2245 W Irving Park Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 janv. 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés sur place. Le gestionnaire chargé doit fournir une politique de santé de l'employé sur place. Fondation prioritaire 7-38-010.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Subway Sandwiches, 2349 W Howard St, Chicago, Il, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 janv. 2021
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : les étagères trouvées au-dessus de la table de préparation à l'arrière des locaux ne sont pas propres. Doit nettoyer.

52. Eaux usées et eaux usées correctement éliminées
- commentaires : Évier… Voir plus

#subway #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pizza Hut, 2042 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 janv. 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun certificat valide de gestionnaire de l'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago n'a été affiché sur le site pendant que le contrôle du… Voir plus

#pizzahut #chicago #illinois #unitedstates #poulet

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Rapport réglementaire

White Castle, 3901 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 janv. 2021
8. Mains propres et correctement lavés.
- commentaires : les mauvaises pratiques hygiéniques observées par la caissière qui est également le manutenteur/cuisinier. Observations des employés masculins et féminins ayant des gants en plastique sur et rinçant le registre, manipulant de… Voir plus

#rodents #mice #whitecastle #chicago #illinois #unitedstates #soda

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Rapport réglementaire

Pho 777 Restaurant, 1063-1065 W Argyle St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janv. 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : doit être étiquetée avec le nom usuel ingrédient sec

41. Chiffons d'essuyage : correctement utilisés et stockés

47. Surfaces en contact alimentaire et non alimentaire nettoyables, correctement conçues, construites et… Voir plus

#blood #chicago #illinois #unitedstates #lait

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Rapport réglementaire

Leamington Foods Inc, 3240 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 janv. 2021
10. Lavabos adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : codes de violation : 5-203. 11 commentaires de l'inspecteur : observé aucun évier de lavage des mains dans la zone de préparation du poulet et la préparation de la viande… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #pain #poulet #jus #maïssoufflé #viande #lait

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Rapport réglementaire

Jet's Pizza, 1805 N Harlem Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janv. 2021
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun certificat de gestionnaire de service alimentaire de la ville de chicago n'a été observé sur place au moment de l'inspection. Instructé de maintenir un gestionnaire… Voir plus

#jetspizza #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Pupuseria Metapan Restaurant, 6107 W Addison St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 janv. 2021
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : il n'y a pas eu de divulgation d'avis aux consommateurs sur le menu pour les aliments crus ou insuffisamment cuits. La direction a demandé à la… Voir plus

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Starbucks Coffee, 401 E Illinois St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 7 janv. 2021
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses fonctions
- commentaires : 2-101. 11 a observé que la personne en charge n'était pas en mesure de fournir un certificat valide de gestionnaire de l'assainissement de la ville… Voir plus

#rodents #starbucks #chicago #illinois #unitedstates #lait

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