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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

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Mise à jour du 12 décembre 2025 :

À titre de mise à jour, le rappel a été classé comme un rappel de classe II, la classification ayant été publiée le 12 décembre 2025. La quantité totale de produit concerné par ce rappel est de 3 752… Voir plus

#unitedstates #lait

Date du rapport : 24 nov. 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #limonade

Rapport réglementaire

Puffy Cakes, 1651 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 21 novembre 2025
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : installation observée sans certificat d'assainissement des services alimentaires valide de la ville de Chicago affiché sur place pour les employés alimentaires. Personne responsable informée que le… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 21 nov. 2025
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : la violation précédente des fondations prioritaires observée n'a pas été corrigée dans les délais impartis. Le rapport #2627135 daté du 14 novembre 2025 a demandé à l'établissement… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

La machine à café chez Thorntons au 500 Maple à New Lenox affiche un message d'alerte à l'écran indiquant que la machine doit être nettoyée depuis de nombreuses semaines (3-4). J'ai fait un café et j'y ai ajouté du lait de leur distributeur de lait et après… Voir plus

#newlenox #illinois #unitedstates #café #lait

J'ai pris un grand café glacé le 23/11 à 22h00, j'ai commencé à vomir vers 23h20. Diarrhée et vomissements continuellement jusqu'à ~2h30 quand j'ai cherché une attention médicale.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

#mcdonalds #mchenry #illinois #unitedstates #café

J'ai cuisiné du riz frit japonais surgelé Trader Joe avec du tofu hier. 20 minutes après l'avoir mangé, j'ai eu une diarrhée explosive à deux reprises au cours des 20 minutes qui ont suivi.  | Symptômes: Diarrhée, Maux

#traderjoes #orlandpark #illinois #unitedstates #rizfrit #japonais #riz

Rapport réglementaire

Poulet frit Kentucky, 4200 W 55th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 21 nov. 2025
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires ou en contact avec les aliments
- commentaires : les éléments suivants indiquent une accumulation excessive de graisse et de débris alimentaires : intérieur/extérieur des friteuses, tous les équipements de cuisson, toutes les unités… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Sophy Hyde Park, 1401-1411 E 53rd St, Chicago, Il, USA

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 21 novembre 2025
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et accomplit ses devoirs
- commentaires : observé aucune personne responsable avec certificat valide d'assainissement alimentaire de Chicago. Instruit le gérant de désigner une personne responsable pendant toutes les heures d'opération. Priorité fondement… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #lait

Rapport réglementaire

Starbucks Coffee, 1530 E 53rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 mois source chicago.gov détails

Date du rapport : 21 nov. 2025
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : accumulation de glace observée à l'arrière de la glacière de préparation à deux portes. A demandé au responsable de réparer et… Voir plus

#starbucks #chicago #illinois #unitedstates