Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

Mise à jour:

Vous avez eu une mauvaise expérience au restaurant ?

Votre signalement aide à protéger les autres.

Rapport réglementaire

Jim's Original, 1250 S Union Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 5 janvier 2023
47. Surfaces en contact avec des aliments et des produits non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : j'ai trouvé des joints cassés sur le vrai refroidisseur à 2 portes dans la zone de préparation avant. Doit… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #oignon #chi-chis

855   Commentaires Commentaire
Date du rapport : 5 janvier 2023
54. Déchets et déchets correctement éliminés ; installations entretenues
- commentaires : aucune benne à ordures extérieure commerciale n'a été observée sur place. Il a demandé au responsable d'assurer l'élimination des déchets commerciaux. Fondation prioritaire 7-38-020 (b)

Une source : chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

Serendipity Child Care Inc, 1300 W 99th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 5 janvier 2023
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable titulaire d'un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago n'a été observé. Il a demandé au responsable de désigner un responsable pendant toutes les… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #chi-chis

Rapport réglementaire

Garderie Best Start, 1352 W 99th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 5 janvier 2023
48. Installations de lavage de vaisselle : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : aucun kit de test de désinfection chimique n'a été observé. Il a demandé au responsable de fournir un kit de test pour… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #maïs

Rapport réglementaire

Yummy Thai, 1418 W Taylor St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 janvier 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans les éviers situés dans le plat arrière et dans la zone de préparation des boissons à l'avant. Tous… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #nouilles #cooks #chi-chis

855   Commentaires Commentaire
Date du rapport : 4 janvier 2023
2. Certificat d'hygiène des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : le responsable n'a pas de certificat sanitaire actuel de la ville de Chicago publié pendant la préparation des aliments TCS. Il est demandé d'obtenir et de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #burger #fromage #poulet #pizza #burgeraupoulet #viande #sucre #cooks #chi-chis

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Poulet frit épicé Big Boss, 2520 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 janvier 2023
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été trouvée sur place. A demandé aux responsables de fournir une reconnaissance vérifiable de leur responsabilité… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #poulet #maïs #riz #beurre #saladedechou #cooks #chi-chis

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Little Kids Village Too, 3732 W 63rd St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 janvier 2023
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : fondation prioritaire précédente datant du 21 décembre 2022, rapport 2568822 non corrigé : évier à 48 compartiments mal drainé, eau remontant immédiatement du drain sur le sol… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #ro-tel

Rapport réglementaire

Super Mercado La Raza, 1645 W 47th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 janvier 2023
2. Certificat de salubrité des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : des préposés à la manutention des aliments de l'établissement préparaient et manipulaient le temps et la température pour des aliments sûrs (TCS) sans directeur de… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #ro-tel #cooks #chi-chis

Rapport réglementaire

Économisez beaucoup, 10700 S Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 janvier 2023
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les lavabos des toilettes du personnel (61. 1f) et des toilettes des clients (62f). Aucune eau chaude courante n'a… Voir plus

#savealot #chicago #illinois #unitedstates #maïs #viande #lait