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Rapports de sécurité alimentaire: Illinois, United States

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Rapport réglementaire

Tony's Steak & Lemonade Shrimp Max Fish & Chicken, 1757 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 déc. 2022
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains observé pour la zone arrière de lavage de la vaisselle, le lavabo doit fournir et entretenir.

37. Nourriture correctement étiquetée … Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #rouleau #cooks

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Rapport réglementaire

Académie de mathématiques et de sciences Lindblom, 6130 S Wolcott Avenue (1900W), Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 déc. 2022
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune eau chaude n'a été observée dans les lavabos des toilettes pour filles du premier étage (58. 8f), des toilettes du deuxième étage pour filles (54.… Voir plus

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #maïs #rouleau

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Rapport réglementaire

2e restaurant, 3155 N Halsted St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 déc. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable lors de l'inspection ne possédait pas de certificat sanitaire du service de restauration de la ville de Chicago. Violation de la base de… Voir plus

#raw #chicago #illinois #unitedstates #cheddar #fromage #poulet #turquie #oeuf #cornichon #ro-tel #cooks #chi-chis

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Rapport réglementaire

Café First Slice Pie, 5357 N Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 déc. 2022
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : zone lave-vaisselle, lavabo, tuyau de vidange qui fuit. Doit réparer et entretenir l'évier.

53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : pas de poubelle couverte… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant La Villita, 3322 W 26th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 déc. 2022
37. Nourriture correctement étiquetée ; contenant d'origine
- commentaires : les contenants en vrac de produits alimentaires observés n'étaient pas correctement étiquetés avec un nom usuel. Il a été demandé à la personne responsable d'étiqueter tous les articles en vrac… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #haricot #ro-tel #cooks

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Rapport réglementaire

Sultan's Market, 2521 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 déc. 2022
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : j'ai trouvé des œufs crus (150 chacun) dans la glacière à une température de 52 °F. Autres aliments conservés dans de la glace à une température adéquate. Les aliments froids… Voir plus

#raw #chicago #illinois #unitedstates #oeuf

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Rapport réglementaire

Bp, 8642-8650 S Morgan St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 déc. 2022
10. Éviers de lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun panneau de lavage des mains observé sur le lavabo de la zone de lavage de la vaisselle ne doit être fourni et entretenu.

39. Prévention… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée

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Rapport réglementaire

Church's Chicken # 577, 431 N Austin Blvd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 déc. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : plus de 30 insectes et mouches morts ont été observés dans des écrans lumineux dans le hall et environ 8 à 10 insectes morts dans les écrans lumineux de la zone… Voir plus

#rodents #churchschicken #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Rapport réglementaire

Lickity Split Frozen Custard & Sweets, 6056 N Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 déc. 2022
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable de l'inspection ne possède pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago pour les services de restauration. Violation de la base de… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #crème #chi-chis

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Memories Pub, 6325 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 déc. 2022
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : doit fournir un thermomètre interne pour la glacière située derrière le bar contenant des œufs et des charcuteries.

51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : on a remarqué… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #oeuf #viande

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