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Intoxication alimentaire à base de poissons

Intoxication alimentaire à base de poissons

Recherchez des données sur la salubrité des aliments pour poissons. Accédez à des rapports d'incidents participatifs, à des avis de rappel officiels et contribuez au suivi des épidémies en temps réel près de chez vous.

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Seafood & Steak Market, Inc., 119 E 75th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 octobre 2025
1. Le responsable est présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a observé un certificat sanitaire alimentaire valide de Chicago. A demandé au responsable de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #poulet #crème #poisson #pâtes #crevettes #crèmesure

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Helfeld's Delicatessen & Catering, 1750 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 23 octobre 2025
3. Employé de la direction, de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés ne doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

22. Températures de maintien… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #poisson #salade #saumon #thon #turquie #oeuf #rosbif #poitrine

52   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Whale Fish And Chicken, 4955 W Madison St, Chicago, Il, USA

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 octobre 2025
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : 2-101. 11 observé aucun gestionnaire alimentaire certifié de la ville de Chicago présent avec un certificat pendant que les aliments de contrôle temps/température pour la sécurité… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #poisson

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jj Fish, 411 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA

il y a 5 mois •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 octobre 2025
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : codes de violation : 2-101. 11 : aucun gestionnaire certifié valide de la ville de Chicago en service pendant que les aliments TSC sont préparés, manipulés… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates #poulet #poisson

28   Commentaires Commentaire
C

GIANT, Wayne Avenue, Chambersburg, Pennsylvanie, États-Unis

il y a 6 mois •reported by user-chcn2896 • détails

Deux heures après avoir consommé des produits frais ? Poisson aiglefin, je suis tombée gravement malade. 12 heures plus tard, je suis toujours mariée au trône.  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac

#giantfoodstores #chambersburg #pennsylvania #unitedstates #poisson

28   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Nana Thai Street, East 21 Street, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 6 mois • détails

Date de fermeture : 20 octobre 2025
Motif de la fermeture :
Mouches sales ou aliments/déchets/eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres ravageurs nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches à viande,… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson #fruit

642   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Central Park Cafe, Septième Avenue, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 6 mois • détails

Date de fermeture : 21 octobre 2025
Motif de la fermeture :
Lavage de la vaisselle et de la vaisselle : Nettoyage et désinfection de la vaisselle, y compris de la vaisselle, des ustensiles et de l'équipement défectueux.
La surface en contact avec les aliments n'est pas… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates #poisson #fruit

642   Commentaires Commentaire
W

McDonald's, East College Avenue, Normal, Illinois, États-Unis

il y a 6 mois •reported by user-wzyh5791 • détails

J'ai mangé un filet de poisson le 21 octobre et j'ai eu une diarrhée intense et agressive depuis. Le poisson est la seule nourriture que j'ai consommée, et non mon mari  | Symptômes: Diarrhée

#mcdonalds #normal #illinois #unitedstates #poisson #filet

117   Commentaires Commentaire

Recall notice

Rappel de chair de crabe déchiquetée en raison de la présence de Clostridium botulinum

il y a 6 mois •source accessdata.fda.gov • détails

Mise à jour du 27 octobre 2025 :
Le rappel a été classé dans la classe II.

Source : Access Data FDA


22 octobre 2025 :
Ocean's Kitchen Corp. procède au rappel de son produit imitant de la chair de crabe râpée en raison d'une contamination potentielle… Voir plus

#unitedstates #poisson #fruitsdemer

Rappel d'aliments Crabmeat Shredded recalled due to Clostridium botulinum Update October 27th, 2025: The recall was... photo #1
  Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Danny's Grill, Bell Boulevard, Queens, New York, États-Unis

il y a 6 mois • détails

Date de fermeture : 20 octobre 2025
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou… Voir plus

#newyork #unitedstates #poisson #fruit

34   Commentaires Commentaire

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