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Intoxication alimentaire du poisson

Intoxication alimentaire du poisson

Les intoxications alimentaires les plus courantes sont les scombroïdes et les ciguatera. La scombroïde est causée par une manipulation incorrecte des poissons produisant des bactéries qui libèrent l'histamine. Les symptômes peuvent survenir aussi rapidement que 15 minutes. Ciguatera est commun avec les poissons tropicaux et subtropicaux et provoque généralement une inversion chaud-froid.

Dernière mise à jour:

Produit: Fish

V
J'ai mangé du fish and chips le dimanche 28 avril 24 et je suis tombée gravement malade 8 heures plus tard avec des nausées, des vomissements, de la diarrhée, des frissons et des douleurs abdominales. J'ai dû me rendre aux urgences pour recevoir des liquides intraveineux en raison d'une déshydratation due à une intoxication alimentaire.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, déshydratation, Frissons

#stpetersburg #florida #us #chips #fish

Pâtisserie Harmonie, une boulangerie basée à Montréal située au 85 rue De la Gauchetière Ouest, Montréal, QC, Canada, a émis un rappel pour plusieurs de ses produits de pâtisserie en raison de la présence non déclarée de soja. Le rappel a été annoncé en collaboration avec le … Voir plus

#montreal #quebec #ca #allergen

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation, en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la ville de Montréal, a émis un rappel de vinaigrette au gingembre préparée et vendue par la Boucherie Grinder située au 1654, rue Notre-Dame Ouest, Montréal, QC, Canada. … Voir plus

#montreal #quebec #ca #allergen

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation du Québec (MAPAQ) a émis une alerte de non-consommation pour divers produits à base de viande de bœuf et de mouton vendus par l'Abattoir les vins du Pontiac, situé au 65 Route 148, Shawville, QC, Canada. L'alerte est … Voir plus

#shawville #quebec #ca

K
J'ai commandé les tacos au poisson et j'ai juste eu l'impression que quelque chose n'allait pas. Et voilà, j'ai maintenant une intoxication alimentaire à cause d'eux.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Crampes, Frissons

#richmond #virginia #us #fish

X
Ma copine et moi avons acheté de la chair de crabe au rayon poissons de Winn-Dixie. Le seul repas que nous avons mangé ensemble le lendemain. Le lendemain, à 1 h du matin, nous avons commencé à vomir et à avoir de la diarrhée, des frissons, des … Voir plus

#winndixie #franklinton #louisiana #us #crab #fish #meat

B

Poisson John Dory, Leinster, Irlande

il y a 1 semaine reported by user-bxxr4421 détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, vomissements, maux d'estomac, crampes
Source suspectée : poisson John Dory
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Douleur d'estomac, Crampes

#ie #fish

Date de fermeture : 25 avril 2024
Motif de la fermeture :
Certificat de protection alimentaire (FPC) non détenu par le directeur ou le superviseur des opérations alimentaires.
Dispositif antisiphonnage ou anti-refoulement non fourni lorsque cela est nécessaire ; équipement ou sol mal drainé ; système d'évacuation … Voir plus

#newyork #newyork #us

L'entreprise alimentaire « G. PANAGIOTOPOULOS I. BAKATSIAS OE. FISH CULTURE » a procédé au rappel de ses produits à base de truite en raison de la présence du microorganisme pathogène Listeria monocytogenes. Le rappel a été déclenché à la suite d'une enquête menée par le service d'hygiène … Voir plus

#gr #listeria

F

Whole Foods Market, 20e rue nord, Phoenix, Arizona, États-Unis

il y a 1 semaine reported by user-fjtv2227 détails

Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : diarrhée, maux d'estomac, crampes
Source suspecte : buffet Whole Foods
Début : 4 à 12 heures
Durée : 4 à 12 heures
Malade : Moi
Informations complémentaires : J'ai mangé du riz, du couscous et du poisson  | Symptômes: Diarrhée, Douleur d'estomac, Crampes

#wholefoodsmarket #phoenix #arizona #us #fish #rice

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