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Rapports de sécurité alimentaire: Raw

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Rapports en temps réel

Le FSIS émet une alerte de santé publique en raison de préoccupations selon lesquelles les produits d'entrée de poulet cru prêts à cuire peuvent contenir de l'œuf, un allergène connu, qui n'est pas déclaré sur l'étiquette du produit fini. Un rappel n'a pas été demandé car les… Voir plus

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La viande spéciale n'était pas assez cuite et recouverte d'huile, ce qui a causé une intoxication alimentaire à mon ami et à moi.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

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La FDA enquête actuellement sur une épidémie de Listeria monocytogenes. Au 14 septembre 2022, un total de 6 personnes infectées par Listeria monocytogenes ont été signalées. Aucun produit spécifique n'a été lié à cette enquête à ce jour. Cette enquête est en cours.

Selon le CDC, la… Voir plus

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Dimanche 12/9/22, poulet pas assez cuit ici. J'ai une photo du poulet insuffisamment cuit. Et je me suis aussi évanoui à cause d'une intoxication alimentaire.  | Symptômes: Autre chose

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Dimanche tard dans la nuit, je crois que c'était la soupe de palourdes que j'ai mangé au restaurant. J'ai remarqué que les palourdes se trouvaient au fond du bol et qu'il faisait froid à la bouche, ce que j'avais trouvé alors assez étrange. Je n'en ai eu… Voir plus

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Le FSIS émet une alerte de santé publique pour les produits de bœuf haché dans les kits repas HelloFresh en raison de préoccupations qu'ils puissent être associés à des maladies causées par Escherichia coli (E. coli) O157:H7. Un rappel n'a pas été demandé car les produits ne… Voir plus

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313   Commentaires Commentaire
Intoxication alimentaire et mauvaise gestion.

À partir de maintenant, je vais rester loin des omelettes et de cet endroit, non seulement tout était insuffisamment cuit et non assaisonné, mais même la présentation ressemblait à quelqu'un qui avait vomi dans l'assiette. Je ne suis pas du genre à… Voir plus

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Irruption

Augmentation des cas de Campylobactériose dans le comté de McHenry, IL

il y a 3 ans source mchenrycountyil.gov détails

Le MCDH enquête sur une augmentation des cas de Campylobactériose dans le comté de McHenry. Ils ont identifié 8 cas de Campylobactériose entre le 17 et le 30 août, ce qui représente 4 fois plus de cas par rapport aux deux semaines précédentes et 3,33 fois plus… Voir plus

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