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Rapports de sécurité alimentaire: Raw

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Rapports en temps réel

Poulet cuit à fond comme du poulet dur et insuffisamment cuit, alors faites-le toujours très bien. Quelques heures plus tard, des vomissements et des crampes d'estomac. À partir de filets de poitrine de poulet apportés de là le 12/03/22 La date de péremption était le 19/03/22  | Symptômes: Nausée, Vomissements, Crampes

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Rapport réglementaire

Horse Thief Hollow, 10426 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 11 mars 2022
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : la machine à vaisselle à basse température observée dans la zone de lavage de la vaisselle arrière ne désinfecte pas adéquatement l'équipement et les ustensiles alimentaires,… Voir plus

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Hier (13 mars), je suis allé à cet endroit et j'ai pris mon bol à steak normal, j'ai remarqué au quart du parcours (je vais toujours chercher la laitue en premier) qu'il y avait des morceaux de riz croquants plus durs, presque comme s'il avait été assis… Voir plus

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J'ai mangé des oignons crus sur un sandwich et je suis arrivé en moins d'une heure.
diarrhée sanglante dans les 10 heures  | Symptômes: Diarrhée, Tabouret Bloody

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Rapport réglementaire

Restaurant Rubens, 4500 Gosford Rd, Bakersfield, CA 93313, États-Unis

il y a 4 ans source kget.com détails

Date de fermeture : 02/03/2022

Infestation de gardons. L'inspecteur a remarqué que la direction avait maintenu le restaurant ouvert pendant une infestation active de vermines. Des cafards vivants ont été découverts sur les murs d'une zone de lavage et sur un lave-vaisselle. On trouve également de la… Voir plus

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J'ai mangé du poulet cru fourni par l'hôtel et je vomissais et je suis resté aux toilettes pendant des heures. Je n'ai pas arrêté de penser que je vais le faire.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements

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Rapport réglementaire

Bobijoa Korean Kitchen, 1140 W 18th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 mars 2022
5. Procédures pour réagir aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : 2-501. 11 n'ont observé aucun vomi et kit de nettoyage de diarrhée sur place. Chargé de fournir. Fondation prioritaire. Citation émise 7-38-005.

9. Aucun contact à main… Voir plus

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855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Devon Market, 1440 W Devon Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 4 mars 2022
14. Documents requis disponibles : étiquettes de mollusques, destruction parasitaire
- commentaires : on a observé environ 1 lb d'huîtres vivantes dans la vitrine de fruits de mer sans étiquette de crustacés sur place. L'instructeur doit conserver toutes les étiquettes… Voir plus

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