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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Franks Deli & Grocery, W 87th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 févr. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : a observé un écart d'environ « 3/4-1 » le long du bas de la porte d'entrée. Doit rendre la porte bien ajustée.

39. Contamination évitée lors de la préparation, du stockage… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

École primaire Medgar Evers, avenue S Lowe, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 févr. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : observé plus de 20 excréments de souris dispersés sur le sol à l'intérieur du placard de rangement et du rebord de la fenêtre dans la salle de classe maternelle, 10 excréments… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Citgo, 3820 S Archer Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun signe de lavage des mains observé sur les éviers à main dans la zone de lavage de la vaisselle et la zone de stockage… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #soda

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

A & D Chicago Live Poultry, 2601 Avenue S Ridgeway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : a observé un trou dans la porte de sortie menant à la zone d'élimination ; doit sceller le trou dans la porte. De plus, le bas de la porte n'est pas… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

29   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Johnson College Prep, 6350 S Stewart Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-501. 111 signes observés d'activité de rongeurs sur place. On a observé environ 25 fientes de rongeurs dans le bureau sous une étagère, sur la partie inférieure de la table basse… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #café

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Burger King, 28 E 87th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 févr. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : observé plus de 30 rongeurs tombant à l'arrière derrière le chauffe-eau et le long du mur où le produit est stocké. On a observé plus de 10 chutes dans le hall… Voir plus

#rodents #rats #mice #burgerking #chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

1519 W 18th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 févr. 2022
22. Températures de maintien au froid
- commentaires : 3-501. 16 (a:2, &b) contrôle observé du temps/de la température pour les aliments salubres à des températures de maintien au froid inappropriées situées dans un refroidisseur de préparation dans la zone… Voir plus

#raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #poulet #guacamole #laitue #porc #chorizo

855   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Métro, 1505 E 87th St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 févr. 2022
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 15 à 20 excréments de souris ont été observés sous l'armoire avant à côté de l'évier pour le lavage des mains. Le gestionnaire a demandé au gestionnaire de communiquer avec l'entreprise… Voir plus

#subway #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Salon de café robuste, 6300 S Woodlawn Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 févr. 2022
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : observé la photo sans son certificat sanitaire valide de la ville de Chicago tel que requis.

2. Certificat sanitaire du service alimentaire de la ville de… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Académie élémentaire Benjamin E. Mays, South Normal Boulevard, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 févr. 2022
10. Lavabos appropriés pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : 6-301. 14 aucun signe de lavage des mains n'a été observé dans les toilettes des employés. Chargé de fournir.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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