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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Kfc, 3696 S Archer Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 5 août 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : doit étiqueter les contenants de stockage des aliments lorsque les aliments ne sont pas dans leur emballage d'origine.

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : des preuves… Voir plus

#kfc #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lindo Guadalajara, North Clark Street, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun évier de lavage des mains installé à l'arrière de la vaisselle ou de la zone de préparation : les aliments crus, cuits et prêts… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #lait

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Carniceria La Gloria, 51e Rue Ouest, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas d'évier de lavage à la main dans la zone de préparation non approuvée nouvellement ajoutée dans la glacière. Table de préparation, planche à découper… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mobil, 3200 N Harlem Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 août 2021
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure ou plan n'a été observé pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques. Il est chargé de fournir et de maintenir la procédure ou le… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

55   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

CornerStone Café, 2753 N Western Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 août 2021
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : aucun nettoyage n'a été observé et articles pour vomir et diarrhée. Doit fournir et entretenir. Fondation prioritaire 7-38-005.

38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires … Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Chayhana, 2245 W Irving Park Rd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier de lavage des mains exposé observé dans la parabole arrière rendu inaccessible par un grand mélangeur placé devant lui. Il est recommandé de retirer… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #yogourt

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Community Food Mart and Restaurant, 600 E 103rd St, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 août 2021
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : on observe de l'eau chaude à une température de 74, 4 °F à l'évier à 3 compartiments et 76, 8 f à l'évier avant. Il… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

New Love Teriyaki, 3901 S California Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 2 août 2021
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-101. 19 : extérieur de l'intercepteur de graisse avec accumulation de rouille. Instd pour éliminer la rouille et maintenir

49. Nettoyage… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Burger King, 6261 N Lincoln Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 juil 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : la politique de santé des employés et la formation incomplètes ont été trouvées sur place. Il est demandé de fournir une politique de santé signée… Voir plus

#mice #burgerking #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

New Love Teriyaki, 3901 S California Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 29 juil 2021
47. Surfaces en contact avec les aliments et non alimentaires nettoyables, correctement conçues, construites et utilisées
- commentaires : 4-101. 19 : extérieur de l'intercepteur de graisse avec accumulation de rouille. Instd pour éliminer la rouille et maintenir

55. Installations… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

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