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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Z

P.F. Chang, Little Patuxent Parkway, Columbia, Maryland, États-Unis

il y a 4 ans •reported by user-zczhg646 • détails

J'ai commandé de la nourriture ici hier. A mangé des nouilles thaïlandaises avec du poulet, gâteau de souris au chocolat avec crème glacée en milieu de matinée. En fin d'après-midi et en soirée, j'ai eu des nausées. Je n'y ai rien pensé. A mangé du poulet à… Voir plus

#pfchangs #mice #rodents #rats #columbia #maryland #unitedstates #poulet #chocolat #crème #crèmeglacée #thaï #orange #gâteau

58   Commentaires Commentaire
A

Sheeba Mandi House, 3456 W Foster Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans • détails

Date du rapport : 29 juil 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 112 cafards morts ont été observés sur les tables de préparation et sur le sol de la zone de préparation. Il faut nettoyer et enlever tous les cafards morts.… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Selam Ethiopian Kitchen, 4543 North Broadway, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 juil 2021
25. Avis aux consommateurs fourni pour les aliments crus ou insuffisamment cuits
- commentaires : doit indiquer au menu la phrase « cuisiner à la commande » pour les steaks, etc. Violation prioritaire de la fondation : 7-38-005, pas de… Voir plus

#raw #undercooked #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #viande #lait

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sun Wah Bar-B-Q, 5039-5043 N Broadway, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 juil 2021
22. Des températures de rétention à froid appropriées
- commentaires : aliments tcs à température incorrecte : arêtes de canard cuites (quelques viandes avec des os) à une température de 47. 7f à 51. 1f. Riz cuit à une température… Voir plus

#mice #rodents #blood #chicago #illinois #unitedstates #riz #porc #viande

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Poke Poke, 802 W Belmont Ave, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 juil 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable de l'inspection ne possédait pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago.

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de Chicago
-… Voir plus

#raw #undercooked #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #crabe #poisson #riz #crevettes #soupe #sushi

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wendy's, 2610 W Pershing Rd, Chicago, Il, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 juil 2021
6. Manger, déguster, boire ou consommer du tabac
- commentaires : boisson au café des employés sans couvercles à l'arrière. Instd d'avoir un couvercle pour éviter toute contamination éventuelle

28. Substances toxiques correctement identifiées, stockées et utilisées
- commentaires :… Voir plus

#wendys #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

J.B. Alberto's Pizza, West Morse Avenue, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 juil 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : on a trouvé des activités de gardon vivant dans les locaux. On a observé 7 cafards vivants sur les murs de l'évier à 3 compartiments. Fondation prioritaire. Référence émise. 7-38-020a.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Marché aux fruits de Rio Grande Inc, 3501 W North Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 juil 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : écart observé de 1/4 pouce au balayage de porte d'entrée/de sortie avant gauche. Doit être une preuve de rongeur ladite porte.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres

55. Installations… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #viande

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Giordano's Pizza Rogers Park, North Sheridan Road, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 26 juillet 2021
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : on a trouvé des activités de gardon vivant dans les locaux. On a observé 4 cafards vivants sous les zones de lavage de la vaisselle. Fondation prioritaire. Référence émise. 7-38-020a.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Austin Oasis, 901 S Austin Blvd, Chicago, IL, États-Unis

il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 juil 2021
3. Gestion, employé alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'est disponible sur place au moment de l'inspection. Il a demandé au responsable de fournir des copies signées de… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

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