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Rapports de sécurité alimentaire: Undercooked

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Restaurant mexicain Pepe's, 1901 W 79th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 6 mars 2020
9. Aucun contact à mains nues avec des aliments rte ou une autre procédure pré-approuvée correctement autorisée
- commentaires : un manipulateur d'aliments masculin observé retire les coquilles de tacos tendres prêtes à manger de l'unité de retenue chaude avec… Voir plus

#undercooked #mice #rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates #fromage #laitue #taco #soda

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G

Restaurant Fox, Saint Johns Avenue, Jacksonville, FL, États-Unis

il y a 6 ans •reported by user-gymdz726 • détails

Sandwich au bacon, aux œufs et au fromage Je pense que le bacon était mal cuit et je l'ai mangé car il venait d'un restaurant réputé... la fille qui prenait ma commande avait une attitude extrême avec moi pour une raison quelconque... 4 heures plus tard et je me sentais comme une poubelle  | Symptômes: Autre

#undercooked #raw #jacksonville #florida #unitedstates #bacon #fromage #sandwich #oeuf

38   Commentaires Commentaire
W

Mystic Lake Casino Hotel, Mystic Lake Boulevard Northwest, Prior Lake, MN, USA

il y a 6 ans •reported by user-wytd8947 • détails

oysters from mystic lake steakhouse at the casino. 1 person half a day before I got sick.  Puked and later went into anaphylaxis. Had a half dozen raw oysters. Puked twice and had severe swelling of throat and tongue. Went into anyphylaxis and was give. An epipen… Voir plus

#raw #undercooked #priorlake #minnesota #unitedstates #huîtres #mayo

Avis du consommateur - Sécurité alimentaire Mystic Lake Casino Hotel, Mystic Lake Boulevard Northwest, Prior Lake, MN, USA oysters from mystic l... photo #1
2   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Grind Cafe, 4613 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 4 mars 2020
23. Marquage et disposition appropriés de la date
- commentaires : prêt à manger observé, contrôle de la température pour les aliments salubrables (fromage à la crème, charcuterie, mayo épicée) mal datés, conservés plus de 24 heures dans des glacières.… Voir plus

#undercooked #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #fromage #crème #mayo #lait

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Duke's, 5659 N Central Ave, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mars 2020
25. Avis aux consommateurs pour les aliments crus/insuffisamment cuits
- commentaires : avis au consommateur observé sans rappel à côté du produit (hambergers). La direction a demandé à la direction de placer des rappels à côté du produit pour l'avis… Voir plus

#undercooked #raw #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #soda

32   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Original Mama Mias, 4638 N Cumberland Ave, Chicago, The, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 3 mars 2020
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : article manquant (désinfectant approprié qui tue le norovirus) trouvé dans la trousse de déversement. Il est demandé de fournir (procédure sur place). Violation de fondation prioritaire 7-38-005… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

55   Commentaires Commentaire
R

McDonald's

il y a 6 ans •reported by user-rzctc758 • détails

Arrêté pour la première fois depuis longtemps pour obtenir de la nourriture et j'étais affamé. Je l'ai fait maison et il n'était pas seulement insuffisamment cuit mais cru. Il s'agit d'un problème de sécurité sanitaire majeur.  | Symptômes: Autre

#mcdonalds #undercooked #raw #unitedstates

Rapport de sécurité alimentaire du consommateur McDonald's Stopped for the first time in a long time to get food and was starving. Made it home and... photo #1
314   Commentaires Commentaire
B

Chick-fil-A, McCain Boulevard, North Little Rock, AR, États-Unis

il y a 6 ans •reported by user-bjygq291 • détails

J'ai pris un sandwich au poulet et environ une heure après l'avoir mangé, j'ai eu une énorme migraine toute la journée, puis j'ai vomi le sandwich dès mon retour à la maison. Il était définitivement insuffisamment cuit et j'ai toujours la nausée.  | Symptômes: Diarrhée, Nausée, Vomissements, Migraine

#chickfila #undercooked #raw #northlittlerock #arkansas #unitedstates #poulet #sandwich #sandwichaupoulet

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Rapport réglementaire

The Pyramid Restaurant Corporation, 3645 W Lawrence Ave, Chicago, États-Unis

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 28 févr. 2020
10. Lavabos adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : l'établissement observé manque la signalisation de lavage des mains des employés lors du retour au travail des toilettes. Personne chargée d'obtenir et de maintenir la… Voir plus

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sabor Latino Restaurant, 3810 W North Ave, Chicago, IL, USA

il y a 6 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 27 févr. 2020
21. Des températures de maintien à chaud appropriées
- commentaires : tamales enveloppés observés conservés dans un récipient au-dessus d'une table de préparation à 65-109F. La direction a volontairement jeté 5 # de nourriture d'une valeur de 20$. Priorité 7-38-005.… Voir plus

#mice #undercooked #rats #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #fromage

15   Commentaires Commentaire

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