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Intoxicação alimentar em Chicago

Em Chicago, Illinois, estima-se que mais de 300 mil pessoas sofram de intoxicação alimentar anualmente. McDonald's e Chipotle Mexican Grill são as marcas mais mencionadas, e o produto mais comumente mencionado é o frango.

Última atualização:

Chicago, Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Philly's Best, 769 W Jackson Blvd, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de abril de 2026
6. Consumo adequado de alimentos, degustação, bebidas ou tabaco
- comentários: foi observado um funcionário bebendo de um recipiente de bebida aberto na área da linha de cozinha principal. Foi instruído a fornecer áreas designadas para que os funcionários… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pimenta #açúcar

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Relatório Regulatório

Fair Share Fine Food, 6422 W 63rd St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de abril de 2026
1. Responsável presente, demonstra conhecimento e cumpre suas funções
- Comentários: 2-101. 11: Observou-se que não havia nenhum gerente de serviços de alimentação certificado pela cidade de Chicago nas instalações. Foi instruído que o gerente de serviços de alimentação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

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Relatório Regulatório

Sammy's Touch, 1157 E 95th St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de abril de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: Foi observado um dispensador de bebidas/gelo localizado próximo ao caixa com acúmulo de substância preta, marrom e rosa na parte superior interna do reservatório de gelo e uma… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #bacon #arroz #salada #salsicha #turquia

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Relatório Regulatório

Popeyes Chicken, 156 N Wabash Ave Fl 1, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de abril de 2026
49. Superfícies não alimentares/de contato com alimentos limpas
- Comentários: 4-601. 11(c) i: É necessário limpar o excesso de gordura e resíduos de alimentos acumulados nas fritadeiras, bases de rodas, resfriadores, unidades de prateleiras no balcão de serviço, carrinhos… Veja mais

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Wi Jammin, 316 E 95th St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de abril de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: Foi observado que o estabelecimento não possui os desinfetantes químicos necessários para higienizar equipamentos e utensílios. Devem ser fornecidos desinfetantes químicos e estar disponíveis para uso durante todas… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Parlor Pizza Bar, 100-110 N Green St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 14 de abril de 2026
44. Utensílios, equipamentos e roupas de cama: armazenados, secos e manuseados corretamente
- Comentários: Equipamentos multiuso limpos armazenados diretamente sob os grandes condensadores/motores das unidades de refrigeração. Foi instruído a removê-los e armazená-los em área adequada onde não estejam… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Jimmy Johns, 201 W Madison St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de abril de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: Observou-se que não foram fornecidas toalhas de papel descartáveis no banheiro masculino no momento da inspeção. Foi instruído a fornecer toalhas de papel descartáveis ou outro… Veja mais

#jimmyjohns #chicago #illinois #unitedstates #envolva

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Relatório Regulatório

Mariano's, 1615 S Clark St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de abril de 2026
49. Superfícies limpas de contato com alimentos e não alimentares
- comentários: foi observada poeira nas tampas dos ventiladores da câmara fria de laticínios e na câmara fria da cozinha da charcutaria; foi instruído a limpar para remover a… Veja mais

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #sushi

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Relatório Regulatório

Crave Kabob, 1521-1523 W Madison St, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de abril de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: Nenhum gerente certificado pela cidade de Chicago no local durante o manuseio de alimentos TCS (frango, arroz, carne bovina, etc.). Foi instruído a ter um… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #arroz #bife

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Relatório Regulatório

Beatrix, 155 N Wacker Dr, Chicago, Il, USA

há 2 meses •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 13 de abril de 2026
16. Superfícies em contato com alimentos: limpas e higienizadas
- Comentários: Observou-se que as superfícies internas em contato com alimentos e não em contato com alimentos da tremonha de gelo na área do bar estavam sujas com resíduos de… Veja mais

#trix #chicago #illinois #unitedstates #café

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