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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

7-eleven, 5893 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de ago de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: foto sem certificado de gerente certificado da cidade de chicago. Em vez de corrigir e manter.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago… Veja mais

#7eleven #chicago #illinois #unitedstates #queijo #galinha #café #cachorro-quente #pizza #carne #rolo

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Relatório Regulatório

Maggie Gyros & Chicken, 349 E 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de ago de 2022
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: nenhum procedimento de limpeza de vômito e diarréia no local, conforme necessário; deve fornecer. Instruído de que um procedimento de limpeza de vômito e diarréia deve ser documentado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Mariscos La Palma, 6038-6040 S Pulaski Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de ago de 2022
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou sinais de lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos nas áreas de preparação, lavagem de louça e bar. Gerente instruído a fornecer… Veja mais

#raw #chicago #illinois #unitedstates #leite #rolo #cooks

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Relatório Regulatório

Smashburger, 4709 W Foster Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de ago de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: pessoa responsável sem certificado de saneamento da cidade de chicago. Deve fornecer.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não encontrou… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne #açúcar

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Relatório Regulatório

The Crazy Greek, 6808 N Sheridan Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de ago de 2022
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: nenhuma política de saúde do funcionário escrita no local para todos os funcionários. Deve fornecer. Violação prioritária da fundação 7-38-010 citação emitida.

25. Consultoria ao… Veja mais

#undercooked #raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #hambúrguer #cebola #batata #cooks

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Relatório Regulatório

Hyatt Place, 1551 W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 9 de ago de 2022
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: colher de gelo observada sendo armazenada dentro da máquina de gelo com a alça em contato com o gelo. Instruído sobre como armazenar adequadamente a colher de gelo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #arroz #salsicha #leite #ro-tel #cooks #chi-chis

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Relatório Regulatório

Sam's Chicken & Ribs-Edgewater, 1102 W Granville Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de ago de 2022
23. Marcação e disposição de data adequadas
- comentários: observados aproximadamente 20 libras a $100. Alimentos tcs preparados variados, como costelas cozidas, frango cozido, samosas recheadas cozidas de dias anteriores sem datas. Sem datas de validade. Revisado todos os… Veja mais

#raw #chicago #illinois #unitedstates #galinha #costelas #ro-tel #cooks

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Relatório Regulatório

Sushi Taku, 2283 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de ago de 2022
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 50 pequenos insetos voadores vivos no local e 5 moscas domésticas vivas. Observou pequenos insetos voadores vivos no teto e nas paredes das áreas de preparação de alimentos,… Veja mais

#sushitaku #rodents #chicago #illinois #unitedstates #cooks

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Relatório Regulatório

Fancy Plants Cafe, 613 W Briar Pl, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de ago de 2022
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: nenhuma pessoa responsável presente no momento da inspeção. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #sanduíche #taça #chi-chis

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Relatório Regulatório

Grande Buffet, 2531 W Cermak Rd, Chicago, Il, Estados Unidos da América

há 3 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de ago de 2022
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: 5-204. 12 incapaz de localizar o dispositivo de prevenção de refluxo na máquina de gelo na área de preparação de alimentos. Instruído para localizar ou fornecer.

Fonte: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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