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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

Atualizado:

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Relatório Regulatório

Dunkin', 7578 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 2 abr 2021
49. Superfícies de contato não alimentício/alimentos limpas
- comentários: encontrado exterior da caixa de gelo por sorvete não limpo. Deve limpar.

51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: encontrado válvulas de corte em mau reparo para 2 poços de… Veja mais

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete

51   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Windsor Tavern and Grill, 4530 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 2 abr 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde verificável no local no momento da inspeção. Gerenciamento instruído para manter cópias da política de saúde assinadas por todos os funcionários no local… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Joe's Food & Licores, West Lawrence Avenue, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 2 abr 2021
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: observados temperos pré-embalados não rotulados com ingredientes, conteúdo líquido e nome e endereço do fabricante. Gestão instruída a rotular adequadamente todos os alimentos pré-embalados.

52. Esgoto e águas residuais devidamente descartadas
- comentários:… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Primo Chuki's Uptown Taqueria, West Lawrence Avenue, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data de relatório: 2 abr 2021
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: lodo preto observado e excesso de ferrugem no interior de painéis de máquina de gelo e reservatório de água. O gelo é usado para consumo humano. Instruído a limpar, higienizar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #pão #porco #carne

31   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Family Dollar, 811 W 103rd St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 abr 2021
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou nenhum livro de registro de controle de pragas disponível. Gerente instruído a fornecer. O diário de controlo de pragas deve ser mantido e disponível aquando da inspecção. Fundação prioritária 7-38-020 (c)… Veja mais

#rodents #familydollar #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

The Crab House, 1049 W 103rd St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 abr 2021
3. Gestão, empregado alimentar e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: observou nenhuma política de saúde dos funcionários disponível gerente instruído para fornecer. Fundação prioritária 7-38-010

5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #salada #frutosdomar

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chick's Chicken, 1755 W Jackson Blvd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 abr 2021
37. Alimentos adequadamente rotulados; recipiente original
- comentários: códigos de violação: 3-302. 12 comentários inspector: deve rotular recipientes de armazenamento de alimentos quando o alimento não está na embalagem original.

43. Utensílios em uso: devidamente armazenados
- comentários: códigos de violação:… Veja mais

#churchschicken #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

St Ethelreda School, 8734 S Paulina St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 abr 2021
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não observou água quente (89. 6f) em pias de lavagem das mãos em banheiro meninas. Gerente instruído para fornecer pelo menos 100f água em todos os dissipadores de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Chicago Pit Stop BBQ, 9709 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 abr 2021
1. A pessoa em custo presente, demonstra conhecimento e executa deveres
- comentários: nenhum certificado alimentar válido

2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: observou nenhuma cidade válida de Chicago certificado de saneamento alimentar… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #costelas #salada #turquia #porco

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dunkin', 5448 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 1 abr 2021
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: parede quebrada e piso por trás máquina de gelo. Instd para reparar e manter.

56. Ventilação adequada e iluminação; áreas designadas usadas
- comentários: interior do exaustor não limpo, acumulação de poeira.… Veja mais

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates

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