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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Raoul's Bar & Grill, 3214 W 47th St, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 20 nov 2020
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: faltando/água danificada telhas do teto no bar. Teto em má reparação acima escada porão. Instd para reparar e manter

57. Todos os funcionários de alimentos têm treinamento para manipuladores de alimentos
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Relatório Regulatório

Brother Rice High School, 10001 S Pulaski Rd, Chicago, IL, EUA

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 20 nov 2020
10. Lavatórios adequados para lavar as mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: observou nenhuma pia de lavagem das mãos na área de preparação de sorvete, apenas pia de utilidade conectada à mangueira e dispositivo de fluxo traseiro. Lavar as mãos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #creme #sorvete

Relatório Regulatório

Casa do Hoagy, 1316 W 111th St, Chicago, IL, EUA

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data de relatório: 19 de nov de 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de 69-ratos excrementos no chão, palete pop na área da frente, contador traseiro. Instruído para limpar/higienizar toda a área. Recomendado fortemente para entrar em contato com o controle… Veja mais

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Data de relatório: 18 de nov de 2020
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observou aproximadamente 3 libras de carne cozida mantida a temperatura inadequada de 47. 0f dentro do refrigerador de preparação. Proprietário removido e descartado alimentos a custo aprox $25. 00-cos. Violação… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #carne

Salada de batata ficou ontem da loja e quando eu começar a comê-lo gosto estranho eu olho para a data em que expirou 5 dias atrás ele eles ainda estavam vendendo ainda nas prateleiras  | Sintomas: Náusea, Diarreia

#walmart #orlandhills #illinois #unitedstates #batata #salada

Data de relatório: 19 de nov de 2020
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: observou um procedimento para limpar vômito e diarréia, mas nenhum kit no local. Instruído a manter um kit com todos os suprimentos necessários, incluindo um desinfetante classificado como… Veja mais

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #café #hambúrguer #sanduíche #bife

Data de relatório: 19 de nov de 2020
23. Marcação e disposição adequadas da data
- comentários: 2 recipientes de arroz cozido não devidamente rotulados, datados com data de descarte. Os alimentos refrigerados, prontos para comer tcs preparados e mantidos durante mais de 24 horas devem ser… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #arroz

Relatório Regulatório

Harold's Chicken Shack West Loop, 1501 W Madison St, Chicago, IL 60607, EUA

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data de relatório: 19 de nov de 2020
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhuma cidade válida de Chicago Food Service Gestores certificado nas instalações, conforme necessário; deve fornecer. O proprietário tem a verificação de que ele passou no… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #galinha

Relatório Regulatório

Baba famoso bife e limonaide congelado, 7859 S State St, Chicago, IL, EUA

há 5 anos source chicago.gov detalhes

Data de relatório: 19 de nov de 2020
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: pessoa notada no comando sem cidade original de chicago food service manager certificado no local enquanto prepara e manuseio tempo e controle de temperatura para… Veja mais

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #galinha #alface