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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Tai Nam Food Market, 4925 North Broadway, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Jul 9, 2020
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: found no backflow prevention devices at 2 ice machines at rear dry storage areas. Must provide where they can be located and serviced.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: found floors… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #frutosdomar

43   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Burger King, 748 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Jul 9, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: found no employee health policy/training on site. Instructed facility to establish an appropriate employee health policy/training system and maintain with verifiable documents on site. Priority foundation violation 7-38-010. No… Veja mais

#rodents #burgerking #chicago #illinois #unitedstates #café

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dollar Tree, 7540 N Western Ave, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 8 de jul de 2020
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: observou nenhum procedimento de limpeza de vômitos e diarréia e kit de limpeza no local durante a inspeção. Instruído a ter o referido procedimento junto com o equipamento… Veja mais

#mice #rodents #rats #dollartree #chicago #illinois #unitedstates

51   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

ALDI, 2600 N Clybourn Ave, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Jul 8, 2020
54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
- comments: outside area on ground surrounding garbage dumpster with debris and items: smashed pop cans, used gloves,paper, broken woods,etc. Instucted to clean and maintain included delivery area.

55. Physical facilities installed, maintained &… Veja mais

#aldi #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Dunkin', W 87th St, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Jul 8, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation )

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager… Veja mais

#rodents #dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #café #creme #sorvete #salsicha #presunto

14   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Rosaisela Tacos Y Mas, 2551 W Fullerton Ave, Chicago, IL, Estados Unidos

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de jul de 2020
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde dos funcionários por escrito nas instalações. A gerência instruída a ter uma política de saúde do funcionário assinada para… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #café

90   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Cabine da Fazenda Blue Door, 2010 N Halsted St, Chicago, IL, EUA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 7 de jul de 2020
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: nenhuma pia de lavagem das mãos instalada na sala de máquinas de louça de baixa temperatura. Instruído a instalar o referido coletor. Violação prioritária da fundação:… Veja mais

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #queijo #guacamole #macarrão #turquia #presunto #alho

173   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

McDonald's, 2438 W Cermak Rd, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Jul 7, 2020
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: 6-501. 12 observed minor dirt accumulation under the shelves in the rear and minor accumulation on the walls around the 3 compartment sink and by the dish machine. Instructed to clean.

Source: chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

Moon Star Grocery., W 69th St, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Jul 7, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation )

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager… Veja mais

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #carne #galinha #italiano #carne

15   Comentários Comentário

Relatório Regulatório

5077 Kiko Meat Market, 5077 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

há 5 anos •source chicago.gov • detalhes

Report date: Jul 7, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed clean-up of vomiting and diarrhea procedure on site but clean-up kit on premises during inspection observed to be blood borne pathogen clean up kit with out proper sanitizing solution and… Veja mais

#blood #chicago #illinois #unitedstates #leite

31   Comentários Comentário

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