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Relatórios de segurança alimentar: Illinois, United States

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Relatório Regulatório

Viet Hoa Plaza, 1051 W Argyle St, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de junho de 2026
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: 2-102. 14(n) Observou-se que não havia política de saúde para funcionários no local no momento da inspeção, seguindo o novo código e as diretrizes. Foi… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates #vegetal #soda #carne #leite #soja

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Relatório Regulatório

Jewel Food Store 3454, 4250 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de junho de 2026
21. Temperaturas adequadas de manutenção a quente
- Comentários: Foi observado que alimentos TCS quentes eram mantidos em temperatura de manutenção a quente inadequada dentro de uma unidade de manutenção a quente aberta na frente do refrigerador de exposição… Veja mais

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Relatório Regulatório

Dunkin Donuts, 3132 W Devon Ave, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de junho de 2026
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: pisos encontrados não limpos atrás/embaixo dos equipamentos. Deve ser limpo.

Fonte: chicago.gov

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Relatório Regulatório

Mcdonald's, 6515 S Western Ave, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de junho de 2026
10. Pias de lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: pia de lavagem das mãos obstruída na área principal de preparação. Uma grande máquina de gelo quebrada foi colocada na frente da pia de lavagem das… Veja mais

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Subway, 1139 W Granville Ave, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 15 de junho de 2026
22. Temperaturas adequadas de conservação a frio
- Comentários: Verificou-se que a temperatura interna dos seguintes alimentos TCS na linha de serviço frio estava inadequada: carne bovina 51,8°F, frango teriyaki 47,4°F, peru 44,6°F, legumes 53,7°F, pepperoni 49,6°F, frango assado… Veja mais

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Relatório Regulatório

Dunkin Donuts & Baskin Robbins, 6100 S Western Ave, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de junho de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- Comentários: Não há água quente disponível em nenhuma das pias de lavagem das mãos, a temperatura da água está a 86°F (30°C). O gerente foi instruído a… Veja mais

#baskinrobbins #dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Ihop, 7549 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de junho de 2026
49. Superfícies de contato com alimentos/não alimentos limpas
- comentários: códigos de violação: 4-602.13 comentários do inspetor: foi observado que as prateleiras sob as grelhas e mesas de preparo na linha quente precisam de limpeza para remover o acúmulo… Veja mais

#ihop #burbank #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

El G-fe, 4253 W 47th St, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de junho de 2026
10. Pias para lavagem das mãos adequadas, devidamente abastecidas e acessíveis
- comentários: foram observadas temperaturas máximas da água inadequadas, variando entre 143,8 e 144,3 °F, na pia de lavagem das mãos nos banheiros masculino e feminino. Foi instruído… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Burger Papi, 5728 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 12 de junho de 2026
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: foram observados itens armazenados no chão em todo o porão (inundação nas instalações desde a última inspeção). O responsável foi instruído a organizar e manter todos os itens a pelo… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Tequila Cj Restaurant, 5750 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

há 4 semanas •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de junho de 2026
2. Certificado de saneamento de serviços de alimentação da cidade de Chicago
- Comentários: Nenhum certificado de saneamento da cidade de Chicago foi observado no local no momento da inspeção. A pessoa responsável foi instruída de que um certificado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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