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Informes de seguridad alimentaria: Illinois, United States

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Informe regulatorio

Viet Hoa Plaza, 1051 W Argyle St, Chicago, Il, USA

hace 4 semanas source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 12 de junio de 2026
3. Gestión, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: 2-102. 14(n) Se observó que no había una política de salud para empleados en el sitio al momento de la inspección siguiendo el nuevo código… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #verdura #soda #carne #leche #soja

Informe regulatorio

Jewel Food Store 3454, 4250 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

hace 4 semanas source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 12 de junio de 2026
21. Temperaturas adecuadas de mantenimiento en caliente
- Comentarios: Se observó que los alimentos TCS calientes se mantenían a una temperatura de mantenimiento en caliente inadecuada dentro de una unidad de mantenimiento en caliente abierta frente al refrigerador de… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates #pollo #zumo #sushi #nuggetsdepollo #pollofrito #carne

Informe regulatorio

Dunkin Donuts, 3132 W Devon Ave, Chicago, Il, USA

hace 4 semanas source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 12 de junio de 2026
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se encontraron pisos no limpios detrás/debajo del equipo. Debe limpiarse.

Fuente: chicago.gov

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Informe regulatorio

Mcdonald's, 6515 S Western Ave, Chicago, Il, USA

hace 4 semanas source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 15 de junio de 2026
10. Lavamanos adecuados correctamente abastecidos y accesibles
- comentarios: lavamanos obstruido en el área principal de preparación. Una máquina de hielo grande y averiada fue colocada frente al lavamanos obstruyendo el acceso para usar el fregadero, violación de fundamento… Ver más

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Subway, 1139 W Granville Ave, Chicago, Il, USA

hace 4 semanas source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 15 de junio de 2026
22. Temperaturas adecuadas de conservación en frío
- Comentarios: Se observó que la temperatura interna de los siguientes alimentos TCS en la línea de servicio frío era inadecuada: carne de res 51,8°F, pollo teriyaki 47,4°F, pavo 44,6°F, verduras 53,7°F,… Ver más

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Informe regulatorio

Dunkin Donuts & Baskin Robbins, 6100 S Western Ave, Chicago, Il, USA

hace 4 semanas source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 12 de junio de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- Comentarios: No se proporciona agua caliente en ninguno de los lavamanos, la temperatura del agua es de 86°F (30°C). Se instruyó al gerente para que suministre agua entre 100 y 120°F… Ver más

#baskinrobbins #dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

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Ihop, 7549 S Cicero Ave, Chicago, Il, USA

hace 4 semanas source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 12 de junio de 2026
49. Superficies de contacto con alimentos/no alimentos limpias
- comentarios: códigos de infracción: 4-602.13 comentarios del inspector: se observó que los estantes debajo de las parrillas y las mesas de preparación en la línea caliente necesitan limpieza para eliminar… Ver más

#ihop #burbank #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

El G-fe, 4253 W 47th St, Chicago, Il, USA

hace 4 semanas source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 12 de junio de 2026
10. Lavamanos adecuados, correctamente abastecidos y accesibles
- comentarios: se observaron temperaturas máximas del agua inadecuadas que oscilaban entre 143,8 y 144,3 °F en el lavamanos de los baños de hombres y mujeres. Se instruyó que el lavamanos debe… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Informe regulatorio

Burger Papi, 5728 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

hace 4 semanas source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 12 de junio de 2026
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: se observaron artículos almacenados en el suelo en todo el sótano (inundación en las instalaciones desde la última inspección). Se instruyó al responsable para que organizara y mantuviera todos los… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

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Tequila Cj Restaurant, 5750 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

hace 4 semanas source chicago.gov detalles

Fecha del informe: 11 de junio de 2026
2. Certificado de saneamiento de servicios de alimentos de la ciudad de Chicago
- Comentarios: No se observó ningún certificado de saneamiento de la ciudad de Chicago en el lugar al momento de la inspección. Se instruyó a la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates