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报告人

A
报告日期:2024 年 1 月 22 日
51。已安装管道;适当的回流设备
-评论:洗手槽前面的肉类准备区、肉类包装室和左边的员工男洗手间的管道漏水。必须修理和维护水槽。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:在寒冷的农产品区观察到一些水损坏了天花板/天花板的瓷砖。必须更换/修复冷藏农场受损的天花板/天花板瓷砖。

来源:chicago.gov

#jewelosco #chicago #illinois #us

P
吃了 Jewel(2940 n. Il. Chi. Ashland,伊利诺伊州。)烤鸡、烤土豆块、熟食店老式科尔沙拉,23 年 9 月 3 日。喝了 2 miller lite 啤酒。救护车住院了 1 天。吃了同样的东西,+ 一周后和第二天早上买了一些新鲜的沙拉,腹部疼痛。我不再从任何地方买沙拉(我的罪魁祸首)了。可能是蛋黄酱。只是说而已!
。可能来自熟食店 “Old Fashion Cole Slaw” 的毒药!9/3/23。

#jewelosco #chicago #illinois #us #医院 #baked #chicken #potato #wedges #mayo #grilledchicken

A
报告日期:2023 年 4 月 11 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:5-204。11 条检查员评论:寿司准备区和热食/三明治站之间需要洗手槽。生的、煮熟的和即食的产品在同一区域处理。必须在提及的区域安装洗手槽,配有洗手液和一次性毛巾。违反优先权基金会 7-38-030 (c)。引文已发布

47。与食物和非食物接触的表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:不得使用牛奶箱作为存放物品的升降手段,不得在整个场所剥离熟食区三个隔间水槽下方的管道上的材料。移除。表面必须是光滑、可清洁且不吸水的材料

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:不稳定而且员工午餐室的水龙头漏水。修复问题

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到面包店区证明单元前的地板上有大水坑,他们被指示通过在地板上寻找饮用水的来源来清除和维护。

来源:chicago.gov

#jewelosco #chicago #illinois #us

A
报告日期:2022年5月6日
47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:注意到熟食陈列柜、面包店和陈列架上用来排列货架的纸板箱和纸张。被指示清洁并取出所有纸板箱,以防止害虫藏身之处。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:注意到排水板和 3 个隔间水槽之间有泄漏(sim 损坏)。被指示进行维修和维护。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:注意到内部、管道/导管上、排气罩和烹饪设备上方过滤器的边缘积聚了污垢和油脂。指示详细清洁和维护引擎盖、过滤器和管道/导管。

资料来源:chicago.gov

#jewelosco #chicago #illinois #us #lays #cooks

B
几天前,百事可乐 Nitro Draft Vanilla、我和我的伴侣第一次尝试了它,看起来没什么不好的,起初我们很喜欢它,第二天我们开始呕吐几次,然后腹泻了几天。在喝完它后的晚上,我们确实有一些胃痉挛导致它。在我们喝之前,我们没事;第二天症状突然出现。

#jewelosco #pepsi #chicago #illinois #us #pepsi

A
报告日期:2022年4月5日
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:食物容器存放在乳制品步入式冷却器内的地板上。必须提供适当的高架搁板,以便将食物容器存放在离地板6英尺的地方。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:注意到排水板和 3 个隔层水槽之间有泄漏(SIM 卡损坏)。已指示进行维修和维护。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:注意到面包店准备区步入式冷却器内的架子上积聚了冰块。已指示修理冷凝装置并对其进行维护。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:注意在熟食店陈列柜、面包店和陈列架上用来排列货架的纸板箱和纸张。指示清洁并取出所有纸箱,以防止害虫藏身之处。

51。安装了管道;适当的回流装置
-评论:注意到鸡肉准备区和熟食准备区的 3 个隔间水槽的底部管道有泄漏。已指示进行维修和维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾;设施得到维护
-评论:注意到外部压实机在压实机下方的地板上泄漏液体食物垃圾,废水和污垢。已指示进行维修和维护。优先基金会违规 #7 -38-020 (b)。引文已发布。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:注意到电子商务存储区有脏污和尘土飞扬的吊扇、染色的天花板瓷砖以及丢失的瓷砖。被指示清洁天花板通风口,修理和维护染色和丢失的瓷砖。还必须清洁和维护有灰尘的通风口以及显示器冷却器。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:指示清洁和维护以下区域的地板:-鸡肉准备区下方的地板积聚了大量油脂。-3 个隔间下方的地板位于鸡肉准备区旁边,里面有积水。面包店内的地板、步入式冷却器、洗碗机和打样机,还有积水。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:注意到污垢和油脂积聚在内部、管道/导管上、烹饪设备上方的排气罩和过滤器的边缘。被指示详细清洁和维护引擎盖、过滤器和管道/导管。

资料来源:chicago.gov

#jewelosco #chicago #illinois #us #chicken

A
Report date: May 27, 2020
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: observed ice block build up on rear of bakery walk in freezer condenser and meat walk in cooler condenser. Must remove ice block build up and maintain.

55. Physical facilities installed, maintained & clean
- … 查看更多

#jewelosco #chicago #illinois #us #meat

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