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报告人

食品安全报告: North Miami Beach, Florida, United States

已更新:

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J

美国佛罗里达州北迈阿密海滩东北 163 街 Taco Bell

3年前 •reported by user-jnwxb794 • 细节

去开车经过并想在那里尝试食物，因为他们已经进行了全面翻新，并且想知道如果他们花了那么多钱，那么希望能包括良好的食物处理培训。好吧，吃了一些炸玉米饼和墨西哥卷饼，注意到味道很奇怪而且很低，看我的胃整周都在打结。

#tacobell #northmiamibeach #florida #unitedstates #卷饼 #墨西哥煎玉米卷

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监管报告

NEW SANGS CORP，1925 年 NE 163rd St，北迈阿密海滩，佛罗里达州 33162，美国

3年前 •source local10.com • 细节

截止日期：2022 年 5 月 23 日

高优先级-存放的未加工动物食物与即食食品分开存放/未正确分开。在冷却器中观察到生带壳鸡蛋放在里面煮熟的米饭上。操作员正确存放了它。**现场更正****警告**
高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂证明了这一点。观察到位于三个隔间水槽旁边的洗手水槽下方的盒子里有 5 只活蟑螂，2 只活蟑螂在厨房地板上爬行。**警告**
高优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便。在蒸汽台下观察到 10 多个蟑螂粪便。**警告**
高优先级-正在使用或储存有裂缝或破碎的贝壳的带壳蛋。请参阅停止销售。**警告**
高优先级-将安全食品冷藏时间/温度控制在华氏41度以上。根据操作员的说法，观察到虾（46°F-冷藏）；鱿鱼（47°F-冷藏）；牛肉（46°F-冷藏）；肋骨（60°F-冷藏）；虾（55°F-冷藏）；饺子（50°F-冷藏）少于4小时，操作员将步行道内的食物放在凉爽的地方。**已采取的纠正措施****警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#northmiamibeach #florida #unitedstates #牛肉 #肋骨 #赖斯 #虾 #牛肉水饺 #calamari #蛋 #水饺 #cooks

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监管报告

Dunkin'95 NW 167th St，北迈阿密海滩，佛罗里达州 33169，美国

3年前 •source sun-sentinel.com • 细节

截止日期：2022 年 3 月 24 日

该州发现了七起违规行为（两项是高度优先的），例如 92 只活蝇 “降落在前柜台的各种甜甜圈上”，“在直通车窗口” 降落在更多的甜甜圈上，降落在菜单板框架的木条上，降落在标牌和前甜甜圈架附近的墙上。当然，州检查员迫使连锁店停止销售，并扔掉苍蝇碰过的任何各种甜甜圈、松饼和面包，“因为食物状况不佳、健全”。一名检查员还在餐厅的窗台上发现了一对死蝇，还有多名员工在准备食物时缺少头发束并佩戴 “手/手臂上除了普通戒指以外的珠宝” 的例子。这家快餐连锁店第二天重新开放，没有发生任何事件。

资料来源：www.sun-sentinel.com

#dunkindonuts #northmiamibeach #florida #unitedstates #快餐 #松饼

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监管报告

拉格兰哈，1901 年 NE 163 街，北迈阿密海滩，佛罗里达州 33162，美国

3年前 •source miamiherald.com • 细节

截止日期：2022 年 2 月 23 日

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。在干燥仓库中观察到大约 10 只活蝇在腐烂的蔬菜碎片顶部，这些碎片位于压缩机所在的冷却器中双重触及下方，8+ 只活蝇位于干燥储存架上的容器内的洋葱顶部，6+ 只苍蝇在后面的墙上厨房的区域。
高度优先-煮熟的家禽未达到华氏 165 度的最低内部温度。
高优先级-使用中的器具存放在华氏135度或以上的不干净水中。
高度优先-根据所需的最低烹饪温度，未在储存单元中正确分离生动物食品。
高优先级-Roach 活动存在，如发现的活蟑螂所证明的那样。观察到厨房后部区域的塑料板和墙壁之间有 1 只活蟑螂，在干燥储藏室的墙上观察到 1 只活蟑螂。
高优先级-安全食品的时间/温度控制，不包括全肉烤，在低于135华氏度的温度下进行热保存。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#northmiamibeach #florida #unitedstates #肉

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K

Chipotle Mexico Grill，北迈阿密海滩大道，北迈阿密海滩，佛罗里达州，美国

4年前 •reported by user-kbtm4955 • 细节

我从没想过我会写一篇糟糕的评论，尤其是关于生病的评论。躺下床后的一天晚上，我突然为此催促胃部咆哮。那天是 2021 年 12 月 13 日。我喜欢它，由于某种原因，它的味道似乎比我以前第 99 次吃过的黄油要多得多。第二天早上，我在 8 点 9 点左右醒来工作，然后立刻受到了惊人的偏头痛和恶心的打击。我以为这是我从高中开始就患偏头痛以来很少发生的偏头痛之一。在我的肚子里不到 2 个小时开始抽筋，我的头感觉好像快要爆炸了，我立刻叫出来赶回家。我一进屋子，就直接去厕所了。我立刻变得非常害怕，以至于我可能掉了肠子。20-25 分钟后，我完全哭泣和爆炸，我起身清理干净，跪在马桶前摔倒在地，这次是从我的喉咙里发出的另一场猛烈爆炸。我再次担心这次我实际上可能会把肺喷出来，或者更好的是我的心脏会从厕所里喷出来。我花了4天时间重复这个过程。我在 4 天内减掉了 10 磅。不管是什么东西我都无法在肚子里放任何东西。汤、饼干、软化大米、混合蔬菜、茶，没什么！一切似乎都被我胆量中的东西推倒了，无论是上方还是下方。从那天起，我保证永远不会再踏入他们的所在地。我知道这可能是一击奇迹，但我永远受了创伤。

#chipotlemexicangrill #northmiamibeach #florida #unitedstates #赖斯 #汤 #饼干 #黄油

消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, North Miami Beach Boulevard, North Miami Beach, FL, USA I’ve never thought I... 照片 #1
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监管报告

肯德基，20285 西北第二大道，佛罗里达州北迈阿密海滩，33169，美国

4年前 •source thedailymiaminews.com • 细节

关闭日期：2021 年 2 月 6 日

高优先级-Roach 活动存在，通过发现的活蟑螂来证明。观察到大约 15 条活蟑螂在储存食物并供应给公众的热藏单位的货架上的食物衬箱内，有 7 只活蟑螂在储存食物并供应给公众的热藏单元下的货架上爬行，10 只活蟑螂放在食物托盘盒中保温单元；储存食物并向公众供应的地方，热保管单元下的电源插座上有 3 个活蟑螂，在三个隔间水槽对面的墙壁上的管道上有 1 条活蟑螂。
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活、小型飞行昆虫。在干储区观察到大约 4 个活的小型飞行昆虫。
高优先级-员工处理弄脏的盘子或器皿，然后在不洗手的情况下处理干净的盘子或器皿。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#kfc #northmiamibeach #florida #unitedstates

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监管报告

Sasie Lai 中餐厅，18305 NE 19 大道，美国佛罗里达州 33179

4年前 •source sun-sentinel.com • 细节

关闭日期：06/08/2021

高度优先--从初始检查开始：高优先级-Roach 活动，从发现的实时蟑螂可以看出。观察到大约 6 个以上的活蟑螂在厨房区域的桌子下爬行，位于冷藏室里散步用作储物的旁边的厨房区域的桌子下，1 只活蟑螂爬在厨房北门的准备桌旁边的管道上，1 个带西兰花的砧板上爬行，1 个在桌布上的活蟑螂蒸汽桌、4 个在蒸汽桌架上爬行的活蟑螂、4 个在冷却器前的厨房地板上活蟑螂、9 个以上的现场蟑螂在后走廊的厨房地板上爬行，干燥储藏室架子上的 15 个活蟑螂，位于准备水槽内的 2 个活蟑螂北方厨房门，1 只活蟑螂在厨房里的拖把水槽内爬行，从胸部冰柜对面爬行，4 把活蟑螂爬在有杯子和盖子的架子上，餐巾纸没有保护，1 个活蟑螂在厨房浴室旁边的墙上爬行。观察到 1 只活蟑螂从盒子里爬行。5 个以上的活蟑螂在三个隔间水槽内爬行，10 多只活蟑螂爬进厨房门口处的洞里。** 警告 **-从后续检查 2021-05-26：在回电检查时观察到大约 4 个以上的实时蟑螂在厨房门入口旁的一个洞里的地板上，10 多个实时爬行在厨房区域的一个洞里，在准备水槽旁边，2 个以上的活蟑螂在下面爬行三个隔间水槽，10 个以上的现场蟑螂在后走廊的厨房地板上爬行，40 多个现场蟑螂 在干燥储存室里存放面粉、糖和大米的箱子。** 延长时间 **-从后续检查 2021-05-27：观察到位于两个隔间水槽前面的墙壁上有 1 个活蟑螂爬行，观察到 2 只活蟑螂在厨房地板上爬行，2 只活拖在厨房后面的厨房墙上爬行，位于背面主厨房的冰柜中门，2 只活蟑螂爬在干储天花板上，一只活蟑螂在准备工作台上方的管道上爬行，观察到 8 个以上的活蟑螂在两个隔间水槽上方的天花板上的洞里看到 8 个以上的活蟑螂，3 个活蟑螂在洗碗机地板上爬行。** 延长时间… 更多

#northmiamibeach #florida #unitedstates #西兰花 #赖斯 #包装 #大豆 #糖

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监管报告

苏西莱中餐厅，18305 NE 19 大道，北迈阿密海滩

4年前 •source miamiherald.com • 细节

关闭日期：03-18-2021

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域内的小型飞行昆虫。观察到厨房里有大约 10 多个活的小飞虫，用碟机和后面的储藏区；浴室区域里有大约 7 个以上的小飞虫。
高优先-非食品级袋子用于在凉爽的散步中与蔬菜直接接触。
高优先级-存在昆虫、啮齿动物或其他害虫。观察到 2 只老鼠从洗涤器区沿厨房地板运行，进入厨房后门旁边的墙壁洞；观察到后面食物储存区域有 1 只老鼠；当检查员正在进行检查时，1 只老鼠从可口可乐机器下的用餐区跑出来。观察员工在咖啡站杀死 1 只老鼠。
高优先级-发现的实时蟑螂证明了 Roach 活动。观察到大约 3 只活蟑螂在三个隔间水槽中爬行，洗碗机排水板上有 2 把活蟑螂，3 把活蟑螂用干面在储物架上爬在厨房墙上；4 个活蟑螂在盘子前爬行；3 个活蟑螂在盘子前爬行；3 个活蟑螂在前面爬行厨师在做饭和准备食物的准备表。
高优先级-存在啮齿动物活动，发现啮齿动物粪便证明。在厨房、餐厅、食物储存和浴室区域观察到约 500 多种啮齿类动物粪便。

来源：佛罗里达州卫生部

#northmiamibeach #florida #unitedstates #咖啡

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