报告食品安全问题。

我在举报
我想要：
请填写事件地点
  • 0:00 Processing...

添加更多

正如所见:

你还消费了吗（在过去 7 天内）：

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件
不用了谢谢
如果没有您的联系信息，就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易，特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不，谢谢

添加视频或照片！

我们推荐以下视频或照片：
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
将文件放到此处
不，谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送！


编辑我的报告

您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

报告人

食品安全报告: Illinois, United States

已更新:

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

监管报告

齐亚的 Lago Vista，3819 N 阿什兰大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 7 月 15 日
37.食物正确贴标；原装容器
-评论：观察到所有物品和干货，包括面粉、糖、盐等。需要标有共同名称。

38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在酒吧、厨房和楼上的干燥储藏处观察到大约 100 只小苍蝇。必须消除所有小活动。优先违反基金会 7-38-020 (a)

48.餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：在高温碟机上观察到的仪表不起作用。机器已运行，在板表面保持 161f，但是必须修理或更换仪表，以反映歧管处于 180 度或更高水平的消毒温度。发布优先基金会 7-38-005 引文

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到主酒吧的地板在角落里的冰箱下面不干净。清洁和维护。观察到酒吧的冰箱下的水。在洗碗中观察到 3 个隔间下的水槽下的水槽。观察到酒吧对面的服务器站的楼层不干净。保持所有楼层处于干净干燥状态。

来源：chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #糖

90   评论 评论

监管报告

YasEen Zabiha 清真肉类和杂货店，2243 W 德文大道，伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 7 月 15 日
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：5-203。11 个指示在前面的肉类准备区安装一个洗手槽，并在城市压力下使用冷热自来水，并提供纸巾和洗手皂。违反优先权基金会。7-38-030 (c)。

16.接触食物的表面：清洁和消毒
-评论：4-602。11（b-e）-观察到肉类准备区域的脏肉切片机。必须详细清洁和维护。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：3-305。11 个观察到的牛奶箱，用于将食物储存容器从地板上升起来，在冷却器中散步。必须使用适当的货架。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：6-201。11 个观察到肉类准备区的脏墙。必须详细清洁和维护。

60。之前的核心违规行为
-评论：2019 年 7 月 19 日的上次检查没有纠正之前的核心违规行为，报告 #2303432。#47-指示修理后部暴露的洗手槽下面的机柜（不正常维修）。违反优先权基金会。7-42-090。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #肉 #牛奶

31   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥美食第一芝加哥，741 S 西大道

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 7 月 14 日
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：观察到女性厕所室洗手槽处没有洗手标志。必须提供和维护。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须清除油脂陷阱外盖上的锈迹。

48.餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到高温碟机的盘子上没有温度测量装置。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-005）

48.餐具清洗设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到 3 个隔间的水槽备份到边缘上方的最右侧和左侧的隔间，填满水槽盆，当水从水槽释放水时，排水非常缓慢。必须维修和维护。（优先基础 7-38-025）（已发布引文）

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：必须修理或更换严重污染的碟架，debri 建立在滚动车上。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：必须修理或更换 3 隔间水槽的漏水龙头。

53.厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：必须在女性厕所房里为垃圾桶提供盖子。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

22   评论 评论

监管报告

Fiya，5419 N Clark St，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 7 月 14 日
8.双手清洁并正确清洗
-评论：观察到菜室里的员工通过高温餐具机将脏器放入高温餐具，然后没有洗手处理和存放干净的餐具。厨房里的另一名员工把垃圾容器中的纸张推下，在没有洗手的情况下，戴上手套回到自己的工作站继续准备食物。另一名员工将椅子放在摇摆门上，在没有洗手的情况下，继续通过机器将切成的新鲜橙子放入果汁中。食物处理人员必须在任何可能的污染后洗手和更换手套。经理与员工讨论了这个问题。违反优先级：7-38-010。颁发的引文

10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：披萨准备区的洗手水槽不能进入洗手。水槽必须可以随时进入洗手（食物准备工作正在进行中）。观察到该水龙头连接的绿色花园软管，该员工正在使用软管进行外部清洁。根据我的要求，软管被移除了。优先违反基金会 7-38-030 (c)。已发出引文。

10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：观察到员工在摆门旁的准备区域洗手水槽洗手抹布，指示使用拖把水槽。洗手水槽只能用于洗手水槽。

22.适当的保冷温度
-评论：在不适当温度下发现 tcs 食物：3 盘煮熟/烤箱炭全鸡半鸡，温度为 44。6f，烹饪标签为 7-11-21，3 包生地羊肉温度为 44. 6f，1 盘煮熟的茄子切块，温度为 45. 1f，食品标签为 7-8-21。冷食必须保持 41f 及以下的温度。食物存放在地下室区域的步入式冷却器内。违反优先权：7-38-005，引文已发布。

32.针对专业处理方法获得的差异
-评论：必须获得 c. D. P. H. 的差异批准才能在本地制作酸奶。经理丢弃的食物。1. 5 英镑，价值 10 美元。优先违反基金会的行为：7-38-005。没有发出引文。

38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：外部开口不受保护。观察到后出口底门到庭院和一些前窗的 1/4 英尺。修复原因，尽量减少昆虫和啮齿动物的进入。

40.个人清洁
-评论：并非每个人都在准备区佩戴头发限制或有效的头发限制。… 更多

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #果汁 #披萨 #牛奶 #patio #酸奶

43   评论 评论
K

美国伊利诺伊州芝加哥北 Kedzie 大道

4 年前 •reported by user-kzxzk677 • 细节

订购了牛肉和羊肉 koubideh 烤肉盘和大约 630 个巴巴 ghannouj 的订单。我用皮塔面包吃了巴巴 ghannouj。牛肉串没问题，但是羊肉的质地很奇怪滑。我只吃了几下它，但是当我看到肉里面似乎不那么煮的时候就停下来了。我开始感到恶心，之后不久就生病了。

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #面包 #皮塔 #肉

90   评论 评论

Recall notice

BrightFarms 沙拉果岭-因沙门氏菌而召回

4 年前 •source fda.gov • 细节

公司名称：BrightFarms
品牌名称：BrightFarms
召回产品：沙拉果岭
召回原因：沙门氏菌
FDA 召回日期：2021 年 7 月 16 日
回想细节：伊利诺伊州罗谢尔。（2021 年 7 月 15 日）-BrightFarm 今天开始自愿回收在伊利诺伊州、威斯康星州、爱荷华州和印第安纳州出售的罗谢尔、伊利诺伊州罗谢尔（Ogle 郡）温室农场生产的包装沙拉蔬菜，因为它有可能受沙门氏菌污染。受影响的 BrightFarms 品牌产品由以下零售商出售：

-伊利诺伊州：马里亚诺的新鲜市场，沃尔玛（精选商店），Strack Van Till，沙利文的食品，卡普托，珠宝-Osco
-威斯康星州：选择 'n Save，地铁市场，Copps，Tadych，沃尔玛（精选商店）
-爱荷华州：沃尔玛（精选商店）
-印第安纳州：Strack Van Till

其他零售商可能会受到影响。沙门氏菌可能会对幼儿、体弱者或老年人以及其他免疫系统减弱的人造成严重、有时是致命的感染。感染沙门氏菌的健康人通常会出现发烧、腹泻（可能是血腥的）、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下，沙门氏菌感染可能导致生物体进入血液，并产生更严重的疾病，例如动脉感染（即感染的动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。召回包括以下沙拉产品包装在透明的塑料蛤壳中。”到 2021 年 7 月 29 日为止的 “最佳日期”：

-BrightFarms NutrigreenSTM（3 盎司套餐）
-BrightFarms 黄油酥 TM（4 盎司套餐）
-BrightFarms… 更多

#walmart #jewelosco #unitedstates #沙拉 #菠菜 #长叶莴苣 #黄油

食品召回 BrightFarms Salad greens - recalled due to Salmonella Company name: BrightFarms Brand name: BrightF... 照片 #1
65   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西大道 Lumes 煎饼屋

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 7 月 14 日
45.一次性/单一服务文章：正确存储和使用
-评论：观察到的单个服务文章没有在准备站和等候站区域倒置。指示经理修改所有单项服务条款以防止污染。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到后部准备区域的准备冷却器内部泄漏。指示经理进行维修和维护。

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：观察到烹饪设备、烤架、油炸柜、保管单元、切片机、准备桌、冷却器和冰柜的内外表面积累的食物碎片和油脂积聚。观察到制冰机内部面板上的残留物。指示经理进行清洁和维护。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到干储区的墙壁、管道配件周围的开口以及热水器储藏区的墙壁和天花板上的裂缝和裂缝。指示经理密封和维护。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到烹饪设备后面地板、准备冷却器、准备表、洗碗机、在准备、洗碗机、墙壁和角落、洗碗机、洗碗机、洗碗机、洗碗机、洗碗机、洗碗、干储区和热水器区域积累的食物碎片、多余水和死蟑螂。观察到准备、储存和用餐区域的防光罩和天花板通风口上的灰尘积聚。指示经理进行清洁和维护。

59.更正了以前的优先级基础
-评论：以前的优先基础违规行为未纠正：38 人观察到超过 25 条活蟑螂在干储区的文件柜后面的墙上爬行、前面准备区的手水槽附近的墙壁上、前面准备区的准备冷却器压缩机单元内部、后面准备表下的裂缝准备区域，沿着公共设施存储区的墙壁和地板。指示经理打电话给灭虫器进行服务，清洁和消毒所有区域。优先级 7-42-090

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

7   评论 评论

监管报告

Gogoo's Table，4356 W 阿米塔奇大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 7 月 14 日
3.管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：在场所没有观察到任何书面的员工健康政策。管理层指示，必须为每位员工提供签署的员工健康政策。优先基础 7-38-010。

5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到呕吐物和腹泻事件的清理程序或用品。管理层指示提供清理程序和用品。优先基础 7-38-005

10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：在主厨房准备/洗碗区正面和后面的洗手水槽附近没有观察到洗手标志或海报。

37.食物正确贴标；原装容器
-备注：当食物不在原始容器中时，必须正确标记食物储存容器。

41.擦布：正确使用和存放
-评论：观察到存放在前台区域和后面准备桌顶部的擦拭布。不使用时，必须将擦拭布正确存放在消毒解决方案中。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到的污垢和灰尘在主厨房食品准备区的准备桌上方的光罩内积聚。必须清洁和维护。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到的灰尘积聚在洗手间内的通风孔上。必须清洁和维护。

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：观察到没有有效食品加工证书的食品处理员工。必须出示所有员工的培训证明。

60。之前的核心违规行为
-评论：以前的核心违规行为没有在 2019 年 2 月 6 日的 #2261618 中得到纠正。#53 必须在女性洗手间里提供一个有盖的废物贮器 #58。场所没有提供过敏原培训证书。管理层指示，每位经过认证的食品经理必须持有过敏原培训证书。优先权基金会违规 7-42-090。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

15   评论 评论

监管报告

玛丽亚斯群岛，5401 S Pulaski Rd，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 7 月 14 日
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：在准备/餐具清洗区域的洗手液（肥皂）没有洗手液（肥皂）。引文发布的优先基础 7-38-030 (c)

10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：在一楼准备区、地下室准备区和员工厕所室的洗手水槽不提供手干。完全不是提供它，是的。优先基础 7-38-030 (c) 见上文了解发布的违规行为。

10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：准备区域的洗手水槽无法进入，水槽盆里有一袋薯条。相反，为了始终保持面盆清洁，水槽只能用于洗手。优先基础 7-38-030 (c) 请参阅上文了解违规情况

14.提供所需记录：贝类标签、寄生虫破坏
-评论：最后一个贝类出售或供应时，贝类标签上缺少日期。而是在标签上记录这样的日期并进行维护。优先基础 7-38-005

14.提供所需记录：贝类标签、寄生虫破坏
-评论：3-402。12 (b) 3-402. 12b-供应商没有书面协议或声明，说明为酸橘提供的鱼被冻结到规定的时间和温度。而是提供同样的并维护。

16.接触食物的表面：清洁和消毒
-评论：制冰机的内部面板上有过多的黑粘糊物质。冰被用于人类消费。而是处置所有冰块，清洁和消毒机器。引文发布 7-38-005 优先基金

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：准备区的桌子底部货架上有生锈的表面。而是去除生锈并保持表面。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：使用塑料包装缺少适当的 3 隔层水槽的塞子。实际上是要获得适当的塞子并维护。

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：缺少员工的食物处理员培训验证。而是获取和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鱼 #薯条 #包装

15   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's