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培根食物中毒

培根食物中毒

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2022 年 5 月 21 日下午 2 点 40 分左右,我从这里订购了鳄梨鸡肉沙拉。它附带了培根,但我没吃培根,因为它很跛行。但是我确实把剩下的沙拉都吃掉了。那天晚上 7 点左右,我的胃开始感到不安和有点不安。我在 10:00 左右上床睡觉。我在午夜醒来时需要呕吐,然后很快就会出现腹泻。剩下的时间里充满了无数次去洗手间的旅行,结果相同。第二天(星期日),我喝了一点牛奶,然后喝了一点雪碧。大约 30 分钟后,我不得不去再次呕吐。那段时间是我最后一次回合。剩下的时间里我唯一吃的就是再来一点 Sprite 和一点鸡汤。星期一我感觉好多了,但虚弱而且精疲力尽。谢谢 * (-_-)

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今天凌晨,不确定。昨晚我用很多蔬菜、火腿、培根、奶酪做了乳蛋饼。波多贝罗蘑菇已经在密闭的袋子里存放了大约一个星期,所以想知道那能不能做到。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛

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星期五,大约一个半小时后,在一家餐馆吃了培根早餐后,我抽筋很严重,腹泻不好,感觉晕倒了。培根不是一直煮熟的,甚至有人评论过它已经完成了一半。那个地址是伊利诺伊州东皮奥里亚 61604 但我还是觉得不对  | 症状: 腹泻, 抽筋

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5 月 17 日,我在午餐时得到了土耳其培根俱乐部包裹和土豆楔子。当他们立刻在直通车窗户里把它交给我时,他们做得如此之快,我感到惊讶。吃完大约一个小时后,我开始变得非常恶心,第二天下班待在家里,直到今天仍然有严重的胃痉挛、胀气、腹胀、腹泻。4 天后 :(

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报告日期:2022年5月17日
16。食物接触表面:清洁和消毒
-评论:观察到的冰/食物没有受到保护。制冰机的内部上部储水器、冰箱以及所有与冰接触的侧面和机器内部,有过多的黑色和粉红色粘液物质滴入冰中。冰被用于人类消费。被指示在整个过程中清洁和消毒制冰机的内部。优先基金会违规行为发布了 7-38-005 引文。

22。适当的保冷温度
-评论:tcs 食物在温度不当的托盘线下存放在准备冷却器中:温度为 48. 7f 时有 10 磅切碎的土豆泥;温度为 47 的每个火鸡肉饼 4 个;温度为 48. 7f 时切成薄片的 1 磅加拿大培根;温度为 47. 1f 时有 1/2 磅切好的瓜;1/2 盒新鲜鸡蛋温度为 48. 5f;温度为 51.2f 时使用 1/2 磅金枪鱼沙拉;温度为 47 华氏度的火鸡切成薄片,温度为 47. 6f 的香肠。冷食必须保持在41华氏度及以下的温度。食物被丢弃和变性。优先违规:7-38-005,引文已发布。

39。防止食物准备、储存和陈列期间的污染
-评论:准备桌上方的管道和地下室的架子必须封起来。表面必须是光滑、可清洁且不吸收的表面

39。防止食物准备、储存和陈列期间的污染
-评论:前面服务区的洗手水槽台面之间需要防溅罩。表面必须是光滑、可清洁且不吸收的表面。

41。擦拭布:正确使用和存放
-评论:必须在两次使用之间将擦拭布存放在消毒剂桶中的准备区域,以防止交叉污染。指示维护。

48。餐具清洗设施:安装、维护和使用;试纸
-评论:注意到现场用大锅煮土豆。被指示提供正确清洗和消毒设备或移除上述器具的程序-… 更多

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Recall notice

即食培根馅料产品-因异物污染召回

4 年前 source fsis.usda.gov 细节

FSIS宣布史密斯菲尔德包装肉类公司召回约185,610磅即食(RTE)培根馅料产品,因为它们可能受到外来材料(特别是金属)的污染。这些产品被运往美国全国的零售点。没有关于因食用这些产品而受伤或不良反应的证实报告。

RTE 商品在 2022 年 2 月 21 日至 2022 年 2 月 23 日至 2022 年 3 月 3 日至 2022 年 3 月 5 日的不同日期生产。需要召回的产品在美国农业部检验标志内标有机构编号 “EST. 27384”。召回的商品有:

-Golden Crisp PATRICK CUDAHY 预煮培根馅料。5 磅包装。SKU 43200 12002,批号为 2054、2062 和 2063。
-史密斯菲尔德预煮培根馅料。5 磅包装。SKU 43200 12003,批号为 2063 和 2064。… 更多

#samsclub #smithfield #unitedstates #培根

我在 5 月 17 日早上订购了培根和格鲁耶尔鸡蛋叮咬以及甜椒蛋叮咬。吃完两个小时后,我开始感到头晕和恶心,然后我的胃开始抽筋,导致腹泻又持续了一个小时。剩下的时间感觉不舒服。  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋, 头晕

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Recall notice

GB Foods 香肠产品-因未申报的麸质和/或小麦而被召回

4 年前 source recalls-rappels.canada.ca 细节

GB Foods 品牌的各种香肠产品因未申报的麸质和/或小麦而被召回。召回的产品已在不列颠哥伦比亚省出售。

召回的商品:
-GB Foods 牛肉和培根香肠。(360 g)产品代码:标签上未声明小麦的所有代码。UPC: 7 44271 69896 1.
-GB Foods 晒干番茄香肠。(360 g) 产品代码:标签上未声明小麦的所有编码。UPC: 7 44271 69893 0.
-GB Foods Cumberland 香肠。(360 g)产品代码:标签上未声明小麦的所有代码。UPC: 7 44271 69848 0.
-GB Foods English Banger 香肠。(360 g)产品代码:标签上未声明小麦的所有代码。UPC: 7 44271 69849 7.
-GB Foods 英式早餐香肠。(340 g)产品代码:标签上未声明小麦的所有代码。UPC: 7 44271 69850… 更多

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