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牛肉汉堡食物中毒

牛肉汉堡食物中毒

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实时报告

G

美国科罗拉多州卡森堡普鲁斯曼大道 Arby's

4 年前 •reported by user-gmjr2741 • 细节

我认为肉很旧，因为颜色是深色的，不像广告中显示的那样呈粉红色。我只是因为吃了它而不是马上向餐厅举报而对自己感到恶心和生气。昨天从那里吃了一个烤牛肉汉堡包之后，它发生在 Started 身上。真的很糟糕我开始流血太多了。

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消费者评论 - 食品安全 Arby's, Prussman Boulevard, Fort Carson, CO, USA I think the meat was old because the color was dark... 照片 #1
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W

Archie's-曼彻斯特阿恩代尔，英国曼彻斯特

4 年前 •reported by user-wjxj4289 • 细节

昨天和今天，我吃了一个鸡肉汉堡，我的朋友吃了一个牛肉汉堡，自昨天晚上 10 点以来他已经呕吐了 5 次了。我们在下午 4 点左右在餐厅吃饭。我有严重的抽筋和非常水样腹泻以及头痛，我们都很臃肿，刚才开始康复。我们通常会吃掉他们的被提名人，但这绝对是因为在这段时间内我们没有听到任何其他声音。

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监管报告

Maison Marcel，美国伊利诺伊州芝加哥北百老汇 3114

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月5日
1。负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：检查时没有负责人在场。优先违反基金会。没有发布任何引文。

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：注意到在准备和供应 tcs 食品（大米、鸡汤等）期间，没有持有芝加哥市餐饮服务证书的认证食品经理在现场。持有芝加哥市原始餐饮服务证书的认证食品经理必须始终在场 tcs Foods 准备和供应，这违反了优先基金会 7-38-012。引文已发布。

6。正确饮食、品尝、饮用或吸烟
-评论：注意到员工在厨房准备区喝酒和准备食物。指示管理层为员工提供一个指定的饮用区域，而不是准备区域。

8。双手清洁并正确清洗
-评论：注意到员工戴着手套时-我用擦拭布擦厨房里的准备桌-把脏盘子带到洗碗槽里-装满水和消毒洗涤剂的消毒桶里，然后回到准备台继续准备，最后摘下手套但没有洗手。另一名员工 —— 戴着手套擦鼻子 —— 去了步入式冷却器，然后把生菜放在顾客的盘子里，所有这些都没有换手套或洗手。指示管理层在准备区域从一个准备区域移动到另一个区域时，以及在准备期间更换任务时，必须更换手套并洗手。优先违规 #7 -38-010。引文已发布。

23。正确的日期标记和处置
-评论：注意到以下步入式冷却器和制冷机组内的安全食品的温度控制，使用日期为2022年2月5日。牛肉 汉堡、意式香肠、马苏里拉奶酪和洋葱汤。指示管理层，tcs 食品必须在准备后 7 天丢弃，准备日为第一天。优先违反基金会 #7 -38-005 (a)。今天发布的引文。

37。食物标签正确；原装容器
-评论：注意到制冷机组内的各种食物没有正确贴标。指示使用商品名称（包括散装食品容器）正确标记所有食品。

39。防止食物准备、储存和陈列期间的污染
-评论：食物容器存放在里面的地板上，还有步入式冷却器/冰柜。必须提供适当的高架搁板，以便将食物容器存放在离地板6英尺的地方。

39。防止食物准备、储存和陈列期间的污染
-评论：查看违规行为 #60

43。使用中的器具：妥善存放
-评论：注意到厨房准备区架子上的盘子存放不当。指示将所有餐盘倒置以防止灰尘积聚。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：指示清洁和维护地板，尤其是在前面的准备区域用咖啡豆种子和污垢。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：注意到内部、管道/导管上、排气罩边缘和烹饪设备上方的过滤器上方积聚了大量污垢和油脂。指示详细清洁和维护引擎盖、过滤器和管道/导管。

58。根据需要进行过敏原训练
-评论：注意到没有经过认证的食品经理值班，也没有过敏原培训认证。指示管理层所有餐饮服务经理都必须获得过敏原培训认证。

60。已更正之前的核心违规行为
-评论：8-404.… 更多

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J

新加坡泛太平洋高级服务公寓 Bedrock Bar & Grill 萨默塞特路

4 年前 •reported by user-jkzc5792 • 细节

1.食物中毒的症状。自从下午 2 点 30 分左右离开以来，我的胃一直像任何东西一样受伤，而且我有两次腹泻。我的疼痛没有减轻，我必须自行服用胃痛药和 panadol 来治疗严重的偏头痛。除了他们的食物和 Swee Heng 的两块面包之外，我今天没什么可吃或喝的。
2。结婚周年纪念日我吃了两道菜的牛肉汉堡套餐 💕。它声称它的好处让我感到震惊，我认为那些评估得很好的人味道很差。
我要求中等程度的完成度，但是这样做了，我已经忍受了胃痛和食物中毒的不良影响。肉饼非常小-只有已经很小的馅饼的部队派遣国的一半大小。奶酪看起来包裹得很好，但味道像一周大的变质奶酪。
尽管焦糖洋葱是一流的，但面包还是平均水平。沙拉是 3 天大的烂沙拉，我要求换个沙拉然后很新鲜。我妻子的沙拉也一样。看我的沙拉照片上有黑色的碎片，味道像垃圾一样。薯条只是平均水平。
3.妻子的炸鱼和薯条不错，但没有什么比面包街厨房更好了。
4.布朗尼配冰淇淋一流。
5。服务低于标准。烂面包。告诉他们这是我们预订的周年纪念日，但他们打招呼并以生日快乐结束。但是不要相信我的话，但请与他人交叉引用。

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G

卡塔尔 Umm Salal Muhammed 芝士蛋糕工厂

4 年前 •reported by user-gcpcm283 • 细节

我父母点了熏制牛肉汉堡，我爸爸吃了一半然后我吃了另一半，我们俩都感觉像狗屎一样，就像真的一样。我头晕、恶心，我只是感觉不对，但这不是我第一次体验到同样的感觉。  | 症状: 恶心, 头晕

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M

美国佛蒙特州威利斯顿核桃街 McGillicuddy's Alehouse

4 年前 •reported by user-mxxg6998 • 细节

我们订购了一个 Beyond 汉堡和普通牛肉，我们要求普通的牛肉汉堡中度稀有，可能是他们制作的 Beyond Burger 也没有彻底煮熟，然后在吃完汉堡两个小时后，我们正在扔掉现在还在。我唯一能补充的是薯条也没有一直煮熟他们非常潮湿。我只是为了潜在地与厨房交谈或与 sensuay 交谈，以及他们如何缺乏彻底性和烹饪食物

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消费者评论 - 食品安全 McGillicuddy's Alehouse, Walnut Street, Williston, VT, USA We ordered a Beyond burger and a regular... 照片 #1
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K

美国马里兰州里弗代尔公园巴尔的摩大道全食市场

4 年前 •reported by user-krqf6159 • 细节

碎牛肉从这里吃了一个肉碎的牛肉汉堡大约 12 到 18 小时后恶心、腹泻和呕吐，我丈夫今天从昨晚起因碎牛肉生病了，  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

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