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面包食物中毒

面包食物中毒

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实时报告

监管报告

画廊咖啡厅，美国伊利诺伊州芝加哥市北大街西1760号

4个月前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Oct 22, 2025
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: pic doesn't have a certified food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-012)(cos)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #面包 #奶酪 #鸡 #咖啡 #火腿 #牛奶

52   评论 评论
Q

美国明尼苏达州伊甸草原 Joiner Way 拉里亚特中心 Applebee's Grill + 酒吧

4个月前 •reported by user-qnmjk737 • 细节

我今天 12:30 吃了午饭。我吃了 4 种奶酪通心粉和奶酪中的一半，里面有 3 种价格的所需鸡肉、一根面包棒和一半的金发碧眼的金发女郎和半勺冰淇淋。到下午 2 点我得了腹泻。到下午 3 点 30 分我吐出了一大堆不敬虔的呕吐物。已经过了下午 5 点，我的胃还是不舒服。我也经常打硫磺般的打嗝

#applebees #edenprairie #minnesota #unitedstates #面包 #奶酪 #鸡 #奶油 #冰淇淋

31   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥阿什兰大道北 811 号 Traspasada #2

4个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 10 月 17 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：观察到任何签署的员工健康政策都必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）

8。双手清洁并正确清洗
-评论：观察到男性员工在 3 个隔间的水槽里洗手。指示经理，员工只能在指定的洗手水槽洗手。（优先基金会 7-38-010）（cos）（引文已发布）

9。禁止赤手接触生鲜食物，也不允许正确使用预先批准的替代程序
-评论：观察到食物管理员赤手接触即食食物，观察到他用左手拿着一块烤过的面包，并添加了浇头（没有屏障的生菜番茄）。必须使用手套装即食食物。产品已丢弃。（优先级 7-38-010 (cos)（引文已发布）

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到多用途餐具在 3 个隔间的水槽中以 0. 0ppm 的速度消毒。观察到男性洗碗机在最左边的水槽里用盛有肥皂水的容器清洗刀、勺子和碗，然后在自来水下冲洗，放在头顶的晾衣架上，在没有消毒的情况下在烧烤架上使用。指示设置水槽的经理对餐具进行适当的消毒。(cos)（优先级 7-38-025）（引文已发布）

22。适当的保冷温度
-评论：观察到 tcs 煮熟的食物温度不当，例如 11 磅。煮熟的米饭 45. 3f-47. 1f 日期为 25 年 10 月 15 日，在冷却器里触手可及。产品已被经理丢弃。必须在 41. 0f 或以下食用保冷食物。大约 11 磅。55… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #面包 #生菜 #赖斯 #番茄

210   评论 评论
R

TGI 星期五——蓝水、蓝水公园大道、达特福德、格林海斯、英国

4个月前 •reported by user-rhyt7726 • 细节

10月11日星期六，我和家人一起去TGI Bluewater吃饭，而我的一个孩子正在参加生日聚会（所以没有在那里吃饭）。我吃了一个鸡肉汉堡，里面有红薯薯条和额外的酱汁用来蘸酱，我丈夫吃了牛肉汉堡和薯条，我的长子吃了番茄意面、大蒜面包和豌豆，我的小孩吃了番茄意面和豆子，玉米棒上有小玉米。除了我丈夫之外，其他人都是用餐具来吃饭的。这张桌子不是最干净的，而且感觉很粘。星期天我的孩子什么都不想吃而且很烦躁。她晚上生病了。然后我的长子在 13 日星期一在学校生病了，13 日星期一我出现了恶心和腹泻，身体疼痛。我们今天仍然不舒服。我没用餐具的丈夫很好，我去其他地方参加生日聚会的儿子也很好。这是我们三个人唯一能从那里捡到它的地方。

#tgif #greenhithe #england #unitedkingdom #牛肉 #面包 #汉堡 #鸡 #玉米 #薯条 #意大利面 #番茄 #鸡肉汉堡 #牛肉汉堡 #大蒜

消费者评论 - 食品安全 TGI Fridays - Bluewater, Bluewater Parkway, Dartford, Greenhithe, UK I went to eat with my family at... 照片 #1
25   评论 评论

监管报告

Mariano's，3857 S Dr Martin Luther King Jr Dr，美国伊利诺伊州芝加哥

4个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 10 月 6 日
13。食物状况良好、安全且未掺假
-评论：观察到大约 34 1/2 磅的新鲜黑莓、覆盆子、草莓和蓝莓储存在农产品展示冷却装置中，水果表面和整个容器内部都有模糊的白色、灰色和绿色斑块。已指示按要求提供安全和状况良好的产品并进行维护。此时此人已被自愿丢弃。违反优先权。#7 -38-005。引文已发布。

35。使用的经批准的解冻方法
-评论：3-501。13 人观察到 tcs 食物在准备肉类时在 3 个隔间的水槽内解冻不当，在储物车顶部准备寿司时还有 2 大袋虾和三文鱼片。被指示在冷藏条件下解冻或使用持续的自来水解冻然后

36。提供温度计且准确
-评论：4-204。112 (b) 观察到冷却装置位于斯坦斯甜甜圈准备区域，里面没有温度计。被指示提供和维护 tcs 食物的所在地。

40。个人清洁
-评论：2-402。11 人观察到准备区域的食物员工没有有效的头发限制。已指示在操作时提供和维护。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：4-601。11（b）观察到散装容器、面包烤盘、滚动手推车、爆米花混合设备的工作原料储存在面包店各处，所有装有甜甜圈和爆米花的陈列柜/位于准备区域内的设备的内外表面上都有过多的干食物残渣。已指示进行清洁和维护。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：6-501。18 人观察到洗手间的卫生设备需要清洁。被指示提供

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。12 出了 2025 年 12 月 16 日 6-501。12 人观察到所有楼层都有后备箱/储藏室、步入式冷却器/冰柜以及位于所有准备区域（包括杂货店过道）的所有设备下方，里面有过多的垃圾和食物残渣。注意到被指示清洁和维护的准备区域的墙壁上有干燥的食物飞溅。

来源：chicago.gov

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #面包 #水果 #三文鱼 #虾 #寿司 #菲力 #爆米花 #肉

28   评论 评论
R

美国阿拉巴马州莫比尔机场大道 Texas Roadhouse

4个月前 •reported by user-rryk6432 • 细节

10月5日星期日晚上，我们举行了一个大型聚会，大约12人去了位于莫比尔机场大道的德克萨斯路豪斯。工作人员很棒，但是，在我们参观大约一半的时候，我15个月大的儿子开始感到难过并在展位里呕吐。他吃了大米、玉米和牛排薯条。我们把这个清理干净，他似乎好多了，几乎恢复了正常的自我。我们收到了饭菜，相当标准——先是沙拉和面包。我的女朋友买了一份配有 Bleu Cheese 酱的田园沙拉我买了凯撒沙拉。我们的两个女孩，没吃沙拉。他们有炸薯条和 Mac & Cheese 烘焙以及沙朗。我们的两个主菜是我煮的 14 盎司 Ribeye 中等稀有度，而她得到的 “Road Kill” 汉堡牛排只是中等大小。我们都喝了甜茶，女孩们买了 Pepper 博士。当我们上车离开时，我的女朋友提到她感觉有点难受然后在停车场呕吐了几次。我们开车去街角商店给她买雪碧和水。在回家的路上，离房子大约 2 英里，她让我停在路边再吐几次。我们回到家后她又开始感到难过、恶心、腹泻、昏昏欲睡等等...在我自己开始体验之前，这种情况持续了几个小时。我去冰冷的浴室地板上躺下，这种情况一直持续到现在，大约是第二天下午 3 点。我躺在沙发上打这个，但可能只有 30%。今天早上，在上学的路上，其中一个女孩也在车里呕吐。他们坐在另一张桌子上，但是在同一个聚会里。

#texasroadhouse #mobile #alabama #unitedstates #面包 #奶酪 #玉米 #薯条 #汉堡 #胡椒 #赖斯 #沙拉 #沙朗 #牛排 #炸薯条 #凯撒沙拉

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T

加拿大新南威尔士州哈利法克斯下水街马诺餐厅

5个月前 •reported by user-tzgr1411 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：奶酪面包、意大利面（tagliatelle ragu）和海鲜扁面条
发作：马上
时长：几天
生病了：2 个人  | 症状: 腹泻, 恶心, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#water #lowes #halifax #novascotia #canada #面包 #奶酪 #意大利面 #海鲜 #ragu

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P

美国纽约州东诺斯波特杰里科收费公路 Panera Bread

5个月前 •reported by user-pzpv3496 • 细节

吃了鸡肉凯撒沙拉配面包。几个小时后出现了严重的腹泻，然后在那之后又出现了严重的腹泻。我猜要么是调味料、鸡肉要么是沙拉本身。我第一次在 Panera 上遇到这种情况，但这是最后一次。这是在纽约长岛东诺斯波特的帕内拉。

#panerabread #eastnorthport #newyork #unitedstates #面包 #鸡 #沙拉 #凯撒沙拉

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F

Restaurante O'Navio，Rua Branco Martins，纳扎雷，葡萄牙

5个月前 •reported by user-fvyjx627 • 细节

那里的食物真的很讨厌。我们吃了大蒜面包、沙拉、披萨和意大利面。披萨看起来像超市里的冷冻披萨。有些食材味道有点不对劲。我们今晚（9 月 28 日星期日）在那里吃过饭，离开这个地方 30 分钟后开始病得很厉害。在去那里吃饭之前，我们俩都是在过得不错的时候把晚餐吐出来的。我们之所以想举报那家餐厅，是因为我们认为它很危险。

#nazare #leiria #portugal #面包 #意大利面 #披萨 #沙拉 #大蒜

消费者评论 - 食品安全 Restaurante O'Navio, Rua Branco Martins, Nazaré, Portugal The food there was really nasty. We had ga... 照片 #1
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