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鸡肉牛排食物中毒

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实时报告

J

美国印第安纳州里士满东国道 Chipotle 墨西哥烧烤

3年前 •reported by user-jvqxw863 • 细节

我的女儿和丈夫都吃了鸡肉卷饼，而我吃了牛排卷饼。他们都病得很厉害，有呕吐、腹泻和恶心。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#chipotlemexicangrill #richmond #indiana #unitedstates #卷饼 #鸡 #牛排 #鸡肉牛排 #鸡肉卷饼

20   评论 评论
J

Chipotle 墨西哥烧烤，莫龙戈步道，加利福尼亚州卡巴松，美国

3年前 •reported by user-jzvc5586 • 细节

我订购了带鸡肉和牛排的蛋白质碗双肉。我看见员工换了米饭容器然后她把湿滴罐举过我的食物盘子。我不是一个拒绝食物的人所以我就忽略了这在 1-2 小时后我付出了极度腹泻的代价  | 症状: 腹泻

#chipotlemexicangrill #cabazon #california #unitedstates #鸡 #赖斯 #牛排 #鸡肉牛排 #碗 #肉

8   评论 评论
D

美国宾夕法尼亚州匹兹堡公园庄园大道 Ichiban Hibachi & Sushi Bar

3年前 •reported by user-dphjb647 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源：鸡肉、牛排、面条、米饭、沙拉
发作：马上
时长：4 到 12 个小时
生病：2 个人  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#hibachi #pittsburgh #pennsylvania #unitedstates #鸡 #面条 #赖斯 #沙拉 #牛排 #鸡肉牛排 #鸡肉沙拉 #牛排沙拉

37   评论 评论
R

美国加利福尼亚州南旧金山韦斯特伯勒大道 El Tesoro Taqueria and Grill

3年前 •reported by user-ryvjj514 • 细节

我过去来过这家餐厅很多次，没有遇到任何问题。但是，最近（23 年 1 月 16 日），我决定和女朋友一起去吃点晚饭。我买了一个超级鸡肉卷饼和一个大草莓 agua fresca，她还有普通的牛排卷饼。我们还从莎莎吧里买了一些莎莎酱和他们在饭里吃的薯条。因为这顿饭太饱了而且已经是当天晚些时候了，所以我们决定不吃晚饭。晚上晚些时候，我们俩都开始感到头痛，到了晚上，我开始感到寒战和发烧。在接下来的几天里，这种情况一直持续到我的身上，还感到脱水和腹泻。我的女朋友似乎避免了最坏的情况。

#southsanfrancisco #california #unitedstates #卷饼 #鸡 #芯片 #莎莎 #牛排 #草莓 #鸡肉牛排 #鸡肉卷饼 #chi-chis

7   评论 评论
N

美国加利福尼亚州棕榈沙漠蒙特雷大道 Chipotle 墨西哥烧烤

3年前 •reported by user-njxhy955 • 细节

我每天都去这里。我通常会吃鸡肉或普通牛排。我试过这种新的大蒜牛排，我一生中从未如此剧烈地呕吐过。远离  | 症状: 呕吐

#chipotlemexicangrill #palmdesert #california #unitedstates #鸡 #牛排 #鸡肉牛排 #大蒜

33   评论 评论
B

美国弗吉尼亚州切萨皮克肯普斯维尔路忍者寿司吧

3年前 •reported by user-bfhf6821 • 细节

我已经从这里得到食物数千次了，现在已经遇到过两次这个问题。我点了一顿鸡肉、牛排和希巴奇大米饭，里面有很多 yum hum 酱汁，通常味道很棒而且我没遇到任何问题。我早些时候在下午 5 点左右订购了它，是和我妈妈共进晚餐时吃的。我把所有东西都吃掉了，太神奇了。直到我在中午 12 点醒来突然不得不呕吐。最后我得了腹泻然后多次呕吐。我不确定这是食物中毒还是我的身体反应不佳，但我想我会告诉别人的。

#chesapeake #virginia #unitedstates #鸡 #赖斯 #牛排 #鸡肉牛排 #chi-chis

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监管报告

Jinn's Fresh，美国伊利诺伊州芝加哥 W Division St 5751 号

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 5 日
23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到保存超过 24 小时的即食 tcs 食物（煮熟的鸡肉、煮熟的牛排和煮熟的面条）没有标明必须丢弃或食用食物的日期。管理层指示标注所有存放超过24小时的即食三氯乙酸类食物的日期；丢弃的食物。优先基金会 7-38-005。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在整个设施中观察到大约 100 只老鼠粪便（在冷冻柜后面、三个隔间水槽下方、架子下方的后部干燥储藏区以及前置登记区的地板上）。还在厨房后方观察到了 3 只活蟑螂；在热水器上发现了 2 只，在菜区准备桌下方的架子上发现了 1 只。指示联系害虫控制部门寻求服务，清洁并清除场所内的所有粪便，并对受影响区域进行消毒。优先基金会。7-38-020 (a)。引文已发布。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：在双门预冷器上发现垫圈坏了。必须修理或更换损坏的垫圈并进行维护。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到牛奶箱被用来存放地板上的物品。必须从房屋中移出，提供没有不必要缝隙且设计易于清洁的架子。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：必须清理冷却器和 2 个前柜冰柜的内部或触手可及的地方，以清除溢出物、碎片和/或积冰。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到在三个隔间的水槽和拖把水槽周围用作密封剂的喷雾泡沫在膨胀。必须清除膨胀的喷雾泡沫，并用光滑、不吸收且易于清洁的材料密封裂缝/孔。

资料来源：chicago.gov

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监管报告

Manolos Tamales, Inc. #2, 4706 W 63 街，伊利诺伊州芝加哥，美国

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 1 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：缺少员工健康政策。Instd 将在现场提供和维护可验证的员工认可的健康政策。引文已发布 7-38-005 优先基金会 7-38-010

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：厕所里的洗手水槽无法进入，前面有设备，水槽盆里有设备。引文发布于 7-38-030 (c) 优先基金会。取而代之的是可以随时访问

22。适当的保冷温度
-评论：以下 tcs 食物在准备冷却器中保冷温度不当：豆子 60. 1f、大米 58. 0f、牛排 54. 0f、鸡肉 48. 9f、猪肉 55. 5f。全部丢弃并变性。价值约 50 磅 300 美元。引文优先发布于 7-38-005。所有冷食都应始终在 41 华氏度或以下。

23。正确的日期标记和处置
-评论：tcs 冷藏食物已超过使用截止日期：chicken tinga 的日期标记为 11 月 18 日。以下不是冷却器中标记的日期：牛排、猪肉、米饭、豆类和莎莎酱。以上所有内容均被丢弃并变性。所有存放超过… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #地壳 #赖斯 #莎莎 #牛排 #鸡肉牛排 #猪肉 #bean #牛奶 #ro-tel #cooks

27   评论 评论

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