什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

鸡肉食物中毒——立即举报！

V

Wendy's，湖城之路东北，华盛顿州西雅图，美国

5 年前 •reported by user-vgpy2158 • 细节

昨晚 9 点左右拿到了原来的鸡肉三明治和辛辣的掘金，然后在凌晨 4 点左右醒来，随后会出现腹泻。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#wendys #seattle #washington #unitedstates #鸡 #三明治 #鸡肉三明治

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监管报告

报告日期：2021 年 4 月 21 日
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食品（牛排、鸡肉等）期间，现场没有芝加哥市认证食品经理或芝加哥市食品服务卫生证书。指示认证食品经理在准备和供应食物的任何时候都必须在现场。优先违反基金会 7-38-012。引文已发布。

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：观察到有几名员工尚未签署员工健康保单。管理层指示为每位员工提供一份签名副本。优先基金会 7-38-010

5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：负责人无法提供员工在应对呕吐和腹泻事件时应遵循的程序。必须提供必要物品的继续和呕吐物套件。优先违反基金会 7-38-oo5。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到整个场所在洗手水槽附近没有洗手的标志或海报。必须提供洗手迹象并进行维护。

41.擦拭布：正确使用和储存
-评论：观察到擦拭储存在准备表顶部的布。不使用时必须将擦拭布妥善存放在消毒液中。

48.餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到场所内没有化学试纸来测量 3 个隔间水槽中的消毒剂浓度。管理层指示提供。优先基金会 7-38-005。引文已发布

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：员工洗手间的 washig 水槽需要额外的水压。必须维修和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到所有烹饪设备的下方和后面都会积聚油脂和污垢。必须清洁和维护。后方食物准备区域必须始终保持地板干燥。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到后部准备/洗碗washig 区域缺失地砖。必须修理/更换和维护。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到整个场所地下水道上的污垢和碎屑。必须清洁和维护。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到员工洗手间内的通风口积聚了沉重的灰尘。必须清洁。

57.所有食品员工都接受了食物处理
-评论：没有观察到本地食品处理员证书的证明。必须为没有芝加哥市证书的所有员工提供食品处理员证书。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #牛排

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监管报告

吉米的最佳，200 W 第 103 街，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 4 月 21 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：没有负责人

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：目前值班负责人目前没有发布有效的芝加哥市食品卫生证书。餐厅烹饪和准备食物。牛肉 169. 0F。优先基金会 7-38-012

22.适当的冷保温
-评论：在不正确的温度范围（51. 0F 至 55. 0F）下，在冷却器内观察到约 3 磅煮熟的鸡翅。被 pic-cos 移除和丢弃的食物，费用约为 10. 00 美元。被指示要将冷的 tcs 食物保持在 41. 0F 或以下。

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：观察到没有标签的大型干储存箱。必须提供。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：现场没有观察到害虫防治日志。已指示提供。优先基金会

来源：chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #鸡 #翅膀 #鸡翼

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G

美国马里兰州肯辛顿康涅狄格大道 Chipotle Mexican Grill

5 年前 •reported by user-gkmjy922 • 细节

我在 4 月 21 日和第二天早上吃了它，此后一直出现症状。他们还搞砸了我的订单，所以我不得不回去修理它。太不高兴。我也感到恶心但腹泻比恶心多。非常失望。我订购了一个包含白米、黑豆、fajita 蔬菜（他们几乎没给我...）、鸡肉、西红柿、玉米、奶酪、生菜和鳄梨酱的卷饼碗。可以肯定地说，我将在接下来的几个月内避免它。我会警告我周围的每个人避免他们，直到他们控制这一点。

#chipotlemexicangrill #kensington #maryland #unitedstates #卷饼 #奶酪 #鸡 #玉米 #鳄梨酱 #生菜 #赖斯 #黑豆 #法吉塔 #墨西哥卷饼碗 #碗

消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, Connecticut Avenue, Kensington, MD, USA I ate it on 4/21 and by the next mor... 照片 #1

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M

肯德基西克罗伊登，伦敦路，英国克罗伊登

5 年前 •reported by user-mwwq5332 • 细节

我去那里大约 450
还有个小女士
她为我服务过但后面是个男人

我要了 3 块鸡，但他们给了我一只你的腿和翅膀。

我不要求那个但这就是他们给我的。这个日期是 22-4-2021

我没有保留自己的背诵，但是在 5 之前我和妈妈一起进去。点钟。

我需要有人回答，我希望你与我联系，这非常重要

昨晚我一整晚都是腹泻我被食物中毒了我打电话给商店然后他们把电话放在我身上，那位年轻的女士拿起电话。

#kfc #croydon #england #unitedkingdom #鸡