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奶油食物中毒

来自全国消费者的奶油安全报告。按地点和日期比较事件，检查召回情况，分享您的经验以保护他人。

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实时报告

K

Primrose，南拉斯维加斯大道，内华达州拉斯维加斯，美国

3 年前 •reported by user-kxxx5993 • 细节

12 月 7 日星期三上午 7 点在这个地方吃了早餐。到了中午，我开始感到恶心了而且有些事情不对劲。到了下午 1 点或 2 点，我发烧了 101.3，发冷和出汗。我喝了培根和鸡蛋和咖啡。这顿饭里还有一种深盘煎饼，我只吃了几口。我怀疑罪魁祸首要么是煮熟的鸡蛋不足（尽管我订购的是中等大小的鸡蛋），要么是咖啡里的奶精从未冷藏过。爆炸性腹泻从 12 月 8 日开始，我的体温飙升至 103.3。

#undercooked #lasvegas #nevada #unitedstates #培根 #咖啡 #奶油 #煎饼 #蛋 #蛋糕 #cooks

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T

Braum 的冰淇淋，美国德克萨斯州欧文

3 年前 •reported by user-tgfwn751 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、胃痛、抽筋
可疑来源：Braums 在那里购买的冰淇淋
发作：大约一小时
持续时间：进食三小时后我的胃还会抽筋还会腹泻
病了：我是唯一一个吃过冰淇淋的人
附加信息：这已经持续了三个小时。我应该去医院多久？

#braums #irving #texas #unitedstates #奶油 #冰淇淋 #皮塔 #酸奶油

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Z

美国宾夕法尼亚州威廉斯波特东三街 Texas Roadhouse

3 年前 •reported by user-zwddj698 • 细节

今天，今天生病了，但不到 48 小时前在餐厅吃过饭。我们有 4 个人在一起但只有我和儿子生病了，我们是唯一吃过牛排（煮得中等）的人 —— 其他人点了翅膀然后拉了带配菜的猪肉，对他们来说没问题。我儿子的病情比我差一点，因为他吃的儿童餐的牛排量有限，而我吃的是 6 盎司的牛排。我一感觉到硫磺/恶臭的打嗝，气体被困住，我就知道这与肉有关。这是我唯一吃过的一顿饭，因为我把两边当作剩菜（昨天是烤土豆和薯条），但是我儿子没有把任何剩菜带回家，而且今天的症状和时间表还是完全相同的。我的症状非常严重，我差点打了 911 但我知道必须移动可能无济于事。幸运的是有人帮助我度过了痛苦。
恶心、疼痛引起的干胀感、出汗、剧烈疼痛导致尖叫、无法坐上厕所、经常需要改变姿势、难闻气味大便稀松、腹泻混合便秘、肠绞痛、胃痛、背部和腹膜部位射击/刺痛、硫磺打嗝、空气滞留

#texasroadhouse #williamsport #pennsylvania #unitedstates #烘烤的 #奶油 #薯条 #土豆 #牛排 #翅膀 #猪肉 #肉 #拉猪肉 #cooks #patio

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P

加拿大安大略省北约克市达弗林街芝士蛋糕工厂

3 年前 •reported by user-pjvzp925 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、胃痛、发冷
疑似来源：奶油芝士蛋糕配鲜奶油
发病时间：2 小时
时长:2 小时
生病：1
附加信息：很好吃但是很丰富  | 症状: 腹泻, 胃痛, 寒战

#thecheesecakefactory #toronto #ontario #canada #奶酪 #芝士蛋糕 #奶油 #酸奶油 #蛋糕

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Y

美国田纳西州富兰克林默弗里斯伯勒路 Taco Bell

3 年前 •reported by user-yxjx4335 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、抽筋
可疑来源：我昨晚 7:30 来到这里
发作：半夜无法入睡
时长：到目前为止 8 小时
其他信息：我吃了加酸奶油的松脆炸玉米饼和 QUESIDILLA  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 抽筋

#tacobell #franklin #tennessee #unitedstates #奶油 #酸奶油 #墨西哥煎玉米卷

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G

Sheetz，美国 30，宾夕法尼亚州欧文，美国

3 年前 •reported by user-gqtn3496 • 细节

我买了装有香肠、哈希布朗的早餐拼盘和带奶油芝士的万能百吉饼。到目前为止，已经去洗手间了 2 个多小时。不寒而栗、出汗了，然后感觉病得很厉害。  | 症状: 恶心, 腹泻, 出汗

#sheetz #irwin #pennsylvania #unitedstates #百吉饼 #奶酪 #奶油 #香肠

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监管报告

Bp，8642-8650 S 摩根街，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 6 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到洗碗区的洗手槽没有洗手标志，必须提供和维护。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到的存放在厕所内的糖果和饮料必须将其取出并妥善存放。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到 3 个隔间水槽的水槽塞不必提供和维护。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：必须对冰淇淋冰柜里积聚的冰进行解冻。

60。之前的核心违规行为已更正
-评论：以前的核心违规行为来自报告 #2370092 5/4/2020 #49-必须清理步行进入冷却器时积聚的碎片-风扇防护罩、弹出式袖套。#55-必须修理或更换弄脏的天花板瓷砖、正面入口门和拖把水槽损坏的墙壁以及准备区/服务柜台缺失的地砖。#55 必须清理步入式冷却器地板上积聚的碎屑。#55-必须清理步入式冷却器中天花板上积聚的灰尘。#57-观察到不对员工进行食品处理人员培训。必须提供和维护。（优先基金会 7-42-090）（引文已发布）

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶油 #冰淇淋

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监管报告

Lickity Split Frozen Custard & Sweets，美国伊利诺伊州芝加哥百老汇 6056 N

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 12 月 5 日
1。负责人出席、展示知识并履行职责
-评论：检查期间的负责人没有芝加哥市餐饮服务卫生证书。违反优先权基金会。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：检查期间没有在场所或现场张贴有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书。发布了违规优先基金会的7-38-012引文。

36。提供温度计且准确
-评论：用于存放乳制品/鲜奶油的白色小冷却器内的内部温度计坏了。必须更换。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：准备区域的擦拭布必须放在装有消毒溶液的容器中。

45。一次性/单一服务物品：妥善存放和使用
-评论：后方储藏室和地下室储藏室中的所有存放物品都必须从地板上抬起并井井有条地存放。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：用于存放乳制品/鲜奶油的白色小冷却器上的橡胶门垫圈被撕裂了。必须更换。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：高温洗碗机没有不可逆的注册温度指示试纸。必须提供。发布了违规优先基金会的7-38-005引文。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：洗手水槽防溅罩变黑并模制了填缝剂。必须更换。----在准备区前柜台的木架上涂料。必须重新粉刷/去除碎裂的油漆。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：注意到三个隔间水槽下的地漏很脏。必须清洁和维护。----

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：未使用的家具存放在后面的室外楼梯下。必须移除以防止啮齿类动物的藏匿。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有食物处理员培训的证明，也没有为所有必需的员工提供有效的现场证书。必须提供。

来源：chicago.gov

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates #奶油 #chi-chis

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F

美国沃尔玛超级中心 231，美国阿拉巴马州黑兹尔格林

3 年前 •reported by user-fwhh2284 • 细节

Little Potato Company Garlic and Porsey Fresh Creamer 土豆，午餐时吃了这些30 分钟后感到恶心。然后是腹泻。然后我呕吐了。不会推荐这些土豆。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#walmart #hazelgreen #alabama #unitedstates #奶油 #土豆 #大蒜

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