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鸡蛋食物中毒

鸡蛋食物中毒

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我是家里唯一一个经历过食物中毒的人,我自己在这里吃过饭,所以我知道那一定是我的牛排卷饼碗。星期三我醒来时患有剧烈的胃痛、味道像烂鸡蛋的打嗝以及非常液态的腹泻。现在是星期四早上,我的前两个症状消失了,但我还有腹泻,每次排便时我的胃还能听见咆哮。

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22 年 5 月 15 日外卖,烤蔬菜看起来有点滑稽,不像平时那样,非常潮湿又油腻。给他们买了鸡肉炸玉米饼,否则看起来还不错。我是派对中唯一一个得到蔬菜的人,也是唯一一个生病的人。太糟糕了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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Dierbergs Markets 将召回 12 盎司和 2 磅自助服务套餐中的 Fresh Garden 螺旋意大利面沙拉,其过期时间为 5/31/22。所有涉案产品均于2022年5月13日星期五生产,并于2022年5月14日星期六发往门店,现已从商店货架上移走。Lemay Dierbergs 分店的首席助理熟食店/海鲜经理发现,西兰花切达意大利面沙拉被错误地贴上了 Fresh Garden Spiral Pasta Salad 的标签。标有 Garden Spiral Pasta Salad 的商品带有标签上没有的未申报的鸡蛋过敏原。产品已分发到密苏里州圣路易斯地区的以下迪尔伯格斯办事处:94 Crossing、Arnold、Bogey Hills、布伦特伍德、克拉克森、鹿溪、德斯佩雷斯、芬顿、圣路易斯湖、市场、电讯报、沃森伍兹、温茨维尔和怀尔德伍德。

迄今尚未报告任何疾病。对 Egg 过敏或严重敏感的人如果服用这些产品,就有可能出现严重或危及生命的过敏反应。

以下商品包含在本次召回中,可通过左下角关于 UPC 的标签编号 108 进行识别。

-清新花园螺旋意大利面沙拉
尺寸:12 盎司
UPC: 23114500000
按日期卖出:5/31/22

-清新花园螺旋意大利面沙拉
尺寸:2 磅家庭装
UPC: 23114500000
按日期卖出:5/31/22

Dierbergs… 更多

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我在 5 月 17 日早上订购了培根和格鲁耶尔鸡蛋叮咬以及甜椒蛋叮咬。吃完两个小时后,我开始感到头晕和恶心,然后我的胃开始抽筋,导致腹泻又持续了一个小时。剩下的时间感觉不舒服。  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋, 头晕

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吃了早餐卷饼(鸡蛋、香肠和墨西哥胡椒)和上面装有美国奶酪和墨西哥胡椒的小孩,还有来自这里的大可乐。这是我在 24 小时内唯一吃过的东西。我丈夫也有小孩但没生病。大约 5 小时后,我因严重的胃痛、出汗、腹泻和呕吐而病得很严重。100% 确定它不是 Covid。

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我在这里吃了。,5 月 11 日,那天晚上我经历了恶心和胃痛,然后第二天早上出现了呕吐和腹泻。随之而来的是持续超过 5 天的腹泻...我在上午 11:30 到下午 12:30 左右在这个地方吃饭,选择了包括法式吐司、炒鸡蛋和培根在内的早餐选择。

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2022 年 5 月 17 日,我们认为这个美食场所... 吃完之后几乎马上就开始了:爆炸性的水样腹泻

05/18 更新:他现在住院了,由于病得很重,他的肾脏现在无法运作。这一切都是在那里吃完之后开始的,所以我们假设这是在吃香肠和鸡蛋饼干 45 分钟后发生的。吃完后他因严重的腹泻和呕吐而严重脱水-他是用信用卡买的。他现在的状态不太好,所以我现在无法获得这些信息。我想防止其他人发生这种情况

那是香肠和鸡蛋饼干他还在医院里-由于食物中毒脱水,他的肾脏停止运作,这就是他当天吃的全部。它吃了 45 分钟后就击中了他。(医院称之为食物中毒引起的急性肾脏脱水。肾脏因脱水受伤)他说大概是 5 月 17 日 9:30 至 9:50 他得了它,在 10:30 之前生病了

05/19 更新:医院表示这很可能是食物中毒,第二天出院后的后续医生说这肯定是食物中毒。这与作为指示剂的粪便样本中的白细胞有关。我会问医生更多关于这方面的信息。我认为他们没有找到大肠杆菌或沙门氏菌,但我没有 100% 发现这一点 —— 我会看看我能找到什么。我知道后续医生是肯定的,这就是造成这种情况的原因。

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我刚咬了一个奶奶品牌的燕麦葡萄干饼干,里面覆盖着鸡蛋和织带,还有一个我不确定是什么的蛹虫。我在吃东西时没有注意然后咬了一口然后尝了点东西。我把它吐出来然后真的看了一眼,看见一个悬挂的网上有虫子,饼干里到处都是数百个小蛋。饼干上还有织带。我还没中毒,但我认为值得分享一下。

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报告日期:2022年5月13日
1。负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:pic 没有经过认证的食品经理证书。必须提供和维护。持有证书的人在检查后于下午 3:16 到达现场(cos)(优先基金会 7-38-012)

2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论:观察到在准备、处理和食用 tcs 食物(例如(火腿、鸡蛋、牛奶、冰淇淋等)时,没有经过认证的食品经理值班。经理在视察后于下午 3:16 到达现场(cos)(优先基金会 7-38-012)(引文已发布)

60。已更正之前的核心违规行为
-评论:报告 #2546783 1/21/22 中以前的核心违规行为未得到纠正 #37-当食物不在原包装中时,必须为食物储存容器贴标签。#49-必须清理食物储存容器、准备桌和腿、台面外部积聚的碎屑。#51-观察到制冰机上没有回流装置被看作维修。必须提供和维护。#55-必须在后方储物区和洗碗区灌浆地板。#55-必须清理墙底下、周围和沿墙底部积聚的地板积聚的碎屑,包括在冷却器中行走。必须维修或更换和维护。(优先基金会 7-42-090)(引文已发布)

资料来源:chicago.gov

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几天前,我从这里吃了普通的 Cheerios(干,没有牛奶),不到一小时左右就出现了胃痉挛、恶臭(比如烂鸡蛋)和爆炸性腹泻。今天早上我又吃了一些干的 Cheerios 然后又发生了同样的事情。,我唯一吃的就是 Cheerios 和一杯茶。不是  | 症状: 腹泻, 抽筋, 煤气

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