什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

大蒜食物中毒——立即举报！

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美国伊利诺伊州帕拉蒂尼东邓迪路 Wingstop

3 年前 •reported by user-npvz1626 • 细节

22 年 9 月 3 日将有去骨的大蒜 parm 翅膀。清晨因严重的恶心而难以入睡，最后不得不起床跑到洗手间。在接下来的几个小时里，呕吐和腹泻持续不适，可能有轻微的发烧。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧

#wingstop #palatine #illinois #unitedstates #翅膀 #大蒜

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Recall notice

LIDL Duc De Coeur 12个香菜大蒜馅贻贝 - 因未申报过敏原而召回

3 年前 •source fsai.ie • 细节

FSAI宣布召回爱尔兰Lidl的Duc De Coeur酿贻贝，因为配料未用英语标注。涉及的产品含有软体动物、牛奶和麸质。这可能使批次对过敏或不耐受软体动物、牛奶或麸质的消费者不安全。

召回产品为：
- Duc De Coeur 12个欧芹大蒜酿贻贝（冷冻），125克，批次代码：03.067.22.30和03.104.22.30；最佳食用日期：09/2023和10/2023。

如果您对软体动物、牛奶或麸质过敏或不耐受，请勿食用，它们可能引起严重或危及生命的反应。请将其丢弃。

来源：www.fsai.ie/news_centre/food_alerts/lidl_stuffed_mussels_recall.html

#lidl #ireland #贻贝 #大蒜 #牛奶

食品召回 LIDL Duc De Coeur 12 Stuffed Mussels with Parsley & Garlic - recalled due to undeclared allergens Th... 照片 #1

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Recall notice

Keswick Creamery奶酪 - 因单核细胞增生李斯特菌而召回

3 年前 •source fda.gov • 细节

宾夕法尼亚州纽堡的Keswick Creamery正在召回Calverley奶酪、Vulkwin's Folly奶酪、Vermeer奶酪、Havarti奶酪、Wallaby奶酪、苹果酒洗制Tomme奶酪、羊奶酪、全脂牛奶意式乳清干酪、Bovre奶酪（原味、牛至和大蒜、普罗旺斯香草、蔓越莓和蜂蜜）和夸克奶酪（原味、莳萝和洋葱），因为它们有可能被单核细胞增生李斯特菌污染。所有奶酪都在华盛顿特区的杜邦圆环新鲜农场市场；马里兰州塔科马公园的塔科马公园农贸市场；弗吉尼亚州贝里维尔的史密斯草地农场商店；宾夕法尼亚州比格勒维尔的奥伊勒有机农场和市场；以及宾夕法尼亚州梅卡尼克斯堡的会说话的面包农场商店销售。迄今为止没有疾病报告。

单核细胞增生李斯特菌是一种可能在幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人群中引起严重甚至致命感染的细菌。虽然健康个体可能只会出现短期症状，如高烧、严重头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，但李斯特菌感染可能导致孕妇流产和死胎。

奶酪将标有Keswick Creamery的标签，标签上有奶酪名称。
- Calverley奶酪，4盎司至12盎司包装，价格和重量用红色、黑色或紫色墨水标注
- Vulkwin's Folly奶酪，4盎司至12盎司包装，价格和重量用红色、黑色或紫色墨水标注
- Havarti奶酪，4盎司至12盎司包装，价格和重量用红色、黑色或紫色墨水标注
- Vermeer奶酪，4盎司至12盎司包装，价格和重量用红色、黑色或紫色墨水标注
- Wallaby奶酪，4盎司至12盎司包装，价格和重量用红色、黑色或紫色墨水标注
- 苹果酒洗制Tomme奶酪，4盎司至12盎司包装，价格和重量用红色、黑色或紫色墨水标注
- 羊奶酪，4盎司至12盎司包装，价格和重量用红色、黑色或紫色墨水标注
- 全脂牛奶意式乳清干酪，8盎司和16盎司透明熟食容器，保质期7/18/22、7/25/22、8/1/22、8/8/22、8/18/22
- Bovre奶酪（原味、牛至和大蒜、普罗旺斯香草、蔓越莓和蜂蜜），8盎司透明熟食容器，保质期7/25/22、8/1/22、8/8/22、8/22/22
- 夸克奶酪（原味和莳萝洋葱），8盎司和16盎司透明熟食容器，保质期7/7/22、8/4/22、8/25/22

此次召回是FDA进行的常规采样计划的结果，该计划发现一些成品含有细菌。Keswick Creamery已停止所有产品的生产和销售，FDA和公司继续调查问题的原因。

敦促在Carrock Farm, LLC的Keswick Creamery购买了任何列出奶酪的消费者丢弃该产品。

公司名称：Keswick Creamery
品牌名称：Keswick Creamery
召回产品：各种奶酪
召回原因：可能被单核细胞增生李斯特菌污染
FDA召回日期：2022年8月29日

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/keswick-creamery-carrock-farm-llc-recalls-cheese-because-possible-health-risk

#washington #districtofcolumbia #unitedstates #奶酪 #亲爱的 #洋葱 #大蒜 #牛奶 #羊乳酪

食品召回 Keswick Creamery cheeses - recalled due to Listeria monocytogenes Keswick Creamery of Newburg, Pa is... 照片 #1

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C

美国俄亥俄州肯特市东大街爸爸约翰斯披萨

3 年前 •reported by user-cznnn279 • 细节

蒜蓉酱、面包棒 | 症状: 恶心, 呕吐

#papajohns #kent #ohio #unitedstates #面包 #面包棒 #大蒜 #大蒜酱

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N

美国华盛顿州格雷厄姆市东 224 街 Amici Italian Eatery

3 年前 •reported by user-nngn2579 • 细节

8 月 21 日晚上 8:20，不知道它来自什么或者我们得到了什么食物中毒，我们三个人都吃了一些相同和不同的食物。daugher 之后马上就抽筋了，腹泻推迟到几个小时后。吃完食物后我马上就收到了，我女朋友在我们离开这个地方 15 分钟后就收到了。她出汗呕吐，在我女儿家腹泻。在我们离开女儿之后，我们不得不再次在餐厅停下来去 #2。我和女儿订购了 2 个 ribtip gnoccis，gf 有烟熏三文鱼海鲜 manicotti 他们有 Ceasar 沙拉我有蓝色 ch。我和女朋友只吃了带奶油酱/大蒜的薯条。我们给他们发了消息！fb 在他们关闭之后。他们声称没有其他人报告任何疾病。但是并不是所有人都报告这样的事情... 13 年前，我有一次在新的日式自助餐中立即出现食物中毒，来自青蛙腿或寿司... 这是立竿见影的，但我没感觉到会来。我从来没有举报过因为我不知道有地方可以提交食物中毒报告... 我的女朋友今晚告诉我我们可以打电话给他们看看有没有其他人生病然后提请他们注意... 她还要在周二或周三去看医生去做大肠杆菌、寄生虫等检测。她现在感觉到了需要这样做，因为她是看守人，所以她不会将任何病毒或寄生虫传染给她的客户。我已经要求退回我的 $ 了。我们知道我们没有从任何其他食物来源获得食物中毒，因为我们最后一次吃东西（除了我女儿吃奇多，但她没有出现我们的直接症状）是在我们吃饭的前一天晚上！所以这大约是 21 小时的时间。我们去了院子里航行，但最后没停下来，所以我们回家睡了一会儿，周末带我女儿回家的路上，我们在这里停了下来！（我们的间歇性速度更快——醒来后通常不要吃10-14jrs。）所以不可能是其他任何东西

#buffet #graham #washington #unitedstates #奶油 #薯条 #日本人 #沙拉 #三文鱼 #海鲜 #寿司 #大蒜 #ro-tel