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鳄梨酱食物中毒

鳄梨酱食物中毒

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西格兰德大道早餐屋

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 4 月 28 日
22.适当的冷保温
-评论：观察到安全食品（猪肉香肠、鸡蛋和鳄梨酱）的时间/温度控制在不当的冷温度范围为 51f 至 57f，位于较冷的地方。被指示丢弃和变性所有所说 tcs 食物。在 50 点的 Pproxx 4 磅。被指示提供至少 41f 或以下的冷保温。已发出优先违规引文。

23.正确的日期标记和处置
-评论：观察到安全食品（tcs）的即食时间/周期控制：煮熟的香肠、煮熟的金枪鱼、煮熟的烤面条，无丢弃日期超过 24 小时。指示设施为任何储存超过 24 小时的即食 TCS 食物提供丢弃日期。优先基金会。7-38-005。引文已发布。

25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单上观察到牛排和鸡蛋，说物品可以在煮熟后订购。通过星号找到了提醒和解决。在脚注中没有发现任何披露指示设施提供脚注、披露和提醒，说明可以在熟食下订购的菜单项目。优先基金会。7-38-005。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：发现烹饪设备后面的墙壁充满了油脂。指示经理清洁消毒和维护。

60.之前的核心违规行为
-评论：发现持续不遵守规定，检查报告的正确日期未能在正确日期之前纠正以下核心违规行为 #2363102：观察到后食物准备区域的平顶烤架对面的砧板有深凹槽和深色污渍。被指示修理或更换和保养光滑、可清洁的表面。指示经理遵守。优先违反基金会。7-42-090

来源：chicago.gov

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B

美国路易斯安那州 Deridder 北松街塔可贝尔

5 年前 •reported by user-bbxgt396 • 细节

吃牛排 Chalupa 没有酸奶油添加鳄梨和一口紧缩包装... 一旦我感到生病，在一小时内开始扔掉... 几个小时后生病了，直到第二天仍然感到不适  | 症状: 恶心, 呕吐

#tacobell #deridder #louisiana #unitedstates #鳄梨酱 #牛排 #包装 #查卢帕

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P

Chipotle Mexicerl Grill, 圣何塞大道, 佛罗里达州杰克逊维尔, 美国

5 年前 •reported by user-pmxdk656 • 细节

我吃了一个卷饼碗，里面放鸡肉、白米饭、黑豆、玉米莎莎、番茄莎莎、奶酪、酸奶油和鳄梨酱。我吃了大约 7 小时后，我开始感到不适，生病了大约 5 天。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 其他

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R

美国乔治亚州萨凡纳哈伯沙姆街 Tacos+Taquila Town 的 Tacos+Tquila

5 年前 •reported by user-rdnfk663 • 细节

2 条鱼炸玉米饼我只吃了鳄梨薯片和 2 个鱼炸玉米饼。在回家 2 分钟之后的 30 分钟内，呕吐和腹泻开始，然后出汗，然后感觉非常虚弱。
4 月 25 日（星期日）  | 症状: 腹泻, 呕吐, 恶心, 弱点, 出汗

#savannah #georgia #unitedstates #芯片 #鱼 #鳄梨酱

消费者评论 - 食品安全 TACOS+TEQUILA by Tequila's Town, Habersham Street, Savannah, GA, USA 2 fish tacos  I only ate guacam... 照片 #1
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K

美国麻萨诸塞州波士顿布鲁克林大道 Chipotle Mexican Grill

5 年前 •reported by user-kphnw793 • 细节

我订购了 4-16-21，然后订购了 Carnitas 碗，含糙米、黑豆、鳄梨酱、新鲜番茄莎莎、酸奶油、奶酪、Romaine Lettuces。我的症状开始是头痛，然后进展为头痛、严重疲劳、恶心和寒战。  | 症状: 恶心, 其他, 头痛, 寒战, 疲劳

#chipotlemexicangrill #boston #massachusetts #unitedstates #肉饼 #奶酪 #奶油 #鳄梨酱 #生菜 #赖斯 #莎莎 #番茄 #长叶莴苣 #酸奶油 #糙米 #黑豆 #碗

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W

美国纽约州宾厄姆顿前街 Moe 的西南烧烤

5 年前 •reported by user-wqkj8983 • 细节

2021 年 4 月 11 日，上周日下午去那里，拿了一个配有鳄梨酱和红莎莎的沙拉。我吃了大约一半的东西之后就让我生病了。实际上认为是红色莎莎，那不是冷藏的。我的腹泻和胃痛现在已经有近一个星期了。希望周一去我的医生去

#moessouthwestgrill #binghamton #newyork #unitedstates #鳄梨酱 #沙拉 #莎莎

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P

Chipotle 墨西哥 Grill，7101 梅尔罗斯大道，洛杉矶，美国加利福尼亚州 90046

5 年前 •reported by user-prqrq887 • 细节

发生在三周前，我有一个牛排碗里放着鳄梨、玉米、白米、奶油奶酪。那天晚上和第二天我感到恶心并且有腹泻。我认识会再次去那里感觉对。我有一个牛排碗里有鳄梨、玉米、白米、奶油奶酪。那天晚上和第二天我感到恶心并且有腹泻。我认识会再次去那里感觉对。

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G

美国马里兰州肯辛顿康涅狄格大道 Chipotle Mexican Grill

5 年前 •reported by user-gkmjy922 • 细节

我在 4 月 21 日和第二天早上吃了它，此后一直出现症状。他们还搞砸了我的订单，所以我不得不回去修理它。太不高兴。我也感到恶心但腹泻比恶心多。非常失望。我订购了一个包含白米、黑豆、fajita 蔬菜（他们几乎没给我...）、鸡肉、西红柿、玉米、奶酪、生菜和鳄梨酱的卷饼碗。可以肯定地说，我将在接下来的几个月内避免它。我会警告我周围的每个人避免他们，直到他们控制这一点。

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消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, Connecticut Avenue, Kensington, MD, USA I ate it on 4/21 and by the next mor... 照片 #1
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Z

美国北卡罗来纳州罗利市 Neuse 路瀑布 Chipotle Mexican Grill

5 年前 •reported by user-zpmq4796 • 细节

从 2021 年 2 月 16 日杜尔达什订购。订购牛排碗、糙米、牛排、黑豆、鳄梨酱。2 月 17 日醒来，整天呕吐，恶心，呕吐胆汁，腹泻，24 小时无法放下食物或水，必须睡一整天。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胆汁

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