什么是 iwaspoisoned.com？

iwaspoisoned.com是一个公共卫生平台，可帮助追踪全球食物中毒事件。我们与全球卫生部门和机构合作，以确定潜在的疫情和食品安全问题。FDA、州、地方和国际卫生组织已使用我们的数据来保护消费者。详细了解我们平台背后的科学。

iwaspoisoned.com 如何确保报告质量？

所有报告都经过我们全面的审核流程，包括自动筛选、模式分析和我们团队的手动审查。我们使用高级算法来检测可疑活动并在报告发布之前验证报告的真实性。详细了解我们的审核流程。

卫生官员会使用 iwaspoisoned.com 吗？

是的。我们与全球500多个公共卫生机构建立了积极的合作关系，这些机构使用我们的实时数据进行疫情检测和食品安全监测。卫生部门定期参考我们的报告，以确定趋势并保护其社区。详细了解我们的公共卫生伙伴关系。

举报是免费的吗？我的信息会保密吗？

举报是完全免费的，您的个人信息仍然保密。我们绝不会公布您的姓名、电子邮件或电话号码。

iwaspoisoned.com 如何发现潜在的疫情？

当多个类似的报告以一种模式出现时，我们会使用增强的验证技术来严格评估这些信号。这种自适应方法有助于确保准确识别真正的疫情模式并向卫生官员报告。

你提供医疗或健康建议吗？

不。我们是一个食品安全报告平台，不是医疗网站。我们收集和分析消费者关于食源性疾病的报告，以帮助识别潜在的疫情并保护公共健康。虽然我们可能会共享CDC和FDA等政府卫生机构发布的教育资源，但这些信息仅供参考，并不构成医学建议。有关医疗问题，请务必咨询医疗保健专业人员。

生菜食物中毒——立即举报！

H

美国弗吉尼亚州洛顿洛顿市场街东京一号

7 个月前 •reported by user-hvbqh486 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、胃痛等
疑似来源：生菜
发作：少于 4 小时
时长：4 到 12 小时
生病了：我
附加信息：胀气、腹胀、恶心、食欲不振。
我今天午餐吃了虾天妇罗和蔬菜。里面有小冰草生菜沙拉配姜汁和一杯味增汤。我几乎把所有东西都吃光了，所以我不知道哪个元素是罪魁祸首。进食大约 2 小时后，我的小腹开始膨胀，感觉胀气，胃开始疼痛，我有点恶心。随着夜晚的流逝，我流出了很多非常难闻的气体，腹胀恶化了，恶心（没有呕吐）也加剧了。

#lorton #virginia #unitedstates #生菜 #沙拉 #虾 #寿司 #蔬菜

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

Y

美国俄亥俄州辛辛那提林伍德大道德尔伍德

7 个月前 •reported by user-ykznj237 • 细节

我的儿子和女儿都吃了鸡肉和生菜沙拉，他们大约在同一时间报告了症状，并在 12 小时内生病了。之后我妻子也感到不舒服 | 症状: 呕吐

#cincinnati #ohio #unitedstates #鸡 #生菜 #沙拉

34

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西北大道 1333 号 Art's Drive In

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 3 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：观察到场所内没有清理用品来应对呕吐或腹泻事件。管理层指示提供装有所有必需用品的清理包。基金会优先权违规行为 7-38-005。

9。禁止赤手接触生鲜食物，也不允许正确使用预先批准的替代程序
-评论：当食物处理者在组装三明治，赤手触摸面包、切成薄片的番茄、奶酪和生菜时，观察到赤手接触即食食品。指示经理不要让食物处理人员赤手空拳处理即食食品。优先权违规 7-38-010。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：使用一次性纸杯作为散装食品容器的勺，指示使用正确的食物勺。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #面包 #奶酪 #生菜

192

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

Q

美国加利福尼亚州圣克拉拉沙拉

7 个月前 •reported by user-qrhnh188 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻
我在 Sysco 提供的养老院买了沙拉。该养老院为美国加利福尼亚州圣克拉拉的居民提供食物。

疑似来源：我吃了一份含有长叶生菜的沙拉，里面有一块异物变质了。这是我在《Spring Mix》中经常看到的另一种杂色沙拉蔬菜。我拍了照片然后把它扔掉了，但我吃了它碰过的生菜。（参见下面的*。）因此，当我在一种沙拉里看到一块我以前从未见过的杂色蔬菜时，我很怀疑。但是我还不够彻底，没能把它接触过的生菜扔掉。*（这些年来，我注意到包装的 “Spring Mix” 有几种杂色的 “青菜”，一部分是绿色的，一部分是紫色的，即使还在商店里，甚至早在到期之前，也很容易变质。例如，过去，如果我去加利福尼亚州福尔松的沃尔玛看看 Mainstays Organic Spring Mix 的容器，大多数容器里至少有一块变质的杂色蔬菜。Sprouts Farmers Market 也有同样的问题。我发现 Spring Mix 中的杂色蔬菜在北加州和南加州都是一个大问题。我发现，如果将这些杂色蔬菜放在原来的容器中，就不可能在到期日之前防止变质。这是因为塑料容器中会形成冷凝水。我敢打赌，如果你购买几乎所有 Spring Mix，你都会得到同样的结果。我防止杂色蔬菜在到期日之前变质的唯一方法是在我购买它们的那天把它们全部从容器里拿出来，然后把它们放在冰箱里的纸袋里，这样就不会形成冷凝水。如果我是你，我不允许在商店出售的包装好的春季混合物中含有杂色蔬菜。我知道这是一个重要的声明，所以给我打电话或者发电子邮件给我，我们可以谈谈。）

发作：4 到 12 小时持续时间：其他：我将在出现问题的同一天发送此报告。我不知道它是否会持续下去。
病了：我
附加信息：我曾在一家起搏器制造商从事质量控制工作。我购物时会仔细检查农产品。在我购买农产品的大部分时间里，我会发现问题并将其报告给员工。他们总是感谢我。因此，请考虑我的建议，即不允许在商店中使用塑料容器出售包装的 “Spring Mix” 中的杂色 “青菜”。请自己买一些 Spring Mix 然后自己做实验。另外，请去任何沃尔玛仔细检查Mainstays “Spring Mix” 的有机和非有机包装。这不是商店的错。在我看来，塑料容器或塑料袋中的杂色蔬菜很麻烦。如果侧面和底部是纸，并且盖子是塑料的，带有通风孔以防止冷凝，则可以正常工作。仅供参考，小菠菜也有这个问题，但没有那么严重。例如，试试 Trader Joe's 的有机小菠菜。（我喜欢这些商店，但在我看来，那些塑料容器或塑料袋很麻烦。）

#santaclara #california #unitedstates #生菜 #沙拉 #长叶莴苣 #菠菜

消费者评论 - 食品安全 Salad, Santa Clara, CA, USA Suspected food poisoning. Symptoms: Diarrhea
I got the salad at a se... 照片 #1

有帮助
跟随
添加报告
分享
- 复制链接

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥百老汇北 5100 号 Co 5 Kitchen

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 8 月 21 日
41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到厨房和准备区域的蒸汽桌、准备桌和洗手水槽上存放了湿抹布。已指示将所有擦拭布存放在适当的消毒液中。

45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：观察到设施重复使用一次性购物袋将生菜和其他蔬菜物品存放在后方准备冷却器和三门冷却器中。指示不要重复使用一次性杂货袋，并将食物存放在食品级容器或袋子中。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到后方准备区域三门冷却器内侧的垫圈被撕裂。已指示进行维修和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #生菜 #蔬菜

45