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肉类食物中毒

肉类食物中毒

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H

多米诺的比萨，Mount Prospect 大道，新泽西州纽瓦克，美国

4 年前 •reported by user-hyhrt657 • 细节

自吃肉饼以来，我有时会有腹泻有时是血腥的一周半，这很可怕，有时候胃痉挛可怕，感觉好像我死了一样... 这个地方需要关闭或调查是否有坏肉。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 抽筋, 血色凳子

#dominospizza #newark #newjersey #unitedstates #披萨 #肉

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G

鳄梨，克罗杰，7747 特洛伊派克，胡伯高地，俄亥俄州 45424，美国

4 年前 •reported by user-gyqhm237 • 细节

鳄梨火腿奶酪火鸡三明治、鸡腿、西瓜，我把半个鳄梨放在火鸡火腿和奶酪三明治上，然后吃了剩下的鸡腿和一些西瓜片。在 10 到 15 分钟之内，我的下巴和喉咙开始感觉有点麻木。恶心脑雾和头晕。颤抖在我的手中，右眼和脖子右侧有点头痛或压力。非常渴了。温度正常。
公平地说，我从折扣农产品部分购买了它，然后几天把它放在我的办公桌上。它看起来不好或闻起来不好，但是有一个小小的白色霉菌我仔细切掉但没吃。我还吃了配奶酪和梅奥的熟食肉三明治、一些西瓜片和烤鸡腿。似乎没有别的东西或闻起来或味道好笑。熟食肉和鸡肉来自这里，西瓜来自教堂野餐。症状持续了大约 4-5 个小时，缓慢消失。今天早上醒来之后，我感觉完全不错。

08/26 更新：似乎我有食物过敏症，症状不太可能是由于食物中毒造成的。

#mold #huberheights #ohio #unitedstates #牛油果 #奶酪 #鸡 #三明治 #土耳其 #梅奥 #火腿 #烤鸡 #火鸡三明治 #肉

26   评论 评论
B

美国阿拉巴马州牛津市广场巷沃尔玛超级中心

4 年前 •reported by user-bknk5467 • 细节

鸡肉或牛肉。2 人强烈恶心和呕吐和腹泻我们昨晚用肉吃炸玉米饼，卷中的一个和双层塔可盒在我们吃鸡胸肉片前一天晚上用天鹅绒通心粉和土豆土豆泥吃的前一天晚上做的。  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐

#walmart #oxford #alabama #unitedstates #牛肉 #鸡 #鸡胸肉 #墨西哥煎玉米卷 #通心粉 #肉 #滚

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监管报告

折扣肉类公司，339 -00341 W 79 街，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 8 月 6 日
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：观察到后面洗手水槽没有洗手标志。指示经理在员工使用的所有洗手水槽上提供洗手标志。

38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在准备、储存、洗碗和办公室区域观察到 30 多个飞行昆虫。指示经理致电灭虫进行维修，清洁和消毒所有受影响的地区。优先基金会 7-38-020 (a) 发出引文

44.餐具、设备和床单：妥善存储、干燥和处理
-评论：观察到肉刀存放在后洗手间里。指示经理删除。食品设备和器皿不得存放在厕所室。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到步入式冰柜中积冰。指示经理删除和维护。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到纸板用作准备桌上的衬垫和准备区域步入式冷却器的地板。指示经理删除。所有食物和非食物接触表面必须光滑且易于清洁。

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：观察到冷却器、冰柜、货架单元、准备表、制冰机内表面残留物的内外表面上的食物残渣。指示经理进行清洁和维护。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到前面的洗手水槽排水缓慢，水管在员工洗手间的洗脸盆下漏水。指示经理进行维修和维护。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：在肉制备和步入式冷却器区域观察到食物碎片和地板上的溢出物。指示经理清洁所有设备下面、墙壁和准备和储存区域的所有角落的地板。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到拖把桶中的水被污染，拖把头没有妥善储存。指示经理正确挂拖把头并处置污染的水以防止昆虫繁殖。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到肉类准备区域的墙砖受损，后部存储区域缺少天花板砖。指示经理更换和维护。

来源：chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #肉

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 71 街 3900 号兰奇托市场屠夫和 Fruteria

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 8 月 6 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：处理 tcs 食物时，没有人在现场持有芝加哥市有效卫生证书。熟食店肉，烹饪莎莎被指示提供

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：2-101。11 在处理 tcs 食物时，没有人在现场持有芝加哥市有效卫生证书。指示在现场提供证书的熟食肉类、烹饪莎莎目前已过期。发布优先基金会 7-38-012 引文

3.管理层、食品员工和有条件的员工；知识、责任和报告
-评论：在检查过程中观察到没有员工健康政策。指示经理以可核实的方式履行员工报告任何通过食物传播的疾病的责任

10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：在主要准备区域发现手洗手盆，手柄被剥掉，必须在水槽底部打开热水。指示修理和维护良好的工作状态。优先基金会 7-38-030 (c) 发出引文

16.接触食物的表面：清洁和消毒
-评论：冷却器中的伸展内部、水果/蔬菜销售架、冷却器内部步行的内部、后部区域的准备桌都需要细节清洁以清除所有食物溢出并积聚。指示随时详细清洁和保持清洁。

22.适当的保冷温度
-评论：3-501。16（a2，＆ b）在不适当的温度 78 度下发现了大锅煮西红柿和墨西哥辣椒用于莎莎。产品整晚都坐在燃烧器上，火焰熄灭。指示经理丢弃产品并适当冷却和冷藏未来的锅。目前商品被丢弃并变性总价值 70. 00 美元 40 磅优先发行 7-38-005 引文

38.昆虫， 啮齿动物和不存在的动物
-评论：观察到后方存储区的老鼠活动。大约 40-50 个粪便。观察到后方准备区域有 1 条活蟑螂。指示经理清洁并联系害虫防制以获得完整的服务。优先基金会 7-38-020 (a)… 更多

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #水果 #莎莎 #蔬菜 #肉 #牛奶

27   评论 评论
V

华夫饼屋，密西西比州，美国

4 年前 •reported by user-vdvd9466 • 细节

我在这里吃了，我注意到肉在我吃过的时候已经煮熟了。然后 2 天后我有一个非常糟糕的腹痛，我开始呕吐并患有腹泻和腰痛，所以我相信他们在煮熟的肉和煮熟的食物下供应给顾客。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#wafflehouse #mississippi #unitedstates #肉

57   评论 评论
F

Wendy's，肯普斯维尔路，切萨皮克，弗吉尼亚州，美国

4 年前 •reported by user-fzcfm946 • 细节

这是周四 8 月 5 日晚上 9:30 至晚上 10 点之间的美国东部时间。我订购买一送一单，20 分钟内我有严重的胃痛和抽筋。我有严重的头痛、发烧、恶心、头晕、寒战、腹泻。这太可怕了，我还在努力恢复我的腹部区域很容易触摸，我头疼。肉有奇怪的难闻。我不想其他人因为这样生病

#wendys #chesapeake #virginia #unitedstates #肉

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H

美国德克萨斯州圣安吉洛舍伍德路 Sonic Drive-In

4 年前 •reported by user-hxvtf953 • 细节

吃 2 超级早餐卷饼里没有肉，还有 44 条路水，从那时起我有恶心和严重腹泻。1 人生病了。2 个小时。生病的大部分时间都在浴室里。在过去的 24 小时里我没有别的东西可吃。  | 症状: 恶心, 腹泻

#sonic #sanangelo #texas #unitedstates #肉

消费者评论 - 食品安全 Sonic Drive-In, Sherwood Way, San Angelo, TX, USA Ate 2 Super breakfast burritos with no meat in it... 照片 #1
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M

塔可贝尔，10580 SW 8 街，佛罗里达州迈阿密 33174，美国

4 年前 •reported by user-mrkgv521 • 细节

Nacho bellrandre，肉硬塔克，豆卷饼！！！我开始呕吐，然后是 diarreah、头痛然后发烧。我父亲刚吃了 nacho bellrandre 然后还有腹痛和 diarreah。我吃了周五晚餐，整个周末都非常生病！永远不要再在这里吃东西！！！。我在 2021 年 8 月 6 日星期五吃了，觉得我对食物在午夜开始出现症状感到困扰。

#tacobell #miami #florida #unitedstates #卷饼 #墨西哥煎玉米卷 #纳乔 #bean #肉

23   评论 评论

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