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意大利面食物中毒

意大利面食物中毒

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实时报告

V

Posada Margherita，Carretera Tulum-Boca Paila，Zona Hotelera Tulum，图卢姆，金塔纳罗奥州，墨西哥

5 年前 •reported by user-vzvp1911 • 细节

可能是虾意大利面？从昨晚的晚餐开始昨晚 7 点左右吃了晚餐都感觉不错，我们三个人都在凌晨 2 点 3 分左右醒来弹丸呕吐伴有恶心和失水腹泻  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 其他

#tulum #quintanaroo #mexico #意大利面 #虾 #posada

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监管报告

Rubys Soulfood Express，11028 S 哈斯特德街，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 4 月 12 日
1.负责人在场、展示知识并履行职责
-评论：没有负责人

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：目前检查时没有发布或提供芝加哥市食品卫生证书。指示必须在现场张贴有效的芝加哥市食品卫生证书。优先基金会发布 7-38-012。

3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：没有观察员工健康政策的证据证明员工健康政策。优先基金会已发布。

22.适当的冷保温
-评论：观察到冷却器内（tcs）食物的冷温不正确。54. 0F 大约 4 磅煮熟的鸡肉，59. 0F 配酱汁的意大利面条，62 点 0F 15 磅煮熟的马卡龙/奶酪，昨天大锅准备，约 10 磅（10 磅）通心粉和奶酪，50. 0f10 磅煮熟的意大利面条（意大利面）在 50. 0f10 磅，20 磅。57. 0F，10 磅的火鸡肉汁在 57. 0F 处吃肉汁，62. 0F 的 1 磅烤酱料，50. 0F 时约 10 磅的生鸡蛋。所有被图片移除和丢弃的食物，费用约为… 更多

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #烘烤的 #奶酪 #鸡 #意大利面 #土耳其 #意大利面 #通心粉 #肉汁 #牛奶

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Q

大西洋超级商店，Braemar Dr，NS，达特茅斯，加拿大

5 年前 •reported by user-qywy9875 • 细节

用 alfrefo 和鸡肉酱制作有机黑豆意大利面。这导致我马上把它扔掉。我的家人有理智但普通的意大利面，没关系我只是一个生病的人。我吃了有机黑豆意大利面加鸡肉和阿尔弗雷多酱。我吃的意大利面多于肉。我只是满了一只手，到了一半的时候，我不得不跑到洗手间才生病。把所有东西都扔掉
昨晚 5 点半左右

#dartmouth #novascotia #canada #alfredo #鸡 #意大利面 #bean #肉

消费者评论 - 食品安全 Atlantic Superstore, Braemar Dr, Dartmouth, NS, Canada Made organic black bean pasta with alfrefo an... 照片 #1
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监管报告

朱利安高中，10330 S 伊丽莎白街，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 4 月 7 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：β 服务区（87. 4f），三楼 β 男孩洗手间（83. 2f），三楼女孩 β 洗手间（77. 3f），一楼女孩洗手间（85. 2F）没有观察到洗手池处的热水。指示经理在服务区和洗手间区域的所有洗手槽中至少提供 100f 水。优先级 7-38-030 (c)

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 20 多只老鼠的粪便散布在地板上的搁架单元下、意大利面、番茄酱和干燥储存区的单一服务物品箱上。指示经理打电话给灭虫进行维修，清洁和消毒所有区域。优先基金会 7-38-020 (a)

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到步入式冰柜的地板上积冰 #1。指示经理删除和维护。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到正门附近一楼储物柜上方漏水，右边洗手水槽无法正常工作，午餐室工作人员洗手间的水龙头没有水，二楼教师洗手间的水龙头水压低。指示经理进行维修和维护。

53.厕所设施：适当建造、供应和清洁
-评论：在女孩和女性工作人员洗手间中观察到没有覆盖的废物贮器。指示经理提供。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到天花板上的灰尘堆积和主厨房的灯罩。指示经理进行清理和维护。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到步入式冰箱照明不足 #1.必须提供足够的照明和维护。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到步入式冷却器中没有灯罩 #3。指示经理进行更换和维护。

来源：chicago.gov

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #意大利面 #番茄

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Z

美国北卡罗来纳州罗利市格伦伍德大道芝士蛋糕工厂

5 年前 •reported by user-zzyy2572 • 细节

我吃了一些 evelyns 最喜欢的意大利面、一些新的韩国炸鸡的小吃，然后尝试了 Reese 杯芝士蛋糕和白巧克力覆盆子芝士蛋糕。我因恶心、液体腹泻和呕吐而醒来。而且它还没有停止。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#reeses #thecheesecakefactory #raleigh #northcarolina #unitedstates #芝士蛋糕 #鸡 #巧克力 #朝鲜的 #意大利面 #炸鸡 #覆盆子

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G

美国南卡罗来纳州北查尔斯顿市购物中心大道红龙虾

5 年前 •reported by user-gjhhj298 • 细节

虾和 Cajun 意大利面我订购了他们的 Cajun 鸡肉面食，身边有虾鸡尾酒！这只是我，几个小时之内我整晚都在洗手间里，我哭得太糟糕了，最终陷入了孩子的位置，我出汗了，越来越头晕了我也不得不呕吐，今天仍然很糟糕  | 症状: 出汗, 腹泻, 恶心, 呕吐, 头晕

#redlobster #northcharleston #southcarolina #unitedstates #卡津人的 #鸡 #意大利面 #虾 #印第安意大利面

消费者评论 - 食品安全 Red Lobster, Mall Drive, North Charleston, SC, USA shrimp and Cajun pasta  I ordered their Cajun chi... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥加勒比混蛋联合 87 号丹瑞恩，205 W 第 87 街

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 3 月 30 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：现场没有发现员工健康政策。被指示实施一项政策，使所有食品/有条件的员工都承认自己有责任报告任何可通过食物传播的疾病。优先违反基金会 7-38-010 引文

22.适当的冷保温
-评论：观察到冷藏在步入式冷却器中温度不当的冷藏食物：咖喱鸡 50. 3f，alfredo 酱 51. 5f，鞭奶油 51. 9f，咖喱山羊 52. 7f，煮熟的意大利面 53. 9f，通心粉和奶酪 57. 3f, 酸奶油 57. 9f.指示经理丢弃 aprroxi200 磅和 1300 美元的产品。所有冷的 tcs 食物在储存、准备、展示和维修过程中必须保持 41f 或以下。发出的优先引文 7-38-005

33.使用适当的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到步入式冷却器没有保持适当的温度 57. 6f.指示经理在 41f 或以下维修和保养冷却器。步入式冷却器被标记为待检查，在芝加哥卫生部重新检查之前不得使用。优先级 7-38-005

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：观察到散装集装箱没有标签。指示经理使用通用食物名称为所有散装容器标签。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #alfredo #奶酪 #鸡 #奶油 #意大利面 #酸奶油 #通心粉

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