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大米食物中毒

大米食物中毒

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实时报告

9 月 1 日凌晨 2 点,从这里订购了鸡肉柠檬米汤和带有牧场调味料的马苏里拉奶酪棒,吃完大约 6 小时后就会出现恶心、干燥、腹泻有粘液、腹部抽筋和发冷  | 症状: 腹泻, 恶心, 寒战, 抽筋

#sterlingheights #michigan #unitedstates #鸡 #赖斯 #汤 #马苏里拉奶酪棒 #柠檬 #chi-chis

2022 年 9 月 1 日。我平常点了:橙鸡肉和米饭。然后在旁边加入红烧鸡肉和蜂蜜核桃虾。老实说我觉得虾把我的喉咙搞砸了。现在吞咽很痛而且我不确定它是否割断了我的喉咙,或者那只虾里有没有什么东西因为喉咙痛而让我生病。老实说我在那里吃饭要休息很长时间。

09/05 更新:我觉得自己现在感冒了,因为我在喉咙里感觉像 flem 一样咳嗽。我只是在吃喉咙药老实说我觉得那是核桃虾,因为当我吃完核桃虾的时候和吃完之后它都感觉很奇怪。

#pandaexpress #lahabra #california #unitedstates #鸡 #亲爱的 #赖斯 #虾 #照烧 #橙子 #chi-chis

吃过橙鸡和甜炸鸡配炒饭加鸡蛋不知道那是什么但我妈妈的肚子和我一起开始受伤了  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

#pandaexpress #sanfrancisco #california #unitedstates #鸡 #炒饭 #赖斯 #蛋 #橙子 #chi-chis

Recall notice

Lamb's Supreme品牌切丝IQF薯饼因单核细胞增生李斯特菌被召回

3年前 source recalls-rappels.canada.ca 细节

Lamb's Supreme品牌切丝IQF薯饼因单核细胞增生李斯特菌被召回。被召回的产品已在不列颠哥伦比亚省、阿尔伯塔省、萨斯喀彻温省、安大略省、新不伦瑞克省、新斯科舍省和爱德华王子岛销售。

-受影响产品:
品牌:Lamb's Supreme,产品:切丝IQF薯饼,规格:18磅(6/3磅),代码:616001182431, 616001312431, 616002012431, 616002252431, 616002272431, 616002282431, 616003012431, 616003152331, 616003182431, 616003202431, 616003232431, 616004012331, 616007112331, 616007132331, 616008082331, 616008102331, 616008112331, 616008242331, 616012192331,UPC:1 00 44979 01969 1

公司名称:Lamb Weston
品牌名称:Lamb's Supreme
召回产品:切丝IQF薯饼
召回原因:食品问题 - 微生物污染 - 李斯特菌
CFIA召回日期:2022-09-01

来源:recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/lamb-s-supreme-brand-shredded-iqf-hash-browns-recalled-due-listeria-monocytogenes-0

#recall #canada #赖斯 #糙米 #哈希棕色

昨晚,吃了莎莎/薯条和一个带大米和豆类的牛肉炸玉米饼/鸡肉卷饼组合盘。肚痛始于半夜,今天早上一切都变松了(不是双关语的意思)—— 四次!!  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

#escondido #california #unitedstates #牛肉 #卷饼 #鸡 #芯片 #赖斯 #莎莎 #墨西哥煎玉米卷 #鸡肉卷饼 #bean #chi-chis

我收到了平常的订单;今晚有一个 “原创食谱饭盒”。我们所有饭菜中的鸡肉都煮得很完美,但是我的大米不冷不热;我的孩子有一面 “南方大米”,它更热而且很热。在撰写本文时,我会注意到她没有任何症状。因为我饿了,以前从来没有遇到过问题,所以我还是吃了它。

在离开机构后的 5 分钟内,我就感到不安,在接下来的两个小时里,这种情况演变为胃痛恶化,最后几次剧烈生病。我怀疑大米要么在正确的温度之外存放得太久,要么重新加热不正确。

#kfc #england #unitedkingdom #鸡 #赖斯 #cooks

截止日期:2022 年 8 月 24 日

高优先级-烹饪/加热时间/温度控制,用于安全食品,在 6 小时内不会从 135 华氏度冷却到 41 华氏度。冷却;鸡翅(52F-冷却);鸡胸肉(51F-烹饪);碎牛肉(52F-烹饪);藜麦(49F);黄米(51F-冷却);鸡胸肉(52F-冷却)。所有物品都注明了日期。操作员说一夜之间物品在冷却器里面。请参阅 “停止销售”。**警告**

High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞虫。步入式冷却器的第二层干燥储存单元——观察到4只活的飞行昆虫在50磅重的红洋葱袋里飞来飞去。-出口门的主厨房-观察到 2 只活飞虫在出口门架子上悬挂的弄脏的围裙周围飞来飞去。-主厨房位于 3 个隔间的水槽-观察到 1 只活飞昆虫在 3 个隔间水槽的盘子上飞过。-slicer 的主厨房-观察到 1 只活飞昆虫在熟食切片机周围飞来飞去。**警告**

High Priority-由于温度滥用,安全食品按时/温度控制发出停止销售。安全食品的煮熟/加热时间/温度控制不会在 6 小时内从 135 华氏度冷却到 41 华氏度。冷却;鸡翅(52F-冷却);鸡胸肉(51F-烹饪);碎牛肉(52F-烹饪);藜麦(49F);黄米(51F-冷却);鸡胸肉(52F-冷却)。所有物品都注明了日期。操作员说一夜之间物品在冷却器里面。请参阅 “停止销售”。**警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

#hollywood #florida #unitedstates #牛肉 #鸡 #洋葱 #赖斯 #翅膀 #鸡胸肉 #鸡翼 #鸡肉招标 #cooks #chi-chis

截止日期:2022 年 8 月 22 日

高优先级-洗碗机氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒,并设置手动消毒,直到洗碗机得到维修和正确消毒。在盘区观察到 0 ppm 的碟机。停止使用并设置 3 个隔层的水槽。**警告**

High Priority-热条未能变黑,表示餐具表面达到华氏160度的消毒温度和/或高温保温温度计未达到160华氏度。停止使用洗碗机进行消毒,并设置手动消毒,直到洗碗机维修。观察到酒吧区的洗碗机无法正常工作。操作员在运行机器后表示,高温机器无法正常工作,已经有一段时间没有工作了。请勿使用,请设置 3 个隔层的水槽。**警告**

高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。观察到大约有5-10只活蝇在酒吧区域飞来飞去,落在餐巾纸上,杯盖覆盖酒嘴的喷嘴和吧台的柜台。观察到 3 只活蝇在饭厅里飞来飞去,降落在桌子上。观察到 2 只活蝇在烹饪线周围飞来飞去,没有降落在任何物品上观察到 3 只或更多苍蝇在干燥储存准备区的排水管周围飞来飞去。观察到 2 只或更多苍蝇在厨房区域旁边的饭厅里飞来飞去,降落在桌子上。**警告**

高度优先-观察非食品级纸/纸巾用作鲑鱼食物容器的衬里 **警告**

高度优先——标有供家庭使用的农药/杀虫剂仅存在于机构中。观察到标记为家庭使用的农药/杀虫剂仅存在于机构中。**警告**

高度优先-生动物性食物储存过度/未与即食食物正确分开。观察到生鲷鱼存放在煮熟的香肠和虾上,在冷却器中触手可及。Adv **警告**

高度优先级-生动物性食物不正确 根据所需的最低烹饪温度,在保持单元中彼此分开。观察到保鲜膜中的生牛排存放在厨房区域的冰箱里触手可及的螃蟹上。观察到生牛排储存在三文鱼上,放在厨房区域的冰箱里触手可及。观察到生家禽存放在冰箱里的煮熟的贻贝上,观察到生鸡肉存放在冰箱里的芝士蛋糕上。**警告**

High Priority-由于温度滥用,安全食品按时/温度控制发出停止销售。除全肉烤外,安全食品的时间/温度控制在华氏135度以下。观察到大米在127华氏度下保存,每位操作员超过4个小时,大米在上午11点放在电饭煲里,第一次温度为下午4点15分。参见停止销售。**警告**

High Priority-安全食品的时间/温度控制,但全肉烤除外,热保温在华氏135度以下。观察到大米在127华氏度下保存,每位操作员超过4个小时,大米在上午11点放在电饭煲里,第一次温度为下午4点15分。参见停止销售。**警告**

资料来源:佛罗里达州卫生部

#davie #florida #unitedstates #奶酪 #鸡 #螃蟹 #赖斯 #三文鱼 #香肠 #虾 #牛排 #包装 #贻贝 #肉 #蛋糕 #ro-tel #cooks #chi-chis

截止日期:2022 年 8 月 17 日

高优先级-使用已过期的酒店和餐厅分部许可证运营。

高优先级-存在昆虫、啮齿动物或其他害虫。两扇门上的十三只活蚂蚁放在冰箱里用作准备桌。

高优先级-存在蟑螂活动,发现的活蟑螂证明了这一点。烤箱里有两只活蟑螂。炉子上方的墙上有一只活蟑螂。蒸汽桌前的准备桌上有一只活蟑螂。

高度优先-控制安全食品(全肉烤除外)的时间/温度,加热温度低于华氏135度。鸡肉(110华氏度-Hot Holding)在早上7点煮熟;大米(78华氏度-Hot Holding)放在蒸汽桌上。操作员声明食物在 2.5 小时前煮熟并放在蒸汽桌上。操作员在炉子上将食物重新加热至165华氏度。**已采取的纠正措施**

资料来源:佛罗里达州卫生部

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