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大米食物中毒

大米食物中毒

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实时报告

监管报告

庞塞广场，美国伊利诺伊州芝加哥市西北大道3612号

4 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年11月18日
38. 昆虫、啮齿动物和动物不存在
- 评论：在以下区域观察到超过200个老鼠粪便：油炸锅内部、烹饪设备后面、冷藏和保温设备下方、伸手可及的冷冻柜下方和后面以及洗碗区伸手可及的冷却器下方和后面、公用水槽下方、大米储存区、扫帚储存柜和步入式冷却器内。在餐厅区域观察到一只蟑螂离开"私人"办公区域。指示管理层清洁并清除所有受影响区域的所有啮齿动物粪便。需要额外的害虫控制服务来消除害虫活动。优先基础#7-38-020(a)。已开具传票。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用得当
- 评论：观察到步入式冷却器中的储存架生锈，指示表面必须光滑且易于清洁。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：观察到伸手可及的冷却器内部需要清洁。指示进行详细清洁。

56. 充足的通风和照明；使用指定区域
- 评论：发现大型单燃烧器炉灶不在排气罩下。必须移除或重新安置在罩下。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #赖斯

15   评论 评论
D

长角牛排屋，罗斯福大道，杰克逊维尔，佛罗里达州，美国

4 个月前 •reported by user-dknp3996 • 细节

在3小时内，我同时出现了严重的胃痉挛、恶心、呕吐、腹泻。刺痛性头痛在一小时前开始。在这个痛苦过程中我差点昏倒。吃的是牛排、虾、米饭等等，所以可能有什么东西交叉污染了...不确定，但我大约2天后恢复了...太可怕了

#longhornsteakhouse #jacksonville #florida #unitedstates #赖斯 #虾 #牛排

30   评论 评论
K

美国佛罗里达州杰克逊维尔美林路 Popeyes 路易斯安那厨房

4 个月前 •reported by user-khfmy194 • 细节

我们订购了 10 块混合食物，里面有大米/豆子、薯条和 5 个晚餐卷，里面还有一小部分 Cole 沙拉。我们都吃了鸡肉所以我们知道那是中毒的来源。在 6 小时内，我们的胃开始抽筋，然后是发冷、腹泻、呕吐、发烧和头痛。我们正处于出现这些症状的第三天。

#popeyes #jacksonville #florida #unitedstates #鸡 #薯条 #赖斯

消费者评论 - 食品安全 Popeyes Louisiana Kitchen, Merrill Road, Jacksonville, FL, USA We ordered the 10 mixed piece with ri... 照片 #1
24   评论 评论

Recall notice

云南大米粉丝因未申报的麸质而被召回

4 个月前 •source foodstandards.gov.au • 细节

银河进出口有限公司已宣布召回云南大米粉丝，原因是存在未申报的过敏原麸质。该产品在维多利亚州、新南威尔士州和澳大利亚首都直辖区的亚洲杂货店中分销。

召回的云南大米粉丝的保质期为2026年12月10日、2027年5月19日、2027年7月22日和2027年9月1日。

此次召回是在发现未申报的过敏原后启动的，对麸质过敏或不耐受的消费者构成风险。召回的分类尚未具体说明。

来源：www.foodstandards.gov.au/food-recalls/recall-alert/galaxy-import-and-export-pty-ltd-yunnan-rice-vermicelli-vic-nsw-and-act

#otherallergens #australia #亚洲的 #赖斯

食品召回 Yunnan Rice Vermicelli recalled due to Undeclared Gluten Galaxy Import and Export Pty Ltd has issued... 照片 #1
  评论 评论
B

熊猫快餐，坎纳波利斯大道，坎纳波利斯，北卡罗来纳州，美国

4 个月前 •reported by user-bbxdh919 • 细节

我点了蟹角、炒饭配面条和橙汁鸡，现在无法从浴室地板上起来。我的胃从来没有这么疼过，我肯定会呕吐，但我害怕呕吐。这绝对不正常。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战

#pandaexpress #kannapolis #northcarolina #unitedstates #鸡 #螃蟹 #炒饭 #赖斯 #橙子

2   评论 评论
N

QDOBA Mexican Eats, State Road 135, Greenwood, IN, USA

4 个月前 •reported by user-njhv8792 • 细节

周五11月14日午餐时吃了一个牛肉末卷饼，配玉米莎莎酱、生菜、墨西哥辣椒、香菜米饭和酸奶油。到晚餐时开始腹泻和痉挛。从那时起我一直发烧不退，大便呈水样。我知道是Qdoba的问题，因为那天我只吃了这个。我的体温在99到102度之间波动。

#qdoba #greenwood #indiana #unitedstates #牛肉 #卷饼 #玉米 #奶油 #生菜 #赖斯 #莎莎 #酸奶油

21   评论 评论

监管报告

The Art Of Chicken, 2041 N Western Ave, Chicago, Il, USA

4 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年11月12日
10. 充足的洗手池适当供应且可达
- 评论：观察到在酒吧区域没有洗手池，该区域在前吧台区域将酒精（啤酒）倒入塑料杯中供顾客消费，必须安装带有热水和冷水、肥皂和毛巾的洗手池，并维护。（优先基础7-38-030(c)

21. 适当的热保温温度
- 评论：观察到TCS即食食品温度不当，如3磅煮熟的米饭-126.5°F，3磅煮熟的土豆泥-127.8°F和0.5磅肉汁-123.6°F在热保温柜和蒸汽台中。产品被经理丢弃，必须将热保温食品保持在135.0°F或以上。6.5磅。$20。（优先7-38-005）（cos）（已开罚单）

33. 使用适当的冷却方法；温度控制的充足设备
- 评论：观察到热保温设备温度不当，为113.0°F，内部储存TCS食品。经理调整了恒温器，现在此时空气温度为140.2°F。必须将热保温设备保持在135.0°F或以上。（优先7-38-005）（cos）（已开罚单）

37. 食品适当标记；原始容器
- 评论：当食品不在原始包装中时，必须标记食品储存容器。

39. 在食品准备、储存和展示期间防止污染
- 评论：必须在地下室的1格水槽和3格水槽之间提供防溅护板。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：必须清理油炸柜中的食品残渣堆积。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论：必须修理或更换天花板上的洞、3格水槽上方墙壁的缝隙以及地下室准备/洗碗区域拖把池处的缝隙。

56. 充足的通风和照明；使用指定区域
- 评论：必须清理烹饪设备过滤器和抽油烟机的残渣堆积。

58. 按要求进行过敏原培训
- 评论：必须为食品经理提供食品过敏原培训并维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #土豆 #赖斯 #肉汁

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