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大米食物中毒

大米食物中毒

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实时报告

Z

美国加利福尼亚州拉哈布拉西惠提尔大道 El Pollo Loco

4 年前 •reported by user-zdqc8473 • 细节

昨晚，我想是他们的炸玉米饼我吃了 Birria tacos。我吃了 2 个 birria taco 组合和一些西班牙大米和鳄梨莎莎酱。在 3 小时内吃完之后我感觉恶心，最后呕吐了 4 次，整晚都有腹泻。我再也不会订购 birria tacos 了。

#elpolloloco #lahabra #california #unitedstates #牛油果 #赖斯 #莎莎 #西班牙的 #墨西哥煎玉米卷

消费者评论 - 食品安全 El Pollo Loco, West Whittier Boulevard, La Habra, CA, USA Last night, I think it was the their taco... 照片 #1
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K

美国加利福尼亚州波特维尔西亨德森大道 Chipotle 墨西哥烧烤

4 年前 •reported by user-kyjq3899 • 细节

我昨天订购了一个装有鸡肉、糙米、奶油、黑豆、玉米和辣酱的碗，今天出来很痛苦。我看见了玉米所以我知道是它让我生病了。  | 症状: 恶心, 腹泻

#chipotlemexicangrill #porterville #california #unitedstates #鸡 #玉米 #奶油 #冰淇淋 #赖斯 #糙米 #黑豆 #bean #辣酱 #碗

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C

美国加利福尼亚州萨克拉门托第 24 街 Wayne's Wok

4 年前 •reported by user-ccfc9895 • 细节

今天因为昨天吃了中国菜而感到不舒服，Orange chicken chein chein 炒饭我的男朋友也因为昨天吃同样的食物而出现腹泻抽筋胃部不适我们俩今天都感觉不舒服  | 症状: 腹泻, 抽筋, 胃痛

#sacramento #california #unitedstates #鸡 #中国人 #chowmein #炒饭 #赖斯 #橙子 #chi-chis

消费者评论 - 食品安全 Wayne's Wok, 24th Street, Sacramento, CA, USA Feeling sick today from eating Chinese food yesterday,... 照片 #1
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H

Artisan Gourmet Antipasto，Costco Wholesale，加拿大不列颠哥伦比亚省兰福德维多利亚州麦卡勒姆路

4 年前 •reported by user-hnqtf372 • 细节

我在 5 月 14 日星期六在这里买了大罐开胃菜，里面装了大约 1 杯米果。后来病得很厉害。我不确定是不是那样，直到我丈夫第二天也有一些东西并且有同样的反应。  | 症状: 腹泻, 呕吐

#costco #victoria #britishcolumbia #canada #赖斯 #饼干

消费者评论 - 食品安全 Artisan Gourmet Antipasto, Costco Wholesale, McCallum Road, Victoria, Langford, BC, Canada I bought... 照片 #1
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监管报告

Tropicuba Restaurant Inc.，美国伊利诺伊州芝加哥 Lyndale St 3000 W

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年5月13日
10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：观察到后方食物准备区暴露的洗手槽后面没有洗手液。管理层指示在所有洗手池始终提供洗手液。优先违规基金会 7-38-030 (c)。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应正确，且易于使用
-评论：观察到后方食物准备区暴露的洗手槽后面没有纸巾。管理层指示在所有洗手池始终提供纸巾。优先违规基金会 7-38-030 (c)。有关引文，请参阅上面的违规行为 #10。

21。适当的保温温度
-评论：观察到热保温柜内部的保温温度不正确。在保温柜内 114. 1f 处观察到肉馅卷饼。管理层指示将热食保持在135华氏度以上。优先级违规 7-38-005。引文已发布。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到准备冷却器和步入式冷却器内的 tcs 食物的保冷温度不当。在 59 楼观察到猪肉、59 楼煮熟的米饭、50. 4f 的牛肉、48. 7f 的黑豆、48. 2f 的奶酪、48. 2f 的火腿。管理层指示将冷食保持在41华氏度以下。优先级违规 7-38-005。有关引文，请参阅上面的违规行为 #21。

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：观察到菜单上没有关于生食或未煮熟食物的消费者咨询披露。管理层指示披露或描述哪些食物可以生吃或未煮熟，并将其与菜单上的提醒声明联系起来。必须在提醒声明前附上一份声明，指出 “这些食物可以生吃或未煮熟。” 优先违反基金会7-38-005。

33。使用正确的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到冷藏不足 在场所。在 56. 3f 处观察步入式冷却器内的空气。步入式冷却器用于存放煮熟的米饭和猪肉等tcs食物。管理层指示维修和维护41f以下的步入式冷却器。优先级违规 7-38-005。引文已发布。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到煮熟的米饭和豆类存放在不锈钢容器衬里的塑料购物袋中。还观察到存放在食物准备区的纸板箱中的生蔬菜。管理层指示使用适当的食品级储物袋或容器。

49。非食物/食物接触表面清洁… 更多

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T

Freebirds World Burrito，大学大道，德克萨斯州朗德罗克，美国

4 年前 •reported by user-tvcm3217 • 细节

我的儿子和丈夫在 15 号星期天吃了豆泥和墨西哥大米。我丈夫得了暴力，大约 5 小时后我会呕吐然后腹泻。我两岁的孩子腹泻非常严重，说他的肚子今天整夜整天都很痛。我没吃豆泥或米饭我有大豆和白米饭。我只想抬起头来。这实际上是我们星期天 15 点唯一吃的东西。我们将其范围缩小到豆类和大米，请告诉我它们是否已过期或温度已关闭。我在通用汽车餐饮服务部门工作了20多年，我知道这种情况不时会发生。可能是临时工或交叉污染。豆类、大米和生菜永远是罪魁祸首。请回复我，告诉我这个问题已经解决了。非常感谢。我并不生气，就像我说的那样来自餐饮服务背景，这种情况发生在我想通知营业地点的时候，这样日期和销售代表就可以正确记录日期和销售代表以及食物处理。

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