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报告人

大米食物中毒

大米食物中毒

来自全国消费者的大米安全报告。按地点和日期比较事件，检查召回情况，分享您的经验以保护他人。

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实时报告

N

加拿大安大略省圣凯瑟琳斯第四大道 Quesada

4年前 •reported by user-nncpb753 • 细节

和我女朋友一起吃了一个卷饼约半米没煮熟，所以我把它扔掉了 5 分钟后我从那时起就扔掉了洗手间，每 20-30 分钟腹泻试图获得退款但被不尊重和笑了，请永远不要在这里吃  | 症状: 腹泻, 呕吐

#undercooked #raw #stcatharines #ontario #canada #卷饼 #赖斯

消费者评论 - 食品安全 Quesada, 4th Avenue, St. Catharines, ON, Canada Got a burrito with my girlfriend ate about half rice... 照片 #1
33   评论 评论
R

美国西弗吉尼亚州巴伯斯维尔的雷鸣 Hrd Dollar Tree

4年前 •reported by user-rrhhd294 • 细节

糙米我吃了一碗我在即食锅里准备的糙米。我整天都没吃任何其他东西。大约两个小时后，我的胃开始感觉奇怪，我正在经过很多气体。三个小时后，我恶心呕吐，整个晚上呕吐了 3 次。今天早上我还是恶心，头痛不好。

#dollartree #barboursville #westvirginia #unitedstates #赖斯 #糙米 #碗

消费者评论 - 食品安全 Dollar Tree, Thundering Herd Drive, Barboursville, WV, USA Brown rice  I ate a bowl of brown rice th... 照片 #1
8   评论 评论

监管报告

萨卡塔科斯，ii。Inc, 3949 W 71 St, 芝加哥, 伊利诺伊州, 美国

4年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 8 月 4 日
22.适当的保冷温度
-评论：在不适当的温度下发现了以下 tcs 食物：米 57. 5，豆 58. 3，牛舌 57. 5 度。所有食品都被丢弃了。总价值 500 美元。00 20 英镑优先发行 7-38-005 引文

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：前面准备区域的砧板颜色深，需要细节清洁或更换。纠正和维护。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：后部准备区的地板需要清洁才能清除所有食物溢出物。指示进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #赖斯

27   评论 评论

监管报告

海得拉巴之家，2225 W 德文大道，伊利诺伊州芝加哥

4年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 8 月 3 日
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：指示提供洗手标牌（3）个洗手器。

22.适当的保冷温度
-评论：在进入式冷却器内储存过程中发现 TCS 食物温度要求不当（空气温度为 41. 0f）。注意到大米（鸡肉 biryani）的内部温度为 56.1f，（蔬菜 biryani）为 47.8f。指示经理，tcs 食品必须将冷藏温度保持在 41.0 f 以下，保温温度在 13.5. 0 f 以上。经理丢弃了上述食品。总价值 $200. 00，10 磅。发布了优先违反 7-38-005 的引文

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：指示在前台/收银柜台背后/下面印刷原木。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：指示清洁和重新绘制厨房里生锈的金属准备货架。

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：指示详细说明清洁和维护厨房中所有进入式冷却器的内部和外部表面。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：指示修理厨房里缓慢排水的手水槽。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：指示要详细清洁和维护地板，沿着墙壁和后部准备/烹饪区域的所有角落、冷却器下方和周围的污垢和干燥的食物碎片。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：指示清理和重组前台服务/收银员区域。食物和非食品物品必须存放在地板 6 英尺以外，方便清洁。没有牛奶/苏打箱。必须使用正确的高架货架。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #赖斯 #蔬菜 #苏打 #牛奶

31   评论 评论
C

肯德基伍斯特，英国伍斯特

4年前 •reported by user-cwzcq441 • 细节

不确定... 也许这个/带沙拉的 Zinger 饭盒在 8 月 1 日 19:35 左右吃了饭盒，第二天很生气，肚子感觉打结了，像这样持续了两天。然后在 8 月 4 日凌晨 12 点，我醒来时非常不舒服和发抖，我差点失去知觉（晕倒），抓住厨房一侧然后滑到地板上。此后，今天（8月6日）的严重腹泻和头痛以及高达102华氏度（38摄氏度至39摄氏度）的发烧仍有腹部痉挛和腹泻。8月4日，Covid PCR检测呈阴性，并于8月6日向全科医生发送粪便样本以确定病原体/病因。我一辈子都没觉得这么不舒服...
8月4日

08/23 更新：有关住院和严重食物中毒的最新消息：

粪便样本后证实了弯曲杆菌。我很幸运能活着，因为我因此住院了。我之前曾在严重腹泻 6 天后写过关于食物中毒的通知，但我没有意识到最坏的情况还没有到来... 重要的是我要向你通报最新情况，因为良好的中毒可能非常严重，而且比病毒性肚子虫严重得多。有些人最终可能会住院 —— 而且我很健康，只有 39 岁！请小心你的食物！我有腹泻以及昏厥和大便里有黑血，发高烧。没有呕吐，但病情仍然非常虚弱，试图补充我的液体和电解质，但是因为我病得太重而挣扎了... 第六天我以为自己可能会好起来，然后我以为自己中风了，因为我失去了协调能力并不断摔倒。我独自一人在家 当这种情况发生时，言论含糊不清。我打了 111 然后他们叫我打 999。我爬上车道，出现了癫痫发作、不自主的肌肉挛缩/痉挛、眼球震颤、感觉异常和呕吐开始了... 我在救护车的两次健身之间呕吐，当我的舌头和下巴都在做自己的事情时拉脸，我一生中头痛最严重。在被告知我的磷酸盐水平严重低并且我可能心脏病发作或死亡之后，我在医院住了两个晚上。我正在慢慢恢复，刚开始正常说话（尽管我的笔迹还很糟糕）... 在恢复的过程中，我一直在努力把钥匙锁起来、步行距离、洗头、打扫、准备食物... 我还没能缝上学校的标签-我什至全力以赴地尝试去吃！那是我一生中最糟糕的经历。为了天哪，我在肯德基只有一个带沙拉的 zinger 饭盒。这不是我第一次吃它（闻起来还不错，看起来还不错，煮熟了）然后两天后我吃了弯曲杆菌来了。我知道肯德基的工作人员有点傻，所以他们显然没有遵循适当的食品卫生习惯！我出现了6天的严重症状，然后胃部症状停止了，之后我出现了这些神经系统症状。我太虚弱了我几乎无法抬起毯子。我对肯德基感到非常生气和沮丧。我知道那是他们的食物，因为在我吃东西之前，我靠家常的素食为生。在那个肯德基之前我至少有 6 个月没吃过任何鸡肉了 做厨师已有 30 年了，知道我的东西-我在厨房里总是很卫生，从来没有给自己食物中毒！弯曲杆菌通常来自未煮熟的鸡肉或生鸡肉的污染转化为其他食物（例如生鸡肉进入沙拉之类的东西或生鸡肉进入已经煮熟的鸡肉）

我差点死了，差点让两个孩子没有妈妈... 这真的是不可原谅的。他们是一家太大的公司，将继续摆脱困境。

#kfc #crosscontamination #undercooked #blood #raw #england #unitedkingdom #鸡 #赖斯 #沙拉 #素食

消费者评论 - 食品安全 KFC Worcester, Worcester, UK Not sure … maybe this / Zinger rice box with salad  Ate rice box on 1st... 照片 #1
1   评论 评论
Z

Chipotle 墨西哥烧烤，Rufe Snow Drive，美国德克萨斯州北里奇兰山

4年前 •reported by user-zqdz7882 • 细节

停下来得到了一只鸡肉卷饼白米蔬菜 queso Pico & 玉米设法吃了大约一半直到我满了。30 分钟后，我觉得我可能会死于极端恶心。

我已经 1 小时了我想不要吐  | 症状: 恶心

#chipotlemexicangrill #northrichlandhills #texas #unitedstates #卷饼 #鸡 #玉米 #赖斯 #鸡肉卷饼

46   评论 评论
V

Chipotle 墨西哥烧烤，10010 大学广场大道，美国佛罗里达州迈尔斯堡

4年前 •reported by user-vmvzr297 • 细节

收到来自 Uber 吃的订单。有白米饭、黑豆、鸡肉、酸奶油、奶酪和鳄梨酱的鸡碗。在吃了几个小时之内生病并有腹泻。也给了一些狗，他有同样的症状。一个星期了！  | 症状: 恶心, 腹泻

#chipotlemexicangrill #ubereatsdelivery #fortmyers #florida #unitedstates #奶酪 #鸡 #奶油 #鳄梨酱 #赖斯 #酸奶油 #黑豆 #鸡肉碗 #碗

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监管报告

伍迪的狂野之翼，9360 US-441，佛罗里达州奥卡拉，34480，美国

4年前 •source ocala-news.com • 细节

关闭日期：2021 年 7 月 30 日

高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便证明了这一点。在完全封闭的房间里，包含箱子苏打箱和制冰机和手洗槽的袋子：喷泉机和制冰机下的地板上有 50 多个啮齿动物粪便。经理把所有人都吸尘了。
高优先级-药品容器存放不当。在大米上架上的一瓶 Tylenol。已移动。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#ocala #florida #unitedstates #赖斯 #苏打

31   评论 评论
V

P.F Chang's，百老汇广场，加利福尼亚州核桃溪，美国

4年前 •reported by user-vvwfn536 • 细节

我在 31 日星期六晚上从那里订购了外卖，周日下午开始出现了非常糟糕的食物中毒。恶心、呕吐、寒战、腹泻、虚弱、抽筋和出汗。我有许多菜肴，包括橙鸡、米饭、面条、牛肉、卷等。报告这是因为 24 小时太糟糕了。

#pfchangs #walnutcreek #california #unitedstates #牛肉 #鸡 #赖斯 #橙子

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