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大米食物中毒

大米食物中毒

来自全国消费者的大米安全报告。按地点和日期比较事件，检查召回情况，分享您的经验以保护他人。

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实时报告

T

美国俄亥俄州路易斯维尔西大街 Taco Bell

5 年前 •reported by user-twcm4659 • 细节

1 生病了。症状在摄入后约 8-10 小时开始。从急剧的胃痛开始持续 3 个小时。然后经常去洗手间。整天都会出汗、疲劳和恶心。只吃小子（香蕉、大米、苹果酱和吐司）以及一些水和电解质饮料。那天晚上 11 点左右，Duller 胃痛又回来了。这是在 3 月 19 日发生的，

#tacobell #louisville #ohio #unitedstates #赖斯 #吐司

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Y

美国南卡罗来纳州 Folly Beach 东阿什利大道 Taco Boy

5 年前 •reported by user-ykjy1755 • 细节

我和朋友和她姐姐去 Folly 海滩度假。我订购了脆脆的美式炸玉米饼，加上了黑豆和米饭。我在周三下午 3 点左右吃了这种食物，我的症状在周四下午 2 点左右出现。  | 症状: 恶心, 腹泻, 其他

#follybeach #southcarolina #unitedstates #赖斯 #黑豆

消费者评论 - 食品安全 Taco Boy, East Ashley Avenue, Folly Beach, SC, USA I went to Folly Beach for a vacation with my frie... 照片 #1
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Q

Chipotle Mexican Grill，东大街，康涅狄格州斯特拉特福德

5 年前 •reported by user-qfmh6364 • 细节

2021 年 3 月 17 日，我从这里订购了 3 个碗。第一碗里有糙米、鸡肉、黑豆、玉米莎莎、酸奶油、番石油、生菜和 QUESO blanco。第二种包括糙米、鸡肉、莎莎、玉米莎莎、奶酪、黑豆、生菜和 QUESO。第三碗里有糙米、黑豆、鸡肉、生菜、奶酪、莎莎、玉米莎莎、番石油和酸奶油。吃食物时，我们注意到的第一件事是它有多冷。吃了几个小时后，开始经历导致腹泻的胃痛。我们整个晚上和今天都有腹泻。我再也不会从这里订购了。

#chipotlemexicangrill #stratford #connecticut #unitedstates #奶酪 #鸡 #玉米 #奶油 #生菜 #赖斯 #莎莎 #酸奶油 #糙米 #黑豆 #碗

消费者评论 - 食品安全 Chipotle Mexican Grill, East Main Street, Stratford, CT, USA On March 17, 2021, I order 3 bowls from... 照片 #1
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R

Chipotle Mexican Grill，北第四街，威廉斯堡，布鲁克林，纽约州，美国

5 年前 •reported by user-rnjnh377 • 细节

鸡肉碗配糙米、蔬菜 Fajitas、玉米、奶油、奶酪、辣莎莎和 romaine。10 小时内开始出现症状：极度腹痛、恶心、呕吐、发烧、疲劳和肌肉酸痛。Neverrrrr 再次在那里吃东西！  | 症状: 恶心, 呕吐, 其他, 发烧, 疲劳, 胃痛, 肌肉疼痛

#chipotlemexicangrill #newyork #unitedstates #奶酪 #鸡 #玉米 #奶油 #赖斯 #莎莎 #蔬菜 #长叶莴苣 #糙米 #鸡肉碗 #碗

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监管报告

我是素食主义者，2907 N 林肯大道，芝加哥，美国

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 3 月 12 日
5.应对呕吐和腹泻事件的程序
-备注：在场所没有呕吐/腹泻清洁工具包或书面呕吐物/腹泻清洁程序所需的设备。必须提供书面程序中列出的所有设备。优先违反基金会。目前没有发出任何引文。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：两种洗手都可以在厨房下沉，餐具区注意到无法进入。厨房水槽里面有食物过滤器观察，并被大型垃圾桶挡住。洗碗手完全被盖子和电脑笔记本电脑覆盖，周围环绕着清洁解决方案，无法识别为水槽。经理从所有水槽中删除了所有物品。已查看所有洗手水槽必须始终可以使用。优先违规基金会 7-38-030 (c) 发布的引文。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：厨房或餐具区域没有洗手水槽的肥皂。必须始终提供。优先违反基金会。请参阅上面的违规 #10 以获取引文。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：没有纸巾位于洗手水槽。必须始终提供。优先违反基金会。请参阅上面的违规 #10 以获取引文。

23.正确的日期标记和处置
-评论：观察到大约 50 磅煮熟，准备吃在后方干粮储藏室冷却器内预先分成袋子里的 tcs 大米，没有标签。已指示所有储存时间超过 24 小时的 tcs 食物必须标有有效期不超过 24 小时的有效日期。全部被丢弃。发布了优先违规基金会 7-38-005 引文。

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：所有未放在原始容器中的散装食品和香料容器必须使用商品通用名称正确标记。

38.昆虫、啮齿动物和 动物不在
-评论：现场没有虫害控制日志或任何必要的虫害控制文档。必须提供。优先违反基金会。目前没有发出任何引文。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到的食物在准备过程中不受保护员工注意到，在餐厅餐桌的餐厅里准备食物，例如用准备好的蔬菜馅料填充面团作为春卷。指示所有食物必须在指定的食物准备区域准备。所有食物都被丢弃。发布了优先违规基金会 7-38-005 引文。

39.在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：不得将弄脏的马桶柱塞存放在厨房洗手盆旁边/下方。必须妥善存放在非食品区域。

41.擦拭布：正确使用和储存… 更多

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #蔬菜 #包装 #碗 #牛奶

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Q

美国弗吉尼亚州里士满杜鹃大道塔可贝尔

5 年前 •reported by user-qkby1487 • 细节

我订购了一个 quesorito，米饭很硬，味道不好，第二天我因胃痛、恶心、腹泻而醒来，现在已经 4 天了，我还在把大脑放出来，体重减轻，严重脱水。
3/11  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 脱水, 胃痛

#tacobell #richmond #virginia #unitedstates #赖斯

消费者评论 - 食品安全 Taco Bell, Azalea Avenue, Richmond, VA, USA I ordered a quesorito and the rice was hard and tasted o... 照片 #1
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监管报告

Bai Cafe，3406 N 阿什兰大道，芝加哥，美国

5 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 3 月 10 日
3.管理层、食品员工和有条件员工；知识、责任和报告
-评论：必须为所有员工提供书面员工健康政策。优先违反基金会。目前没有发出任何引文。

6.正确的饮食、品尝、喝或烟草使用
-评论：注意到的员工在食物准备区的开放杯中喝茶，然后将杯子存放在砧板上。不能在食物准备区吃/喝。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：在准备食物期间，餐具/厨房区域的洗手盆上没有纸巾。必须始终提供。优先违规基金会 7-38-030 (c) 发布的引文。

10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：观察到食物准备区域的洗手盆被水槽用作准备水槽，被水槽内的食物过滤器堵住。已审查洗手盆仅用于洗手目的，必须始终可以使用。优先违反基金会。请参阅上面的违规 #10 了解引文。

23.正确的日期标记和处置
-评论：观察到整个冷却器中注明的以下食物没有正确标记的日期和失效日期。任何食物都没有日期。煮熟的米饭 biryani，煮熟的肉汤，肉馅糕点，煮熟的米饭，煮熟的面条。已指示所有储存时间超过 24 小时的 tcs 食物必须标明有效期不超过 7 天的日期。所有食物都被丢弃。发布了优先违规基金会 7-38-005 引文。

29.遵守变量/专业流程/haccp
-评论：注意的企业制作自制酸奶。芝加哥公共卫生部没有差异批准文件。酸奶制作必须获得 c. P. H 的批准并维护批准文件。优先违反基金会。目前没有发出任何引文。

32.专门处理方法获得的差异
-评论：现场没有任何差异 /haccp 计划用于现场酸奶制作的专业加工方法。必须提供。优先违反基金会。目前没有发出任何引文。

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：所有散装食品和香料容器必须使用商品通用名称标签。

38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：后厨房出口筛选门标有金属屏幕，有大开口，允许飞行进入。必须提供紧身的网格屏幕。还注意到屏幕门的底部门槛和侧面的开放间隙。必须在所有侧面提供一个紧密的筛选门。

41.擦拭布：正确使用和储存
-评论：擦拭布必须存放在使用之间使用消毒液的容器中。

43.使用中的器具：妥善存放… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #肉 #糕点 #酸奶

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Chipotle 墨西哥烧烤，11690 年圣维森特大道，美国加利福尼亚州洛杉矶

5 年前 •reported by user-rkxch546 • 细节

我昨天生病了，是什么让我生病的我吃了一个半鸡肉半牛排碗，边边有酸奶油、辣酱和中等酱汁，还有糙米和生菜。出于某种奇怪的原因，杯子里的酱汁很水。如果是那个还是肉类，Idk 异常水，但是食物味道很奇怪。我相信我已经在 2-4 范围内得到了它，整天我的胃受伤，那天晚上，情况非常糟糕，感觉好像我胃里有煤气，无法脱出。那天晚上，我有 diharrea，第二天，直到第二天晚上我在 3 月 16 日 1:08 上午打字

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