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大米食物中毒

大米食物中毒

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实时报告

26 年 2 月 20 日星期五我在教堂山的这家 Cava 餐厅吃过饭。我吃了烤鸡肉、糙米、长叶菜和混合蔬菜、扁豆、番茄和黄瓜、羊乳酪和橄榄碗。星期六上午 10 点我开始出现严重腹泻。今天星期天我和我丈夫都有严重的腹泻。我在排队的时候确实注意到,当他们没有两件物品时,他们带来了新鲜的垃圾箱,但把它倒在装有静止食物的旧垃圾箱上。直到我和我丈夫开始出现症状之后,我才考虑过这个问题。

#cava #chapelhill #northcarolina #unitedstates #鸡 #赖斯 #番茄 #长叶莴苣 #糙米 #烤鸡 #碗 #羊乳酪 #沙拉 #蔬菜

吃了一碗牛排、白米饭、墨西哥莎莎酱、奶酪、玉米、生菜、酸奶油和醋。不到一小时后我开始不停呕吐,腹泻和痉挛持续了大约12小时,直到服用了急诊医生开的止吐药才停止。3天后我仍然几乎没有食欲。不要去这家Chipotle。

#chipotlemexicangrill #reisterstown #maryland #unitedstates #奶酪 #玉米 #奶油 #生菜 #赖斯 #牛排 #酸奶油 #碗

监管报告

Nawaz Gulshan, 6237 N Western Ave, Chicago, Il, USA

1 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年2月18日
37. 食品正确标签;原装容器
- 评论:发现散装食品容器没有标签。大米、面粉和糖。必须贴标签。

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论:发现冷藏柜内可触及范围内的货架单元不清洁。必须清洁。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #糖

报告日期:2026年2月17日
1. 负责人在场,展示知识并履行职责
- 评论:检查时无负责人在场。优先基础违规。未开具传票。

2. 芝加哥市食品服务卫生证书
- 评论:注意到在准备和供应TCS食品(米饭、鸡汤等)时没有认证食品经理值班。指示管理层,在准备和供应TCS食品时必须始终有认证食品经理在场,负责人必须在下次检查时(被检查时)持有芝加哥市证书,优先基础违规7-38-012。已开具传票。

21. 适当的热保温温度
- 评论:注意到餐厅区域展示台上以下TCS食品的内部温度不当:撕碎鸡肉饭96.9°F,鸡腿106.7°F,猪排饭104°F,蒸婴儿糕77°F,发酵糕79.8°F,猪肉酸火腿119.6°F,黑糯米108.8°F,炒豆饭113.9°F,玉米椰子121.6°F,五花肉绿豆76°F。经理立即自愿通过变性过程处置了价值400.00美元的51磅产品。优先违规7-38-005。已开具传票。

56. 充足的通风和照明;使用指定区域
- 评论:注意到在后部准备区域洗碗机上方烹饪设备的排气罩和过滤器内部、管道/导管上和边缘有污垢和油脂积累。指示详细清洁和维护排气罩、过滤器和管道/导管。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #玉米 #赖斯 #猪肉 #火腿 #蛋糕

今天,午餐,2026年2月20日。下午6点前生病。不确定,但他吃了鸡肉和米饭,我没有吃,我也没有生病。该地点人手不足,只有一个人在为顾客服务和提供餐食。  | 症状: 呕吐, 胃痛

#sanantonio #texas #unitedstates #鸡 #赖斯

昨晚9点我出现了严重的胃痉挛,然后发展为全身痉挛、呕吐、疼痛

我在6点钟在江户日本购买了一顿饭,注意到他们用于寿司的米饭一直暴露在外面。我认为是寿司的问题,或者是工作人员只洗了大约半秒钟的手,然后戴着手套触摸屏幕。制作寿司的那个人还在处理现金

#kamloops #britishcolumbia #canada #赖斯 #寿司

Recall notice

味之素和Trader Joe的鸡肉炒饭产品因异物污染而召回

1 个月前 source fsis.usda.gov 细节

2026 年 3 月 9 日更新:
美国农业部食品安全检验局(FSIS)澄清说,此次召回包括具有所列批号的产品,无论其最佳截止日期如何。产品清单已更新以反映这一变化。

3月3日宣布的扩大召回范围增加了约33,617,045磅的冷冻即食(RTE)和非即食(NRTE)鸡肉和猪肉炒饭、拉面和烧卖饺子产品,使召回总量达到36,987,575磅。

其他产品是在2024年10月21日至2026年2月26日期间生产的,品牌为味之素、克罗格、玲玲、太贝和Trader Joe's,并运往全国的零售地点。味之素的一些物品也出口到加拿大和墨西哥。

污染调查确定,用作植物成分的胡萝卜可能是产品中发现的玻璃碎片的来源。

来源:www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/ajinomoto-foods-north-america-inc--expands-recall-chicken-and-pork-fried-rice-ramen


2026 年 3 月 3 日更新:
味之素食品北美公司已扩大其2026年2月19日的召回范围,将另外约33,617,045磅的冷冻即食(RTE)和非即食(NRTE)鸡肉和猪肉炒饭、拉面和烧麦饺子产品包括在内。现在,召回的商品总量为36,987,575磅。

扩大召回范围包括在2024年10月21日至2026年2月26日期间生产的另外16种以味之素、克罗格、灵灵、台北和Trader Joe's品牌销售的产品。受影响物品的最佳保质期从2026年2月28日到2027年8月19日不等,在美国农业部检验标志内的机构编号为 P-18356、P-18356B 或 P-47971。

您可以在下面的链接中查看召回产品的完整清单和标签。

此次扩张是在进一步调查消费者对产品中玻璃的投诉之后进行的。该公司已确定一种植物成分(胡萝卜)可能是污染源,除了最初召回的物品外,这还影响了其他物品。

产品 清单:www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/documents/Recall-005-2026-EXP-Product-List.pdf
产品标签:www.fsis.usda.gov/sites/default/files/food_label_pdf/2026-03/Recall-005-2026-EXP-Labels.pdf
来源:www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/ajinomoto-foods-north-america-inc--expands-recall-chicken-and-pork-fried-rice-ramen


2026 年 2 月 19 日:
由于可能受到玻璃污染,味之素食品北美公司正在召回约3,370,530磅的冷冻未即食鸡肉炒饭产品。这些产品被分销到Trader Joe在美国的全国各地并出口到加拿大。

受影响的产品:

产品:“味之素烤鸡肉串配日式炒饭”
-1.53 千克包裹
-保质期为 2026 年 9 月… 更多

#glassinfood #traderjoes #ajinomoto #unitedstates #鸡 #炒饭 #日本人 #赖斯 #蔬菜 #胡萝卜

2月16日星期一宾夕法尼亚州奥克斯的Qdoba 牛肉碎墨西哥卷饼碗 - 点了牛肉碎、糙米、辣椒、莎莎酱、玉米、碎奶酪,在中午左右吃完后10-15分钟立即感到不适。那天没有吃早餐,所以这是我唯一吃的东西。当晚7-8点左右开始呕吐,低烧,胃痉挛,第二天早上又出现更多呕吐和发烧。没有,但我绝对认为是牛肉碎的问题

#qdoba #phoenixville #pennsylvania #unitedstates #牛肉 #卷饼 #奶酪 #玉米 #赖斯 #糙米 #墨西哥卷饼碗 #碗

截至本报告时,这是我们在哥斯达黎加之行中的第一顿也是唯一一顿饭。我妻子在这里用餐后病得很厉害,而我没有。我们俩都吃了或尝试了所有点的菜,除了配菜沙拉,那是和西班牙鸡肉饭一起上的。她独自吃了那道菜,很明显是被污染了。

#bijaguadeupala #provinciadealajuela #costarica #赖斯 #沙拉