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香肠食物中毒

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我吃的最后一顿饭,对我来说非常可疑和不寻常。醒来时出现严重的烧灼性胃痉挛,已经整天严重喷洒了大约 6 次黄色腹泻。吃了带洋葱的煎蛋卷,包括辣椒、香肠、培根和奶酪。  | 症状: 腹泻, 抽筋

#wafflehouse #springfield #missouri #unitedstates #培根 #奶酪 #洋葱 #胡椒 #香肠

报告日期:2022 年 11 月 9 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:检查期间没有发现芝加哥市认证的食品经理在现场,而安全食品(香肠)的温度控制已经准备好并送达。指示在准备和供应食物时,芝加哥市认证的食品经理必须随时在现场。违反优先基金会的行为 7-38-012。引文已发布

21。适当的保温温度
-评论:观察到 tcs 食物的温度范围在 67. 1f-118。1 f(披萨)之间,例如烧烤鸡肉披萨(69. 4f)、意大利辣香肠(118. 1f)、苹果和奶酪(68. 9f)以及各种披萨(67. 1f)。经理们自愿丢弃和变性食物。被指示在 135f 或以上的温度存放热 tcs 食物。违反优先权 7-38-005,引文已发布。

资料来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #烧烤 #奶酪 #鸡 #胡椒 #意大利辣香肠 #披萨 #香肠 #奶酪披萨 #chi-chis

太恶心了。我吃了早餐三明治但昨天生病了,我一生中从未如此恶心过。天啊。2 口香肠鸡蛋和奶酪然后大约 10-15 分钟后我才知道出了点问题。哇。我病得很重。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#wawa #pennsylvania #unitedstates #奶酪 #三明治 #香肠 #蛋

我自己和我的男朋友都得了我们认为是李斯特菌的东西。我们共同吃了一顿饭,包括来自印第安纳州迈耶 26、印第安纳州拉斐特的 eckridge 烟熏香肠 14 盎司、克罗格牌土豆罐头和罐装绿巨型青豆。我们在星期一晚上 10 点左右吃了这顿饭。我们分享的唯一一件事是 Kroger(Payless)面包店里的一块白色生日蛋糕,但我女儿在周六也带了其中的一些,那时我们没人生病。但是,在星期二早上,我和我的男朋友都在早上 7 点左右醒来,腹泻和胃部不适。症状迅速恶化,中午之前我们已经全力击中我们俩了。严重的胃痉挛、使人衰弱和持续的腹泻、恶心和呕吐一直持续到我们俩都脱水以至于无法移动或说话。我们在症状出现后的 5 小时内就完全脱水了。情况很粗糙,在喝了极少量的 pedialyte 并服用了大量的 zofrans 处方大约 18-24 小时之后,症状终于开始消退。到星期五,靠着上帝的恩典,我们回到了大约75%,但这让我们失望了很多。我的男朋友的免疫系统无可挑剔,几乎可以忍受任何东西.我从来没有见过他因任何事情而生病 —— 这是对上帝诚实的真理。然后这个人正从厕所爬回床上哭着求上帝饶恕他这种痛苦。一直在沙发上看的时候,歇斯底里但无能为力,因为我自己无法克服胃痛,除了抽泣然后试着打电话给别人来帮我们之外,我也没有精力去做其他任何事情。从医学上讲,这是发生在我身上的最糟糕的事情之一。我认为可以肯定地说这绝对是我男朋友经历过的最糟糕的事情。邮政邮票:香肠上的日期是 23 年 1 月 23 日。22 年 10 月 26 日从印第安纳州迈耶拉斐特购买。

11/16 更新:症状开始大约 36 小时后,我们感觉好多了。然后它就恢复了力量和胃口,为自己补充了水分。这对我们的身体非常艰难... 而且无论如何我都不是一个超级 “健康” 的人。实际上,我被认为是 “身体虚弱”。因此,绝对是一件很难经历的事情。

#meijer #kroger #lafayette #indiana #unitedstates #印度人 #土豆 #香肠 #子 #蛋 #bean #蛋糕 #greengiant #ro-tel

疑似食物中毒。症状:呕吐、胃痛
疑似来源:鸡蛋
香肠
吐司
有棕色的
华夫饼
发作:在我吃饭时
时长:现在好像停止了
生病了:1
其他信息:否  | 症状: 呕吐, 胃痛

#wafflehouse #reynoldsburg #ohio #unitedstates #香肠 #蛋 #吐司

报告日期:2022 年 11 月 4 日
1。负责人在场、展示知识并履行职责
-评论:2-101。11 负责人没有芝加哥市卫生证书。

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:2-101。11 没有在场所张贴有效的芝加哥市卫生证书,例如在准备和提供 tcs 食品时有人在现场,或者目前正在报名参加卫生课程的证明。发布了优先基金会违规行为 7-38-012 的引文。

21。适当的保温温度
-评论:3-501。16 (a: 1) 观察到大约 10 磅的各种肉类和奶酪披萨保温温度不当,放在未加热的金属架子上,现场没有时间/温度记录。奶酪披萨 @ 71. 4f,意大利辣香肠披萨 @ 88. 5f,香肠披萨 @ 85. 5f。全部丢弃。发布了违反优先权的 7-38-005 引文。

资料来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #胡椒 #意大利辣香肠 #披萨 #香肠 #奶酪披萨 #肉 #滚 #ro-tel