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香肠食物中毒

香肠食物中毒

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我的丈夫,我自己,我们 2 岁和 9 岁的孩子。我有 2 个鸡肉三明治,它们各有一个 jr jumbo jack,一个有薯条,另一个有洋葱圈。这位 2 岁的孩子吃了早餐拼盘,里面有香肠和土豆饼。那是晚上 5:30 左右。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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报告日期:2022 年 12 月 12 日
45。一次性/单一服务物品:妥善存放和使用
-评论::4-903。11 (a; c) — 洗手间附近的后壁橱里所有存放的物品都必须抬起并整理得井井有条。仰角装置必须使地板易于清洁和监测

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论::6-201。11--酒吧区后面的各个楼层都维修不善,瓷砖缺失/损坏,原木裸露。必须更换/修理才能光滑且可清洁。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:2-102。13 — 没有过敏原培训的证据或芝加哥市所有餐饮服务卫生经理的证书。所有持有芝加哥市餐饮服务卫生证书的员工都必须接受过敏原培训。必须提供。

59。先前违反优先权基金会的行为已纠正
-评论:8-404。13 (b: 3) — 之前的优先违规行为未从 12-7-22 报告 #2568186 中得到纠正。#39-3-305。14 还观察到设施露台上有排气罩,没有文件表明户外烧烤炉的煤气已断开。必须从场所拆下排气罩并断开为烧烤架安装的煤气管线。#25 — 3-603。菜单设置中注明的 11 供应现点现做的半磅汉堡。被指示在书面公告中提供提醒和披露声明,指出 “*这些食物是现点现煮的。” 此外,它必须披露菜单上带有星号的现点现做的食物(仅限汉堡)(汉堡)。包括香肠在内的所有物品均已披露,并提醒说香肠可能是现点现煮的。必须正确提供准确的消费者建议。发布了 7-42-090 优先权违规引文。

来源:chicago.gov

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几天前,我的家人从这里订购了披萨。这是我全家人一起吃的唯一一顿饭,所以这就是让我们生病的原因。我们有香肠和培根、小点面包,还有大蒜帕尔姆酱、香肠和培根披萨。我有一个 11 岁,2 岁,那是我的配偶和我自己。我们醒来时都出现了严重的胃痉挛,这对我来说变成了严重的腹泻和恶心。我儿子吐了大约 15 次。不得不提早接他放学,因为他无法停止呕吐。我女儿有严重的腹泻,她也呕吐了。我的配偶有严重的胃痉挛,呕吐了大约 3 次,头痛、发冷、恶心和腹泻。昨天我们根本没法吃东西。想到食物真令人恶心。这么多人从这里得了食物中毒,真是令人难过。我们再也不会在那里吃东西了。他们需要更加小心,更多地关注食材是否变质之类的事情,因为我们这些人遭受了可怕的痛苦。仍在恢复。

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星期一早上我买了四块加鸡蛋的香肠饼干、两块早餐土豆和一块燕麦棒。我吃了土豆但我姐吃了土豆和一个三明治。从昨天早上起她就有恶心和腹泻了。我敢肯定它来自早餐三明治,我很幸运没吃过。

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Haloomi,我在午餐时吃了它,用橄榄油烤然后和绿叶沙拉和香肠混合。第一次的反应是,我的手部皮肤,从肩膀向下,开始发痒、发红,有点灼热。而且我的脸很红,尤其是鼻子和嘴巴周围。我不确定过敏是否是对 halomi 我以为可能是香肠。所以第二天,我用同样的方法再次烤了但是吃了一小部分,在 5-7 分钟之内,我的整个身体,包括头皮和脚,都变成了纯红色,非常痒,感觉就像被喷了热辣椒喷雾一样全身。它持续了大约 30-45 分钟。另外,我感觉自己差不多被吞了一整天。

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去点菜。可以肯定,这是预制的绿色沙拉,我还吃了一片火腿/香肠披萨。第二天的症状是呕吐和痢疾。症状持续了 6-7 天,脱水了,从经验来看,每隔一周,我就是 71 岁的退休人员。周日凌晨 3 点 43 分醒来时出现严重的胃部和背部疼痛,此前腹部和背部疼痛持续了 5 天

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疑似食物中毒。症状:腹泻、胃痛、抽筋、发冷、头痛
可疑来源:不确定
发病:至少三天
时长:到目前为止六天,仍在进行中
其他信息:我在两天内吃了三文鱼、炸巴卡豪和弗朗西斯尼亚香肠。  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

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