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苏打水食物中毒

苏打水食物中毒

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实时报告

K

美国佛罗里达州奇夫兰西北 21 法院汉堡王

3 年前 •reported by user-kcry2193 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、胃痛
可疑来源：吃了 2 个 Whoppers 一个中等大小的炸薯条和金块以及 2 杯中等大小的苏打水
发作：4 到 12 小时
持续时间：其他：刚开始出现症状
生病：不确定
附加信息：我半夜醒来时气喘吁吁，直到我第五次睡不着时我才意识到出了点问题

#burgerking #chiefland #florida #unitedstates #金块 #苏打 #whopper #whoppers

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监管报告

Bagels 'r US & Deli，14185 Beach Blvd #4，佛罗里达州杰克逊维尔 32250，美国

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 10 月 2 日

违规行为：
-高优先级--初次检查：高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区域的活体小型飞行昆虫。餐具清洗站附近的厨房区域有 2 只活飞虫。前方百吉饼站汽水箱旁有 1 只活的飞行昆虫 **警告**——来自后续检查 2023-02-10：百吉饼准备区有 2 只飞行昆虫 1 只飞行昆虫寄存室附近 2 只飞行昆虫在后门附近 **管理员投诉**

-高优先级--从初步检查开始：高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便便证明了这一点。在百吉饼烤箱左侧的厨房区域发现了 6 只啮齿动物粪便。在烹饪管线上的冷却器里发现了 5 只啮齿类动物粪便。**警告**-来自 2023-02-10 的后续检查：发现 1 只啮齿动物掉落在前面百吉饼区收银机下方的汽水箱下。**管理员投诉**

-高优先级--从初始检查开始：高度优先级-在书面程序中被确定为使用时间作为公共卫生控制措施持有的食品的安全食品的时间/温度控制没有时间标记，无法确定从温度控制中删除的时间。上午 10 点 30 分，我发现煮熟的香肠、液态鸡蛋、切成薄片的美式奶酪在烹饪线上存放在时间控制之下，没有时间标记。员工表示食物是在早上 7 点从冷却器里拿出来的。在与员工一起审查后，他对食物进行了适当的时间标记。**现场更正****警告**-来自后续检查 2023-02-10：回调时未遵守时间控制程序 **时间延长**

资料来源：佛罗里达州卫生部

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西部大道 10500 号 Nicky's Of Beverly

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 14 日
39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到食物和苏打水分配器存放在地板上。指示经理将所有库存抬离地板六英寸并进行维护。

45。一次性/单一服务物品：妥善存放和使用
-评论：观察到单个服务容器存放在杂物间的地板上。指示经理移除所有单项服务物品并将其抬离地板六英寸。

45。一次性/单一服务物品：妥善存放和使用
-评论：观察到未包装的吸管在前面的准备区域没有受到保护。指示经理妥善包裹或盖住所有未包装的吸管，以免受污染。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到制冰机内表面有锈蚀沉积物。指示经理进行维修和维护。

47。食物和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到箱子被用作货架单元。指示经理提供足够的架子，便于清洁和害虫防治。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：观察到搅拌机和苏打机有溢出物，烹饪设备、保温装置、冷却器、冰柜、推车、货架单元的内外表面积聚灰尘。指示经理进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

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监管报告

Punto Peru 餐厅，20500 S Dixie Hwy，佛罗里达州卡特勒湾 33189，美国

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 1 月 31 日

违规行为：

-高优先级-安全食品的煮熟/加热时间/温度控制未在两小时内从 135 华氏度冷却到 70 华氏度，六小时内从 135 华氏度冷却到 41 华氏度。参见停止销售。在散步冷却器里观察到煮熟的牛肉汤（51F-冷却），根据厨师的说法，这种汤已经冷却了一夜之间。员工在现场丢弃了食物。**警告**

-高优先级-生动物食物与即食食物储存过多/未正确分开。在散步的冷却器里，观察到生鸡肉胜过煮熟的牛肉汤。**警告**

-高优先级-存在啮齿类动物活动，发现的啮齿类动物粪便证明了这一点。在洗碗机顶部总共观察到8只啮齿类动物粪便。**警告**

-高优先级-由于温度过高，安全食品在控制时间/温度时发放停止销售。根据经理的说法，在前台的苏打冷却器里观察到特雷斯莱克斯蛋糕（51F-52F Cold Holding）；大米布丁（50F-52F Cold Holding）超过4个小时。员工在现场丢弃了食物。**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在大于 41 华氏度。根据经理的说法，在冷却器触手可及的地方观察到鸡蛋牛奶酱汁-Jalea 调味料（70F-Cold Holding）不到 4 个小时。员工将酱汁放回冷却器里。根据经理的说法，在前台的苏打冷却器里观察到（51F-52F Cold Holding）的 tres leches 蛋糕；大米布丁（50F-52F Cold Holding）。员工在现场丢弃了食物。**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市华盛顿大道 2132-2134 W United Center Market & Grill

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 8 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到大约 100 只老鼠粪便散落在设施的后方区域；在熟食柜台后面，汽水托盘下方的后方干燥储藏室里。指示负责人清除所有老鼠粪便，对区域进行消毒，并告知害虫控制部门需要维修。优先基金会 7-38-020 (a)。引文已发布。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论：观察到炸锅柜的内部和外部积聚了食物残渣和油脂。指示负责人进行清洁和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到前面销售柜台下方的地板上有杂物（袋子、盒子、塑料）。指示负责人整理和维护距离地板至少六英寸的所有物品并进行维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到油炸锅上厨房区域的通风系统上积聚的油脂和灰尘过多。指示负责人进行清洁和维护。

资料来源：chicago.gov

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #苏打 #ro-tel

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南阿彻大道 3435 号 Cermak Produce

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 2 日
55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-501。12 发现位于后方储藏区的地板上有过多的水，正对着家禽饲养。注意到地板上的水过多，位于门旁的地下室，苏打水储藏室旁边有楼梯。指示经理清除水，清洁，消毒和维护上述区域。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #苏打

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F

苏打机，Complete Recovery Corporation，美国犹他州盐湖城西勒沃伊大道

3 年前 •reported by user-frcg6829 • 细节

我相信苏打机在工作中存在霉菌问题。我昨天喝了 Powerade 的酒后它变成了我的小黑色，当我把它丢到水槽里时，有两个看起来像霉菌的小球。在杯子里。这是第二天，我感觉很恶心。我喉咙发炎，身体疼痛。喝完那台机器后我感觉不正常。

#powerade #saltlakecity #utah #unitedstates #苏打 #chi-chis

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J

美国纽约州尼亚加拉瀑布波蒂奇路 Tops

3 年前 •reported by user-jqgyq427 • 细节

和现在一样，我在 covid SAR 病毒 19 检测呈阳性后出现了恶心和胃痛
我对 COVID Sar 病毒 19 持阴性。

我本来想吃米饭来缓解我的肚子。我去市场发现了一盒不含麸质的 Rice Chex 和一小瓶 Canada Dry Ginger 软饮料（苏打水）。

因为我的健康问题，我吃了不加牛奶的 Rice Chex。是的，Rice Chex 对我的腹部消化很温和。它变软了 1 或 2 分钟，之后感觉很粗糙。

我的手不明原因在颤抖然后我放屁了。

当我喝装在塑料瓶里的 Canada Dry Ginger 时，它的味道很浓而且不太容易消化。喝了 Canada Dry Ginger 我的胃立刻就响了。这是在商店支付的。我注意到，Canada Dry的产品在每个不同的市场上都有所不同。

在天主教健康医院喝装在小金属罐瓶里的 Canada Dry Ginger 对我来说更容易一点问题了。


当我在这里喝酒时，我会感到恶心或放屁、发抖或腹胀。

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消费者评论 - 食品安全 Tops, Portage Road, Niagara Falls, New York, USA I had nausea and stomach pain after testing positiv... 照片 #1
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