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土耳其食物中毒

土耳其食物中毒

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我-切碎的胸肉三明治和我丈夫土耳其三明治我丈夫和我都生病了我在吃食物后约一个小时才开始,有严重的消化不良、胃痛和腹泻。吃完大约 3 小时后我丈夫感觉恶心,胃痛,腹泻  | 症状: 腹泻, 消化不良, 胃痛

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在食用了我在两个不同场合购买的熟食土耳其后,我经历了腹泻之后非常严重的胃痉挛。火鸡是周六下午购买的,所以它应该仍然是最新鲜的(只是周二)。但是,在购买它的当天购买后,发生了抽筋和腹泻。那天我不确定是否是火鸡让我生病,所以我今天(星期二)再试一次。同样,我也有同样的反应。我唯一的共识是,土耳其要么被污染就是过期。

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报告日期:2021 年 3 月 18 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论:观察到后部准备和洗手间区域的洗手水槽处没有洗手迹象。指示经理提供。

21.适当的热保温
-评论:观察到的鸡(109. 6f-123. 5f)存放在热保持单元中的温度不当。指示经理丢弃约 50 磅和 100 美元的煮熟鸡肉。所有热 tcs 食物在储存、准备、展示和维修过程中必须保持 135F 或以上。发布的优先级 7-38-005 引文

22.适当的冷保温
-评论:观察到以下冷藏在不当温度下储存在步入式冷却器中的冷 tcs 食物:鲑鱼 45. 3f, 鲶鱼 46. 2f-48. 5f, 咖喱鸡 48. 5f, 罗非鱼 48. 5f, 羊排 48. 5f, 火鸡腿 48. 5f, 龙虾尾 49. 6f.指示经理丢弃约… 更多

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我在那里寻找低麸质的优质面包,然后决定购买用有机发芽小麦浆果制成的 Sprouted Sourdough Bread。我注意到过期日期从我购买之日起为 3 或 4 天,但是我过去买过面包,我想到那时我几乎完成了,之后一天吃它也不会受害。好吧我错了。我为自己做了一个很好的午餐三明治,用我习惯吃的食材,所以我确信它们不是我情节的原因,(火鸡胸肉切片,番茄,梅奥,第戎芥末,几片新鲜菠菜叶)和两块面包将它放在一起。吃完大约 15 分钟后,我经历了寒冷、脸部潮红、肠道区域剧烈疼痛,我冲到洗手间,严重腹泻,然后轻微恶心。我从来没有这种反应,所以我知道这是食物中毒。可能的罪魁祸首是这种过期的面包,因为它的面包因为它们不使用人工防腐剂而迅速变质而臭名昭著。我应该更好地了解面包,但我非常喜欢面包的味道和质量,我没有想到太多。剩下的时间里,我仍然痛苦,因为我的胃从事件中恢复过来,不得不吃饼干和精灵,然后在沙发上的球卷起来。

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上周五,我痛苦地去了紧急护理。自上周一以来我一直疼痛了,不能再忍受了。我忍不住我抱着肚子,决定是时候检查了。自己在房间里很难,我被挂上了静脉病毒,然后抽出的血液进行了 EKG 和 CT 扫描。医生想看看有什么问题。一切都很正常,但是我的白细胞计数导致他变成细菌并用我的肠进行 CT 扫描。原来我显然吃了不好的食物。我不知道怎么可能这样做,因为我和我的家人都吃同样的食物,即使我们取出来时,我们坚持在烤箱里,只是为了再次加热它来杀死任何细菌,然后再吃它。为了特别小心,我们在 COVID 开始就开始这样做。除此之外,我去那里吃午饭吃了一个有机火鸡包装。那是在教堂之后的周日,然后是第二天星期一我的胃受伤,但我没有把它放在一起。上周我都有胃痛和有点恶心,但是当疼痛没有消失时,我知道是时候去看医生了。当我告诉他关于火鸡包裹的情况时,我从第二天开始吃了痛苦,他说这可能是因为熟食肉。在这样的餐馆里,由于储存熟食肉,很常见的是食物中毒。接下来的 7 天我有 5 个处方要服用抗生素、止痛药和恶心。所以不再对我来说这个了!

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公司名称:夏洛特的 MG 食品
品牌名称:为你新鲜 MG 食品
产品召回:土耳其包装三明治包装
召回原因:由于可能的李斯特菌单核细胞增多
FDA 召回日期:2021 年 3 月 19 日
召回细节:北卡罗来纳州夏洛特 MG Foods 公司正在扩大其 2021 年 3 月 10 日发布的召回,以包括三个土耳其包装,因为潜在污染李斯特菌的单核细胞增生物。李斯特菌单核细胞增多因是一种生物体,它可能会对幼儿、体弱或老年人以及免疫系统弱的其他人造成严重甚至有时是致命的感染。虽然健康个体可能只有短期症状,如高烧、严重头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻,但李斯特菌单核细胞增生感染可能会导致孕妇流产和死产。

这些产品于 2021 年 3 月 3 日至 2021 年 3 月 5 日期间分发,并采用透明塑料楔和保鲜膜包装。这些产品通过位于乔治亚州、北卡罗来纳州、南卡罗来纳州和西弗吉尼亚州的商业地点的自动售货机和微型市场独家销售该公司迅速作出反应,截至 2021 年 3 月 5 日末,受影响的产品在所有地点均已停止销售。迄今为止还没有任何疾病报告。

-对你来说新鲜豪华俱乐部包装(10.39 盎司)。UPC:MGF9814。容器:塑料楔。按日期使用:2021 年… 更多

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2021 年 3 月 20 日 11:30 吃了,恶心 16:00,呕吐 23:00。

在我们聚会中交叉引用食材时,可能是泡菜或蜂蜜芥末酱的罪魁祸首。由于蜂蜜芥末酱在另一个地方,我们猜他们在那里也有食物中毒问题。

按如下顺序排列:
小麦、鸡肉、火腿、奶酪、烤面包、生菜、番茄、洋葱、泡菜、胡萝卜、蜂蜜芥末酱、薯条、无冰茶(中毒)
小麦、火鸡、奶酪、未烤、生菜、番茄、胡萝卜、蛋黄酱、薯条、水瓶(未中毒)
帕玛森牛至、鸡肉、火腿、培根、奶酪、烤面包、生菜、番茄、洋葱、蛋黄酱、牛至、饼干、无冰茶(未中毒)

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