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土耳其食物中毒

土耳其食物中毒

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上午 11 点左右吃了烟熏火鸡三明治,过去 8 个小时我一直胃痛和恶心。那是我今天唯一吃的东西,因为不久之后我开始感到 “失望”,无法放下其他任何东西。  | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋

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报告日期:2025 年 9 月 24 日
16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:观察到低温洗碗机在氯浓度为 0ppm 时未正确消毒。在检查结束之前已修复了现场低温洗碗机,维修后在 50 ppm 氯气下正确消毒。违反优先权的 7-38-025 引文已发布

16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:在制冰机内部观察到粉色、米色和黑色霉菌状物质。在制冰机的下部防护罩和内壁上观察到类似霉菌的物质。被指示销毁冰块并对制冰机内部进行清洁和消毒,以防止冰受到污染。

22。适当的保冷温度
-评论:观察到冷的 tcs 食物的保存温度不当,介于 46. 2-63. 7f 之间。观察到冷的 tcs 食物、装有哈密瓜块的水果杯 (51. 3-59. 0f)、牛奶 (46. 2-54. 5f)、半半 (53. 1f)、番茄片 (47. 5f)、烟熏三文鱼 (49. 6f)、蓝纹奶酪 (49. 3f)、科吉塔奶酪 (47. 8f)、煮鸡蛋 (63. 7f)、火鸡(48. 2-48. 6f)、火腿(47.… 更多

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由于单核细胞增生李斯特菌可能受到污染,WCD Kitchen已发布其即食火鸡卷产品的公共卫生警报。该产品已分发到美国全国各地的Trader Joe门店,但已不再可供购买。

受影响的产品:
-“TRADER JOE'S TURKEY GOBBLER WRAP”
-采用 10 盎司透明塑料翻盖包装
-日期为 “2025年9月16日前最佳”。
-在美国农业部检查标志内,其机构编号为 “P-1644”。

该问题是在食物接触表面样本经检测呈单核细胞增生李斯特菌阳性时发现的。该警报由美国农业部食品安全与检验局于2025年9月19日发布。

来源:www.fsis.usda.gov/recalls-alerts/fsis-issues-public-health-alert-ready-eat-turkey-wrap-product-due-possible-listeria

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火鸡三明治和鸡肉沙拉于 25 年 9 月 2 日购买。吃了一半的沙拉和三明治后,4 小时后我出现了严重的呕吐和腹泻,持续了几个小时。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛

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下午 12:30 从吉米·约翰的餐饮托盘里吃了两个半个三明治(烤牛肉和火鸡)(今天只吃一顿饭),感觉下午 5 点左右我得了链球菌性喉炎/胸部沉重,到下午 6 点变得非常恶心然后在 7:30 呕吐了。我还没感觉好些。  | 症状: 恶心, 呕吐

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9 月 2 日下午 1 点到 2 点左右,我在 Tim Hortons Princess and Centennial st kingston 买了一家土耳其培根俱乐部。我和我丈夫在 6 点左右吃了意大利面,大约 9 点左右醒来时抽筋很严重,从那以后我就出现了呕吐腹泻,甚至无法控制水分。我丈夫绝对没事所以我吃的唯一和他不同的饭是火鸡俱乐部。

那是安大略省金斯敦公主街 2435 号。公主和百年纪念大道干杯

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