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蔬菜食物中毒

蔬菜食物中毒

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实时报告

Recall notice

BrandStorm Inc. 冻干蓝莓——因含铅而召回

3年前 •source fda.gov • 细节

BrandStorm Inc. 宣布将自愿召回2批有机冷冻干燥蓝莓（批号2021363-1和2022026-1）小袋，因为根据营养成分小组指定的份量，铅的存在或可能超过美国食品药品管理局建议的限量。Natierra 有机冻干蓝莓1.2盎司通过零售和在线商店服务在美国分销。迄今为止，作为本次主动召回的一部分，BrandStorm Inc. 尚未收到与使用该产品相关的任何不良事件报告。

血液中铅含量高的人可能没有症状，但这种情况可能会对神经系统和内脏器官造成损害。急性铅中毒可能引起各种各样的症状，包括腹痛、肌肉无力、恶心、呕吐、腹泻、体重减轻以及出血或尿量减少。儿童特别容易受到铅中毒的影响。如果孩子长时间（例如数周至数月）暴露于足够的铅中，可能会对中枢神经系统造成永久性损害。这可能导致学习障碍、发育缺陷和其他长期健康问题。

问题在于两批 Natierra 冻干蓝莓，代码为 Best By Date 2024 年12 月和 2025 年 1 月。
-拍品 2021363-1，最佳截止日期：2024 年 12 月
1 份，1.2 盎司（34 克），UPC 812907011160

-拍品 2022026-1，最佳截止日期：2025 年 1 月
1 份，1.2 盎司（34 克），UPC 812907011160

受影响的产品以带有 Natierra 品牌和徽标的白色和蓝色小袋出售。可以通过检查袋右下角的产品名称、制造商详细信息和批号来识别商品。这种担忧是在马里兰州的一家实验室进行的测试中发现的。包装现场进行了调查。收到的该作物年度的原始重金属报告显示，不存在铅和/或进行批量测试的原因。 经过进一步调查，发现产品的原产地是立陶宛，因此可能认为有必要对重金属进行积极监测。

不要食用受影响的产品。购买批号为 2021363-1 或… 更多

#unitedstates #蔬菜

食品召回 BrandStorm Inc. Freeze Dried Blueberry - recalled due to the presence of lead BrandStorm Inc. announ... 照片 #1
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监管报告

Fittingly Delicious，美国伊利诺伊州芝加哥欧文公园路 3939 W

3年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 7 月 7 日
22。适当的保冷温度
-评论：在厨房步入式冷却器内存放期间，发现（tcs 食物）的温度要求不当，气温为56.8华氏度。观察到 57. 9 华氏度的带壳鸡蛋、57. 1 华氏度的液态鸡蛋、57. 0 华氏度下煮过的切成薄片的蔬菜。此外，在不当的温度下观察到（tcs 食物）：鸡肉在 78.8 f-80. 0 f，大米在 74.7 f-80。1 f，煮熟的西兰花和西葫芦在 75.6 华氏度，土豆在 76.1 华氏度，火鸡在 76. 1 f。管理层将所有热食（tcs 食物）保持在135华氏度或以上，将所有冷（tcs食物）保持在41华氏度或以下。管理层自愿丢弃了价值230.00美元的大约15种食物。优先权违规 7-38-005，引文已发布。

33.使用适当的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：在厨房里找到了气温为56.8华氏度的步入式冷却器。冷却器用于存放（tcs 食物），例如鸡蛋和煮熟的切成薄片的蔬菜等。指示管理层始终将冷却器维修和维护在41华氏度或以下。此时，步入式冷却器标记为 “等待检查”。已指示在修复之前不要使用。见注释。优先权违规 7-38-005，引文已发布。

37。食品标签正确；原装容器
-评论：指示正确贴上标有通用名称（盐、糖、面粉等）的食品容器/垃圾箱。

53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到洗手间门上没有自动关闭的门装置。指示在两个洗手间门上安装自动关闭门装置。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁和整理干燥的储藏室，移走因潜在的害虫窝藏而导致的不必要的物品，并将拖把、扫帚清洁设备抬离离地板至少 6' 英寸以方便清洁。（没有用于海拔的牛奶箱）。

56.充足的通风和照明；使用指定区域… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #西兰花 #鸡 #土豆 #赖斯 #土耳其 #蔬菜 #蛋 #西葫芦 #牛奶 #糖 #ro-tel #cooks #chi-chis

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T

美国印第安纳州印第安纳波利斯

3年前 •reported by user-txcjm978 • 细节

7 月 4 日，我带孩子们去了印第安纳州费希尔斯的 Conner Prairie，我们从外面的咖啡馆点了零食并吃了零食。我用鹰嘴豆泥蘸了蔬菜，包括胡萝卜、西兰花和黄瓜，还有健怡可乐。我们确实宠爱了谷仓里的动物，我想我实际上是 “拍打” 了一只山羊，仅此而已，我们立即用提供的温水和肥皂洗了手，请注意，我在遇到谷仓动物之前就吃过了。快进我们去市中心看烟花我感觉并不恐怖，但不是我自己。烟花过后，我们在谢尔比街的White Castle 停了下来，孩子们和我都得到了巧克力奶昔，我吃了 2 个女儿的鸡圈和 1 个她的马苏里拉奶酪棒。午夜左右我们回家的时候我感觉不舒服，然后是凌晨 4 点。我开始呕吐直到那天晚些时候下午 2 点左右，也就是 7 月 5 日呕吐停止的时候。腹泻一直持续到今晚，头痛和疲劳。我有轻微的发烧，因为我的体温通常为96.3，而温度计在舌下时，体温计目前为99.5。我一生中从未患过如此剧烈的疾病，并且知道食物中毒来自我高度怀疑的康纳草原的咖啡馆，或者来自White Castle，这值得怀疑，因为我女儿也有同样的东西。

#indianapolis #indiana #unitedstates #西兰花 #奶酪 #鸡 #巧克力 #快餐 #鱼 #印度人 #摇一摇 #蔬菜 #可乐 #健怡可乐 #鹰嘴豆泥 #巧克力奶昔 #马苏里拉奶酪棒 #ro-tel #chi-chis #胡萝卜

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H

健康之选，卡尔弗大道，加利福尼亚州尔湾，美国

3年前 •reported by user-hwnwg845 • 细节

6 月 16 日从这里买了蔬菜和水果。彻底清洗蔬菜和水果然后吃掉两小时后，我出现了严重的胃痛、呕吐和腹泻。吃东西的时候还是会感到恶心  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#irvine #california #unitedstates #水果 #蔬菜

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G

Jardin Nelson la plus belle terrasse du Vieux-Montréal，雅克·卡地亚广场，蒙特利尔，蒙特利尔，昆士兰州，加拿大

3年前 •reported by user-gxtvz728 • 细节

我想 6 月 24 日星期五我在这里被食物中毒了。我吃了鳄梨吐司和蔬菜可丽饼。那天晚上开始感觉不舒服，整个周末都生病了，恶心没胃口。星期一把它全部吐出来了。虽然我无法确定是这个地方，但我有信心，因为那是我唯一一个没有家人吃过的地方，也没有其他人遇到这个问题。

#montreal #quebec #canada #牛油果 #蔬菜 #吐司

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X

加拿大不列颠哥伦比亚省高贵林港霍金斯街沃尔玛超级中心红葡萄

3年前 •reported by user-xgnnq561 • 细节

我总是洗水果和蔬菜。晚饭后大约 3 个小时，我知道自己吃的东西让我生病了。我整晚都在跑去洗手间。我真的以为是长叶莴苣我忘记洗了，不可能像我洗过的那样成为葡萄。经过几天感觉好些之后，为了安全起见，我重新洗了葡萄，然后拿了一个碗。这次我病得更厉害。我要把剩下的葡萄退回商店，这样他们就知道自己在卖有食物中毒的葡萄

#walmart #portcoquitlam #britishcolumbia #canada #水果 #生菜 #蔬菜 #长叶莴苣 #葡萄 #碗

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监管报告

El Rinconcito Latino 40st，10481 SW 40th St，迈阿密，佛罗里达州 33165，美国

3年前 •source local10.com • 细节

截止日期：2022 年 4 月 25 日

高度优先-安全食品的煮熟/加热时间/温度控制，在 6 小时内未从 135 华氏度冷却到 41 华氏度。根据经理的说法，观察到黑豆（54华氏度-冷却）储存在冷却器中，豆类是在前一天准备的。

高优先级-储存在冰块中的食物用于饮料。请参阅停止销售。观察到水瓶存放在制冰机中。

High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。观察到大约三只活蝇在厨房里飞行，降落在煮熟的碎牛肉上。还观察到前面用餐区大约有三到四只活蝇在空中飞行，但没有降落。还观察到大约两只活蝇在干燥的储藏室里在空中飞行，没有降落在准备桌所在的地方。

高优先级-用于与食物直接接触的非食品级袋子。观察到储存在非食品级袋中的辣椒在冷却器中散步。

高优先级-用于储存食物的非食品级容器-直接与食物接触。观察到存放在非食品级容器中的生猪肉。

高优先级-存放的未加工动物食物与即食食品分开存放/未正确分开。观察到在冷却器中散步时存放在蔬菜上的生鱼。

高优先级-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂证明了这一点。观察到一只活蟑螂在储藏区的大米容器中行走。

高优先级-由于食物状况不佳、状况不佳而发出 “停止销售”。储存在冰块中的食物用于饮料。请参阅停止销售。观察到水瓶存放在制冰机中。蟑螂活动存在，发现的活蟑螂证明了这一点。观察到一只活蟑螂在储藏区的大米容器中行走。厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活虫、小型飞虫。观察到大约三只活蝇在厨房里飞行，降落在煮熟的碎牛肉上。

高优先级-因温度滥用而导致的安全食品按时/温度控制发布停止销售。安全食品的煮熟/加热时间/温度控制，未在 6 小时内从 135 华氏度冷却到 41 华氏度。根据经理的说法，观察到黑豆（54华氏度-冷却）储存在冷却器中，豆类是在前一天准备的。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#miami #florida #unitedstates #牛肉 #鱼 #胡椒 #赖斯 #蔬菜 #猪肉 #黑豆 #bean #ro-tel #cooks

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监管报告

Kasa Champet 餐厅和酒廊，7920 Pines Blvd，彭布罗克派恩斯，美国佛罗里达州 33024

3年前 •source local10.com • 细节

截止日期：2022 年 5 月 25 日

高优先级-洗碗机未正确消毒。停止使用洗碗机进行消毒，并设置手动消毒，直到洗碗机修好并正确消毒。洗碗机的氯含量为 0 ppm。操作员将标牌置于乱序状态。设备需要生产线和化学品。**警告**
High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。1 只活的小型飞行昆虫在餐具清洗区飞来飞去。4 只活的小型飞行昆虫飞过准备区的生鱼容器。2 只活的小型飞行昆虫降落在顶部容器上生鱼正在被关押并处于准备阶段。1 只活的小型飞行昆虫落在 to go sauce 容器的外盖顶部。2 只活着的小型飞行检查在酒吧区飞来飞去。检查结束时，没有观察到活的小型飞行昆虫。操作员在检查期间杀死了清洁和消毒过的区域。**警告**
高优先级-存放的未加工动物食物与即食食品分开存放/未正确分开。生鱼存放在厨房的准备桌上，准备吃煮熟的鸡肉。操作员把生鸡移到凉爽的地方行走。**已采取的纠正措施****警告**
High Priority-根据所需的最低烹饪温度，未在储存单元中正确分离生的动物食物。生鸡肉放在里面的生牛肉上走在冰箱里面在储藏室的冰箱里拿到的生虾放在里面的薯条上。**警告**
高优先级-生辣椒具有霉菌般的生长。运营商被丢弃查看停止销售。**警告**
高度优先-因食品掺假而发出停售。酒吧的 curaãàâ§ao 瓶里有 1 只死蝇。操作员丢弃了瓶子。**警告**
高优先级-因温度滥用而导致的安全食品按时/温度控制发布停止销售。走在凉爽的地方；煮熟的牛脚；（54F）；煮熟的猪肉；（49F）；煮熟的豆酱（50F）；黄油 每位厨师隔夜保管的包裹（50F）。请参阅停止销售。食物是通过未经批准的方法冷却的，检查期间的冷却速度不足就证明了这一点。下午 2 点煮熟的鸡肉；（62F-63F）自下午 12:30 起冷却重新测试下午 4 点 57F-58F 以这种速度冷却将无法实现。在里面的大型公交车盘里冷却的食物在冷却器里散步。Wic 环境温度为 52 华氏度。请参阅停止销售**警告**
高优先级-将安全食品冷藏时间/温度控制在华氏41度以上。翻盖冷却器/冷却器伸手；piklez（57F）；切生菜（51F）；浓奶油（48F）、肉酱（48F）。根据不到 2 小时前举行的厨师的说法，操作员搬到冷却器里散步以快速放松一下。* 已采取纠正措施*。准备站；厨师表示，在没有温度控制的情况下煮熟的大蕉（88华氏度）；在没有温度控制的情况下用面糊生鱼（78华氏度）被关押在不到2小时前，操作员开始在凉爽的地方行走以快速冷却。* 已采取纠正措施。*… 更多

#pembrokepines #florida #unitedstates #牛肉 #鸡 #奶油 #鱼 #薯条 #生菜 #胡椒 #虾 #蔬菜 #猪肉 #黄油 #bean #烤牛肉 #肉 #cooks #chi-chis

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D

Chipotle 墨西哥烧烤，埃尔斯沃思大道，马里兰州 Silver Spring，美国

3年前 •reported by user-dvxt6325 • 细节

购买了 carnitas burrito w/queso、白米饭、平托豆、酸奶油、番茄辣椒酱和玉米 pico de Gallo。我的搭档还有一个鸡肉卷饼碗，里面有白米饭、fajita 蔬菜、queso、新鲜番茄莎莎、玉米 pico de Gallo、黑豆和番茄辣椒莎莎。在消费后不到 12 小时的时间内，我们俩都变成了我会的。这发生在 6 月 16 日。症状包括胃痛、腹泻、嗜睡。未解决。

#chipotlemexicangrill #silverspring #maryland #unitedstates #卷饼 #肉饼 #鸡 #辣椒 #玉米 #奶油 #冰淇淋 #赖斯 #莎莎 #番茄 #蔬菜 #酸奶油 #鸡肉卷饼 #黑豆 #法吉塔 #墨西哥卷饼碗 #bean #鸡肉碗 #碗 #品托豆 #chi-chis #chillibowl

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