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Wrap 食物中毒

Wrap 食物中毒

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实时报告

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LEON 维多利亚站，维多利亚街，伦敦，英国

3 年前 •reported by user-xwcy8593 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、发烧、胃痛、发冷、头痛
疑似来源：莱昂·哈鲁米沙拉卷
发作：4 到 12 小时
持续时间：12 到 24 小时
病了：我
附加信息：包裹在热柜台上存放的时间太长了，沙拉和酸奶酱又热又湿，面包湿透了，只吃了一口就吃了哈鲁米。

#england #unitedkingdom #面包 #沙拉 #包装 #辣酱

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R

美国马里兰州安纳波利斯汤恩中心大道 Cooper's Hawk 酒庄和餐厅

3 年前 •reported by user-rvyg8338 • 细节

昨天下午 2 点 30 分左右和一小群人一起吃了午饭。开胃菜-一只虾配牛油果，两块生菜卷。主菜-鸡肉皮卡塔。喝-水。晚上 8 点 30 分感觉还很饱但是晚餐在家里吃了烤土豆和蒸过的西兰花。几乎立即出现胃痉挛。腹泻之后是呕吐然后是更多的腹泻。出汗然后发冷 —— 没有发烧。没有其他症状但现在害怕吃东西。

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消费者评论 - 食品安全 Cooper's Hawk Winery & Restaurants, Towne Centre Boulevard, Annapolis, MD, USA Ate with a small grou... 照片 #1
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H

Nando's Hatfield、The Galleria、Comet Way、Hatfield AL10 0XR，英国

3 年前 •reported by user-hckgw299 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源：我吃了鸡肝配薯条，我 5 岁的女儿也有和我一样的症状，她吃了鸡里脊配米饭和薯条，我丈夫吃了鸡肉卷他整晚都有掷骰子和腹泻，没有呕吐。
发作：少于 4 小时
持续时间：12 到 24 小时
附加信息：我们使用的酱汁是温和的香料，而且比平时酸味很多。

#nandos #england #unitedkingdom #鸡 #芯片 #薯条 #赖斯 #包装 #菲力 #chi-chis

消费者评论 - 食品安全 Nando's Hatfield, The Galleria, Comet Way, Hatfield AL10 0XR, United Kingdom Suspected food poisonin... 照片 #1
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监管报告

名古屋融合寿司，国王高速公路，纽约州布鲁克林，美国

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 2 月 6 日
关闭原因：
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
在储存、准备、运输、展示或服务期间，未保护食物、用品和设备免受潜在污染源。
未提供单项服务文章。单件保养品在运输、储存、分发时可重复使用或未受污染。饮用吸管未完全封装在包装纸中或从卫生设备中分配。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、凸起、间距或可移动，无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
冷藏的 TCS 食物保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上；完整的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或低氧包装 (ROP) TCS 食物的温度保持在要求以上，除非在积极的必要准备过程中。
热的 TCS 食物未保持在或高于 140 华氏度。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
资料来源：纽约市环境卫生部。

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监管报告

美国纽约州布鲁克林自由大道 Radhuni 糖果和餐厅

3 年前 • 细节

截止日期：2023 年 2 月 7 日
关闭原因：
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
个人清洁不足。外衣可能被污染物弄脏。无需在需要时佩戴有效的头发保护装置。珠宝佩戴在手上或手臂上。指甲油磨损或指甲未保持清洁和修剪。
未经批准或来源不明的违禁食品、家用罐装或自制食品。在机构内屠宰、屠宰或穿衣（内脏、剥皮）的动物。低氧包装 (ROP) 鱼在加工前未冷冻。在场所准备的 ROP 食物被运送到另一个地点。
设施食物区或非食物区内的活蟑螂。
热的 TCS 食物未保持在或高于 140 华氏度。
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
未提供单项服务文章。单件保养品在运输、储存、分发时可重复使用或未受污染。饮用吸管未完全封装在包装纸中或从卫生设备中分配。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或不丢弃。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
农药标签不正确或未由无牌个人使用。农药、其他有毒化学品的使用/储存不当。使用了未受保护、未锁定的诱饵站。
掺假或贴错标签的食物。拥有、制造、生产、包装、出售、提供出售、交付或赠送的掺假或贴错标签的食物
在机构的食物和/或非食物区域，与（FRSA）苍蝇或其他有害害生物相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
食品接触表面的设计、结构、所用材料或维护不当。表面不易清洁、消毒和维护。未提供用于清洗食物的烹饪水槽或其他可接受的方法。
资料来源：纽约市环境卫生部。

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W

Tropical Smoothie Cafe，4421 W Saginaw Hwy，密歇根州兰辛 48917，美国

3 年前 •reported by user-wtptb747 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、呕吐、胃痛、抽筋
疑似来源：Baja Chicken Wrap、Kiwi Quencher Smoo
发作：少于 4 小时
持续时间：12 到 24 小时  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

#tropicalsmoothiecafe #lansing #michigan #unitedstates #鸡 #包装

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塞恩斯伯里，洛德希尔，南安普敦，英国

3 年前 •reported by user-xpdzb471 • 细节

买了凯撒沙拉卷，以为味道不太对劲所以只吃了大约三分之一。
已经过时了... 接下来的几个小时我得了疾病和腹泻，这已经把我消灭了 3 天。  | 症状: 腹泻, 呕吐

#sainsburys #southampton #england #unitedkingdom #沙拉 #包装 #凯撒沙拉

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监管报告

Formento's/Nonna's，917-923 W Randolph St，伊利诺伊州芝加哥，美国

3 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 2 月 3 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在调酒师准备饮料时观察到酒吧洗手槽里没有手纸巾。所有洗手水槽必须始终配备干手设备；指示其提供。优先基金会 7-38-030 (c)。与爱情引文合并。水槽里有纸巾。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：在调酒师准备饮料时，在洗手槽里观察到没有洗手香皂。所有洗手水槽必须始终配备洗手液。必须提供。优先基金会 7-38-030-(c)。水槽里有肥皂。

22。适当的保冷温度
-评论：在地下室准备区的准备冷却器里发现了保冷温度不当的 tcs 食物。发现了一个大容器，里面装着煮熟的土豆，紧紧地包裹在 50f-52f。指示将所有冷藏的 tcs 食物存放在华氏度或以下 41f。优先权违规 7-38-005。引文已发布。食物被丢弃了。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：在二楼的糕点准备厨房里发现了多块缺失的天花板瓷砖。必须更换所有丢失的天花板瓷砖并进行维护。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到芝加哥市的一位食品经理没有接受过敏原培训。芝加哥市的所有食品经理都必须完成过敏原培训。必须提供。

资料来源：chicago.gov

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