截止日期：2023 年 2 月 6 日
关闭原因：
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
必要时未提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
冷藏的 TCS 食物保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上；完整的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或低氧包装 (ROP) TCS 食物的温度保持在要求以上，除非在积极的必要准备过程中。
食物、食物准备区、食物储存区或员工或顾客使用的其他受污水或液体废物污染的区域。
热的 TCS 食物未保持在或高于 140 华氏度。
在洗手间内或卫生间附近，或距离食物准备、餐饮服务或餐具清洗区 25 英尺以内，没有洗手设施。洗手设施无法进入、受阻或用于非洗手目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的干手设备。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、凸起、间距或可移动，无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或不丢弃。
设施食物区或非食物区内的活蟑螂。
在储存、准备、运输、展示或服务期间，未保护食物、用品和设备免受潜在污染源。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
资料来源：纽约市环境卫生部。
关闭原因：
该场所并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身之处或条件。
必要时未提供防虹吸或防回流装置；设备或地板排水不当；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
冷藏的 TCS 食物保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼保持在 38 °F 以上；完整的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或低氧包装 (ROP) TCS 食物的温度保持在要求以上，除非在积极的必要准备过程中。
食物、食物准备区、食物储存区或员工或顾客使用的其他受污水或液体废物污染的区域。
热的 TCS 食物未保持在或高于 140 华氏度。
在洗手间内或卫生间附近，或距离食物准备、餐饮服务或餐具清洗区 25 英尺以内，没有洗手设施。洗手设施无法进入、受阻或用于非洗手目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的干手设备。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或未正确密封、凸起、间距或可移动，无法在设备上方和下方的各个侧面进行清洁。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或不丢弃。
设施食物区或非食物区内的活蟑螂。
在储存、准备、运输、展示或服务期间，未保护食物、用品和设备免受潜在污染源。
食品运营经理或主管未持有食品保护证书（FPC）。
机构食物区或非食物区有老鼠或活老鼠的证据。
资料来源：纽约市环境卫生部。
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