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食品安全报告: Undercooked

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我们昨晚订购了鸡翼。取了两个样品后,我们把它们送回去了,因为它们看起来还没煮熟。他们把同样的翅膀还给了我们,里面浸了更多的油脂和酱汁。我吃了两个,我丈夫吃了六个(我们相信它们很安全),现在我们都生病了,  | 症状: 腹泻

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我有严重的胃痛和恶心。在我尝试了意大利饺子和一块看起来很奇怪的肉之后,我感觉很恶心,我想呕吐。我的胃很长,压力很大,感觉像病毒。我以为我会用 toretllini 买的是橙色伏特加酱,但他们却给了我一种浅粉色的酱汁,搭配淡奶酪味道很糟糕。我已经胃痛好几个小时了。我用它订购了一面肉丸。肉丸的外观或味道都不像肉丸(或碎牛肉)。我收到了一大团未煮熟的浅色 “棕褐色色调” “怪异” 的肉。餐厅甚至卖掉这个然后拿走我的钱都是不尊重的。定价过高也是 20。我会要求退款,不会再从这里下单了。这是一个食品和安全问题。要么是店主收受贿赂来篡改它,要么是送货员这样做的,要么是有人在送货时换了食物然后篡改了食物。你不能向顾客出售奇怪或未煮熟的肉。另一位顾客也在谷歌评论中抱怨披萨会带来严重的胃痛。

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美国疾控中心因墨西哥出现多重耐药沙门氏菌纽波特菌株而发布旅行警报。他们报告称,一些在墨西哥逗留过的旅行者感染了多重耐药(MDR)沙门氏菌纽波特菌株。许多感染MDR沙门氏菌纽波特菌株的旅行者报告在生病前食用过牛肉、奶酪(包括新鲜奶酪和瓦哈卡奶酪)、牛肉干或干牛肉(carne seca)。这种MDR沙门氏菌已经发展出击败专门杀死它们的药物的能力。MDR沙门氏菌感染可能难以治疗。

疾控中心建议计划前往墨西哥的人员遵循以下建议以预防沙门氏菌感染:
- 遵循安全的饮食、饮水、烹饪和食品处理习惯,以帮助减少旅行期间生病的机会。
- 注意牛肉干和其他干牛肉制品如果制备不安全可能导致疾病。如果您不知道牛肉干是否安全制备,请考虑不要食用。
- 在家准备牛肉时要安全处理和烹饪。
- 在进食前、接触食物前后以及如厕后用肥皂和水彻底洗手。

不要:
- 食用可能生的或未煮熟的牛肉。
- 食用可能由生奶或未经巴氏杀菌的牛奶制成的软奶酪。
- 食用生病或最近生病的人准备的食物。
- 在您生病时为他人准备食物。

来源:wwwnc.cdc.gov/travel/notices/watch/salmonella-newport-mexico

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我昨晚去了这个地方食物中毒了!排队等了这么久才收到扬声器,屏幕不起作用,所以直到 20 分钟后我们到达窗户时才看到他们在我们订单上放了什么,还向我收到了尺寸错误的芝士汉堡,我们还收到了未煮熟且亮粉色的芝士汉堡!已经在吃东西的时候可以尝到血腥的生肉,薯条和掘金又冷又旧!给了我们漏掉的酱汁... 没有餐巾纸,没人戴手套所以我生病的另一个原因并不奇怪。糟糕的经历现在我病得很厉害,身体很痛我现在该怎么办?!

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星期三晚上,订购了 mojo pork tropichop 和丝兰小吃,还有香菜酸橙酱。丝兰叮咬似乎没有煮熟,有 1 个。Tropichop 味道不错。9 小时后出现严重恶心,随后是呕吐、胃痉挛和腹泻再持续 2 天  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 抽筋

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