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美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道 1310 N 号 Big & Littles 餐厅

3年前

美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道 1310 N 号 Big & Littles 餐厅

1310 North Milwaukee Avenue, Chicago, 60622 Illinois, United States

报告日期:2021 年 2 月 26 日
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论:当安全食品(鸡蛋、汉堡、虾等)准备并向公众提供时间/温度控制时间/温度控制时,没有发现芝加哥市食品服务经理。芝加哥市食品服务经理必须始终在现场/准备安全食品的皇帝控制并向公众提供服务,经理必须提供公布的有效城市 chciago 餐饮服务经理证书。优先违反基金会。7-38-012。引文已发布。

9.不能直接接触 RTE 食物或正确允许预先批准的替代程序
-评论:观察到的食物处理员触摸准备用裸手吃汉堡包。必须使用手套、刮刀或熟食纸来防止与即食食物直接接触。优先违规。7-38-010。引文已发布。

23.正确的日期标记和处置
-评论:发现安全食品可以进食时间/温度控制:煮熟的牛肉和煮熟的猪肉储存了 24 个以上,没有丢弃日期(牛肉和猪肉都标有 2/22/21)。经理说 “所有食物都是每天新鲜煮熟的”。指示经理为所有准备食物提供丢弃日期,安全食品的时间/温度控制超过 24 小时。优先违反基金会。7-38-005。引文已发布。

25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论:在菜单上找到了鸡蛋和火腿汉堡两个物品都可以在 coooked 下订购。找到包含披露和提醒的食品咨询。没有发现脚注。必须为所有可以在熟食下订购的菜单项目提供 Disclore、提醒和食物说明。优先违反基金会。没有发出引文。

来源:chicago.gov

#undercooked #raw #chicago #illinois #us #beef #hamburger #shrimp #pork

最近有趣的报告

汉纳福德超市已针对其80%和85%的瘦碎牛肉发布了公共卫生警报,该牛肉于4月4日至16日在缅因州、新罕布什尔州和马萨诸塞州的部分商店出售。根据美国农业部食品安全与检验局的建议,此次召回是由于潜在的大肠杆菌污染。潜在的污染是在制造商大奥马哈包装公司的例行测试中发现的。没有报告与本次召回有关的疾病或受伤。

访问以下链接,查看受此警报影响的地点的完整列表。受影响的产品如下:

产品名称:80% 瘦碎牛肉 — 小包装
UPC:21377900000
批次/产品的销售截止日期:2024 年 4 月 6 日至 16 日
原因:可能被大肠杆菌污染
其他注意事项:该产品可能在 2024 年 4 月 4 日至 16 日期间购买

商品名称:80% 瘦碎牛肉 — 家庭装
UPC:24221400000
批次/产品的销售截止日期:2024 年 4 月 6 日至 16 日
原因:可能被大肠杆菌污染
其他注意事项:该产品可能在 2024 年 4 月 4 日至 16 … 查看更多
日期间购买

产品名称:85% 瘦碎牛肉 — 小包装
UPC:22312600000
批次/产品的销售截止日期:2024 年 4 月 6 日至 16 日
原因:可能被大肠杆菌污染
其他注意事项:该产品可能在 2024 年 4 月 4 日至 16 日期间购买

产品名称:85% 瘦碎牛肉 — 家庭装
UPC:22312700000
批次/产品的销售截止日期:2024 年 4 月 6 日至 16 日
原因:可能被大肠杆菌污染
其他注意事项:该产品可能在 2024 年 4 月 4 日至 16 日期间购买

如果您在家中有此产品,请勿将其食用并退回购买的商店。

如果您出现大肠杆菌症状,例如水样腹泻(通常是血性腹泻)、呕吐、胃痉挛和轻度发烧,请务必报告这些症状。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.hannaford.com
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#hannaford #farmington #maine #us #e.coli

P

汉堡王,凡尔登大道,奥利韦,法国

5天前 reported by user-pftm5218

4月19日星期五晚上(22点过后)我去了奥尔良的汉堡王。汉堡:汉堡包中的肉和三层奶酪似乎煮得过头了而且汉堡也不是很热。我有胃痉挛,还有很多腹胀。我的肚子经常隆隆作响。  | 症状: 恶心, 抽筋, 腹胀

#burgerking #olivet #centrevaldeloire #fr #burger #cheese

由于检测到Salmonella,Bigi Mama已宣布召回其生姜粉。召回通知将显示在销售点。

召回的产品是Bigi Mama的生姜粉,以50克的包装出售。最佳截止日期为2025年12月1日。

感染Salmonella的人通常在感染后的12至36小时内出现症状,但可能在6到72小时之间。这种疾病通常持续 4 到 7 天。腹泻有时会严重到需要住院。老年人、婴儿和免疫系统受损的人更有可能患上严重的疾病。

建议消费者不要食用涉案批次。要求零售商停止销售相关批次,并在销售点显示召回通知。

如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.fsai.ie 少看

#ie #沙门氏菌

Z
Quaker Oats 速溶燕麦肉桂和香料调味剂,我曾两次吃过 Quaker Oats 速溶燕麦肉桂和香料调味剂,经历了极其严重的腹泻、恶心、干胀、胃痉挛和腹胀。这两次病相隔几周都让我病得很严重。这些疾病将在食用该物品几个小时后开始。我们早在一月份就买了这个 Costco 杂货盒。 少看

#quakeroats #costco #collegestation #texas #us #cinnamon #quaker #quakeroats

W
我订购了我平时订购的食物(carne asada 薯条和带有草莓雪碧的史诗般的加州培根卷饼),当我回到家时,我发现食物里有毛发,并通知了商店(再也没有回复我),然后第二天我出现了剧烈腹泻和呕吐了好几个小时,出汗了,无法抑制任何东西。 少看

#deltaco #victorville #california #us #bacon #burrito #fries #strawberry #sprite

T
我和男朋友都遇到了麻烦肚子不舒服,有烧灼感,他不得不继续去洗手间,我感到恶心和呼吸困难。他订购了三明治我有翅膀,我们在晚上 9 点左右吃完了。症状从凌晨 2 点开始,目前持续到早上 7 点,不确定何时会结束。 少看

#popeyes #montebello #california #us #sandwich #wings

过去 30 天